• patou_fanfan a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 4 mois

    Pas de levure de boulanger fraîche, peut on mettre de la levure sèche

    • mel783 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui il faut lhydrater avant dans un fond d’eau légèrement tiède

    • Illustration du profil de gloutonfamily
      gloutonfamily a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Non vous ne pouvez pas faire une brioche avec de la levure qui n’est pas de boulanger.
      Vous pouvez utiliser de la levure de boulanger fraîche ou déshydratée.