PaulDEFR
Actif il y a 1 jour et 10 heures
ClemClemi a commenté la recette Arancini au Thermomix, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour !
Étant d’origine sicilienne, je suis curieuse et intéressée par cette recette au Thermomix !
En la lisant, je n’ai pas compris à quoi servait le mélange tomate-oeuf- beurre. Pourriez vous m’expliquer s’il vous plait ?
Je vous remercie 🙂
J’ai hâte de la tester !
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PaulDEFR s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois
Ok oui effectivement l’oeuf peut servir de liant pour tenir le riz afin de former la boule
Exactement 😉
Bjr, à quel moment mettre cet oeuf ? Entier ou juste le jaune ? Merci
Bonjour. question : j’attend que ma préparation rizotto soit froide pour préparer la garniture ?
Bonjour, ayant essayé à chaud (à peine 10mn après préparation), je conseille vivement de laisser plus longtemps au frais ! Aïe !
Merci d’avoir répondu . Je suis parti sur cette option . Préparation ce matin du rizotto mis au frais . Je vais faire la garniture maintenant. Pour dîner de ce soir .