patrice09
Actif il y a 2 semaines
Samantha66 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 8 mois
Délicieuses et se rapprochent étroitement des industrielles mais en plus saines 😋
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patrice09 s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois
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Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides
Bonjour , normalement elles prennent bien comme une Danette quoi , vous avez tout bien mit , maïzena ?
Merci de votre retour oui jai tout respecter les dose et le temps et apres jai rajoute 25 min je comprend pas pourquoi . Vous aviez mis 8 min uniquement a 90 degré ?
Je me suis retrouvée dans la même situation que vous moi elles sont liquides elles ne prennent pas et je respect la recette donc soit il faut chauffer davantage ou les mettre au four pour qu’elles prennent et ensuite frigo que sais-je …. , je n’ai pas réessayer depuis je regarde les commentaires lol. On va finir par réussir !!
La crème doit bouillir pour s’epaissir.
Après les 8 min à 90°, j’ai ajouté 5 min à 110° et, enfin, elle est impeccable
Ça fait un moment que j en ai pas fait du coup je me souviens pas trop , mais si je change quelque chose je le note en commentaire , ça dépend peut être de votre lait ?
Bonjour si je double les dose je double le temps de cuisson ou pas ?