Paty49
Actif il y a 4 mois et 3 semaines
Paty49 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 7 ans
Bonjour la crème une fois refroidie devient compacte comment l étaler ensuite merci
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Paty49 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 7 ans
La pâte hyper collante pourtant je l’ai mis au frigo comment faire merci
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“La pâte est collante”… mais c’est normal a! Il faut ce qu’il faut pour une mie bien alvéolée et je sais que ce n’est pas facile de travailler ce genre de pâte mais à force d’en faire, on s’y habitue et surtout on ne panique plus!! S’aider d’un coupe-pâte pour soulever la pâte aide aussi beaucoup et évite aux mains de coller 😉
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yagaemto a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 7 ans et 11 mois
Je l’ai fait il y a 3 jours pour accompagner le foie gras; impossible de trouver de l’anis vert, j’ai donc mis de l’anis étoilé que j’ai réduit en poudre, et passé au tamis.. j’ai gouté une tranche, c’est une tuerie.. Un gout très fin de pain d’épices qui n’a rien à voir avec celui du commerce, bien trop prononcé (très certainement à cause des additifs qu’ils rajoutent) Merci.
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bj ou trouver vous les épices pour pain d’épices merçi
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Bonjour Paty49
Désolée,je n’ai pas vu votre question.Je trouve l’anis étoilé à bio coop mais vous pouvez en trouver partout je pense. 😏
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Celia905 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 7 ans et 1 mois
Super recette , facile et rapide à faire. J’ai fait dorer légèrement la viande a la poêle avec les épices avant de la mettre dans le varoma. Sinon, suivi la recette a la lettre et c’était délicieux 😊
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oui j’ai fait pareil un délice!!!
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Paty49 s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Bonjour
C’est vrai que la crème pâtissière est très compacte
Mais vous pouvez la détendre au fouet si vous avez de la force
Pour ma part je mets la crème pâtissière dans un saladier et je la mixe avec un mixeur plongeant et le résultat est nickel