pascie16
Actif il y a 2 jours et 12 heures
pascie16 a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 3 mois et 2 semaines
En doublant la recette, fais en une seule fois, pratique et réussi 🤩
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pascie16 a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 3 mois et 3 semaines
Voilà mon entrée pour repas de Noël,
Je suis contente du résultat 😊
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pascie16 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 5 mois et 3 semaines
Recette parfaite 😋😊 gaufres croustillantes 😊
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pascie16 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 8 mois et 3 semaines
Avec un peu moins de crème et de la crème légère, tjrs aussi bon
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pascie16 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 9 mois et 1 semaine
Version groseilles et sans zeste de citron mais avec jus de citron. Facile à réaliser, reste à déguster 😋
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pascie16 a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Belle réussite, juste moins de sucre. Reste à goûter 😋
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pascie16 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 an et 8 mois
Très facile à réaliser, beau rendu, il reste à goûter 😛
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pascie16 a noté 5/5 la recette Cookies amandes et noix, il y a 2 ans et 2 mois
Super recette, facile, rapide et surtout les cookies sont excellents 😀
- P
pepettedor a posé une question sur la recette Panettone, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour. J’ai suivi la recette à la lettre, j’ai laissé la pâte monter à 25° pendant presque 3 heures mais elle n’a pas monté. Je me retrouve avec un truc qui ressemble à un gâteau lourd 😥
Pouvez vous me dire pourquoi ?
Merci d’avance pour vos conseils-
Coucou Pepettedor, cela vient peut-être d’un problème de levure… https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/
- P
Ah oui je n’avais que de la levure boulangère déshydratée, du coup 20g c’est beaucoup trop… Ce serait sûrement utile de le préciser dans la recette !
Merci !-
Bonjour Pepettedor , la levure fraiche il faut la diviser par 3 donc pour le panettone il faut 7g de levure sèche
- P
Eh oui je vois ça. Je fais rarement de la pâtisserie, je ne connais pas ce genre de subtilité
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C’est bien précisé levure de boulanger fraîche dans les ingrédients 😉
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Fait avec de la levure fraiche 20 gr comme indiqué dans la recette, une fois j’ai raté une brioche car je l’avais fait lever au frigo 🤪
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Il faut également faire attention lorsque l’on met le sel, il ne doit pas entrer en contact avec la levure
- L
Pareil !!!
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pascie16 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 3 mois
Recette parfaite, très facile à réaliser 😀 saupoudrer à la sortie du four avec du sucre glace maison
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pascie16 a noté 5/5 la recette Petits moelleux aux pommes, il y a 2 ans et 5 mois
excellent, fait avec des noix à la place des amendes et moins de sucre.
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pascie16 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 3 ans et 11 mois
avec 70 gr de sucre, une compote de pomme et le complement en beurre et uniquement des noix. résultat parfait
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catherinele s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
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cc Catherine, j’espère que vous allez tous bien, ici ça va bien.
je suis en attente de tes recettes 😉 pour voir ce que tu fais de bon et refaire tes préférées. 😜😛 bon dimanche
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pascie16 a noté 4/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 5 ans
très bon mais j’ai allégé un peu, moins de crème, 2 oeufs et j’ai cuit les lardons à part
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pascie16 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans
super recette, réalisée avec du fromage de chèvre et 3 courgettes moyennes, la prochaine fois je mettrai encore plus de courgettes.
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pascie16 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Très belle!Tes invités ont dû admirer et se régaler!