• Patoudu17 a posé une question sur la recette Gougères, il y a 3 ans et 11 mois

    Peut-on les faire la veille pour le lendemain en les conservant au frais ? Et peut-on les manger froides ?

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous pouvez effectivement les faire la veille, et les réchauffer au four avant de servir.
      Ça peut se manger froid mais c’est largement meilleur chaud !

      Quitte à les manger froides, vois pouvez les ouvrir en deux et fourrer au fromage frais, ou autre farce.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Attention, en fonction du mode de stockage elles peuvent ramollir 🤔

    • N
      nine31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Réchauffage au micro onde est possible ?

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui, mais ce sera mou, ça fait le même effet qu’avec une pizza! Il est tout à fait possible de les réchauffer au four, mais je n’ai jamais essayé, alors je ne sais pas trop si elles peuvent reprendre une texture similaire à celle de départ 🤔

      • Illustration du profil de Laeti67
        Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Réchauffé au four c’est très bien 😊
        Je les prépare toujours un petit peu à l’avance et repasse au four au moment de servir.
        Au micro ondes c’est pas le top…. Tout mou effectivement

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Laeti, vous pouvez peut être préciser la température du four et la durée pour Patoudu17?

    • N
      nine31 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok car je vais les faire la veille !
      Du coup je sais pas ce que ça va donner le lendemain 🤷🏻‍♀️

      • Illustration du profil de Laeti67
        Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Réchauffer 5 à 8 minutes à 180 degrés en surveillant, ça sera très bien 😉

  • Patoudu17 a posé une question sur la recette Confiture de poires à la cannelle, il y a 3 ans et 12 mois

    Une fois les pots refroidis, où peut les conserver ? Dans un placard ou au réfrigérateur ? À l’envers ?

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Dans un placard, à l’endroit

  • Patoudu17 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 1 mois

    Extraordinairement bon ! Une belle réussite qui régale toute la famille !

    Carottes Vichy Thermomix par Patoudu17
    J'aimeLove3
  • Patoudu17 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 1 mois

    Quelle vitesse quand on met 30 minutes ? Que signifie le symbole « cuillère » ?

    • Illustration du profil de viiviige
      viiviige a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour! Je suppose que vous utilisez le MCC… Le symbole cuillère des recettes thermomix signifie vitesse 1 sur le MCC

      • Illustration du profil de viiviige
        viiviige a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Tapez « conversion thermomix monsieur cuisine » sur Google vous obtiendrez le tableau qui vous explique tous les symboles😉

  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 10 mois

    Recette réussi. Pas de beurre salé. J’ai mis du beurre normal.
    La recette à fait l’unanimité. Approuvée.

    Carottes Vichy Thermomix par Nives31
    J'aimeLove5
    • Patoudu17 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Je suis en train de faire les carottes : pour la deuxième étape (avec la crème fraîche), faut-il laisser le fouet ? Merci

    • Illustration du profil de Nives31
      Nives31 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Si je me le rappelle bien, j’ai laissé le fouet en place. Mais peut-être pouvez vous le retirez à cette dernière étape, en mettant toujours en sens inverse. J’espère que vous vous êtes régalés.