Pascale Lascoux
Actif il y a 11 heures et 27 minutes
Pascale Lascoux a posé une question sur la recette Petits pains amande et sarrasin, il y a 11 heures et 39 minutes
bonjour,
par quoi remplacer le psyllium qui m’est interdit par gastro-entéro ?
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Petits pains amande et sarrasin, il y a 11 heures et 40 minutes
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NiNi a noté 5/5 la recette Mini buns au chorizo, il y a 3 ans et 5 mois
Trop bon les bun’s. J’ai rajouté de la mozzarella râpée. J’ai mis du lait pour dorer et des graines de sésame et pavot.
Par contre la garniture n’est pas au milieu, je ne sais pas pourquoi. Si quelqu’un a une astuce c’est avec plaisir 🤗. On sait quand même bien régalé 🙈. Merci pour la recette 👌🏻
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Bonjour. Pour moi sachant que la soudure se trouve en dessous, il y a généralement plus de pâte sur le dessous que le reste de la boule. Donc à la cuisson plus de pâte cuite et plus d’épaisseur cf votre photo. Cdlt. Et de plus avec vos moules on constate là forme que prend votre bun’s
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Merci pour le retour 😊
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Avec plaisir
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Bsr es ce qu on est obligé de metre du sucre
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Bonjour, je ne saurais pas vous dire
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OUI
- S
Bonjour,
Pour que la garniture soit repartie( mie également), il faut que vous coupiez l’excédent de pâte lorsque vous les façonnez :).
Ainsi, vous aurez moins de mie en dessous et ça sera plus uniforme-
Super merci beaucoup pour le conseil ☺️
- S
Avec plaisir ☺️
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Clafoutis de thon, il y a 2 ans et 7 mois
Simple, efficace, rapide 🤗
20mn au four
Ah oui…..
Chose primordiale:
J’ai utilisé des filets de maquereaux frais, précuit au court bouillon et retirés de leurs peaux 😜
Et…… Pas de pesto….. Mais……………….. mes épices italiennes adorées 😂 (je vous salut bien mes cookopines et surtout Véro 🤪)
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Bon appétit !
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Merci Flo, également 😍
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💖💗💖,😘 ma Marie🥰, épices italiennes 🇮🇹, hummm!! 😋🤤, très joli ton clafoutis 🤩🤩 avec les🥵 🇮🇹, !!!🤣😂, 🥰💖🌸🌺🌸💖🥰
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Et.. C’est super bien passer dans le p’tit estomac de doudou 🤗😂
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Et c’est le principal 🥰🥰, ma Marie 🥰De toutes façons🤔 !! Doudou a intérêt à aimer les épices 🇮🇹 sinon il est à plaindre😱, le pauvre🤣😂 !!
» T’aime pas🤢? Tu en auras quand même🤣😂 !! 🤭🤭
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Ça y est j’en ai acheté de tes fameuses épices italiennes….. maintenant à savoir dans quelle préparation les incorporer 🤣😘
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Dans tout 😂😂😂 sauf le sucré 😂😂😂😂
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@Helene, tu les as trouvées où tes épices italiennes ?
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🥰
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Ma Sylvie🥰, j’en ai trouvé chez Le..erc, épices ducros🤗, Marie🥰 ? Chez Gra.d Fr.is, bien sûr 🤣😂🤣😂, elle a des actions chez eux🤣😂🤣😂, il lui déroule même le tapis rouge !!🤭🤭🤭
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J’étais sûre que tu allais répondre ça !!🤣😂 « dans tout »🤭🤭🤭🤭, ma Marie 🥰
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Pareil Hélène, ayé aussi… 😄😄😄
Leclerc, marque Du…..s !!! 😉Et j’ai aussi acheté, dans la foulée, des épices espagnols !!! 🤭🤭😉😄😄😋😋😋😋😋
Apuka!!! 😜😜😜😜😜
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Sur Cookidoo, ns avons la recette des épices italiennes = top
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Après le gang des cocottes, y’a le gang des épices méditerranéennes
😂😂-
🤣😂, ET le plus beau de tous, » :
💗 le gang de notre Amitié 💗 »😍 -
❤🧡💛💚💙💜🤍🤎❣️💕💞💓💗💖💘💝💟
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Alors là, ma Vero, tu peux pas mieux dire !!! 😍😘😘😘😘😘😘
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💗🥰💖
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Farine de pois chiches, il y a 3 ans et 6 mois
Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Thermomixeuse depuis 1974, j’ai tjrs préparé mes farines, à partir d’ingrédients bios et en un temps record : le top c’est que tjrs frais puisque fait au besoin. Testez aussi, avec riz & autres céréales ou légumineuses comme lentilles et lentilles corail. Avec Thermi : tout es possible 🙂- L
Est ce qu’on peut faire de la farine de petit épeautre à partir des grains?
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Oui
- L
Super merci
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 5 mois et 3 semaines
merci pr cette recette que j’adore et qui, désormais, avec Thermi
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 6 mois et 3 semaines
Bonjour les gourmands & gourmandes,
Je viens de les placer sur le rebord de la fenêtre avant qu’elles se refroidissent totalement au réfrigérateur…Ma tite contribution est : depuis que je prépare mon « lait » de coco (avec noix coco fraîche), je n’achète plus de noix de coco râpée, sans saveur.
Une fois ma boisson coco Cookomix prête, j’enfourne l’okara et, une fois bien sec, je le conserve (qd je peux 🙂 dans pot de confiture.
Testez, cela change tout.
Famille & amis ne jurent plus que par cette coco -
Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Purée de topinambours, il y a 8 mois et 3 semaines
ATTENTION AUX INTESTINS :
Pr éviter les flatulences : Blanchir 5′ les topi épluchés ;
Ajouter un peu d’bicarbonate de soude alimentaire à l’eau de cuisson.
Je n’suis pas tte jeune & ma Mamie Juliette, ns les préparait ainsi = pas de maux de ventre 🙂-
Bonjour, même préparé de cette façon, mes intestins souffrent
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Moi je les coupe en très petits morceaux après les avoir épluchés puis je les laisse tremper, je change l’eau plusieurs fois, les remue, les rince…
Les composés soufrés sont solubles dans l’eau donc il faut bien les rincer mais ça fonctionne bien.
Plus les topinambours sont vieux plus ils ont de soufre donc à laver longtemps et à plusieurs eaux.
Éviter de donner aux enfants si c’est pas lavé car ça peut faire très mal au ventre, donner de très forts gaz voir des diarrhées.-
merci de ces rgts et bon week
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thermieve a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 5 ans et 10 mois
impeccable avec jambon œuf et en dessert beurre salé sauce caramel thermomix un délice
- S
Elles sont belles . Avez vous ajouter 1 œuf ??
- M
Oui avez vous ajouter un œuf?
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bonjour oui j avais rajouté un oeuf
- C
Très belles galettes. Vous les avez cuites à la krampouz?
- E
Comment vous faites pour la cuisson ? Les miennes se sont cassées une catastrophe 😭
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Je suis si pressée de les déguster, que j’étale juste un peu de beurre aux cristaux de sel et WOW
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Delinette a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne recette ! Nous nous sommes régalés 😋 La première aux St Jacques et fondue de poireaux, la suivante saumon fumé, crème fraîche et aneth ! Avec cette recette, nous avons pu faire 7 galettes.
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très belle galette en plus j’adore les st jacques avec fondue de poireaux très belle idée merci beaucoup !
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D’autant que la fondue de poireaux au Thermi est une tuerie 🙂
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Galettes de sarrasin, il y a 3 ans et 6 mois
Un reste de galettes de sarrasin ?
Hop un petit tour au four et ça fait des chips pour l’apero 👌
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Bonne idée ça
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Bonne idée !!!!
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Super idée
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Merci Babou pour cette chouette idée !
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J’en fais aussi de temps à autre. C’est nettement plus avantageux que les chips de galettes du commerce. Je les sers avec mes rillettes de radis.
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Vu le prix que c’est vendu c’est clair 😉
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Je me demandais si on ne pourrait pas faire l’équivalent avec des crêpes de froment pour agrémenter une glace ou une crème dessert.
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Je pense que c’est jouable, bonne idée 😉
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Yapuka!
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Tu manques pas d’imagination Babou !!! 😄 je like l’idée 🤩👌 trop fort !!
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Super idée, il fallait y penser, Babou l’a fait ! 👍😀
Merci Babou… 😉
Bonne cuisine et bonne journée 😋 -
C’est très répendu en Bretagne on appel ça du Kraz
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Bonjour 👋🏼
Super idée combien de temps au four et à quelle température svp merci ☺️ -
Super mais où trouver la recette ? Svp
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Bonjour,
En haut, il faut juste cliquer sous le nom de Babou…
« galette…………. »
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Trop bonne idée
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Je n’arrive pas à trouver la recette sniff je suis une quiche 🤣🤣
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Bonjour Isabelle c’est la recette de galettes de sarrasin Babou a juste modifié la fin en les faisant sécher
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Bonjour J’ai essayé sans succès lorsque je la fait cuire la pâte se met en morceaux pourtant je fais habituellement la pâte à crêpes avec la farine de blé et parfaite me dire SVP si vous avez le temps merci beaucoup
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Je suis dans le même cas ça s’emiette
- C
Pas bête
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Combien de temps au four et à combien de degrés, pour les chips, svp?
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Je le fais systématiquement avec ttes les crèpes 🙂
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 1 an et 1 mois
Méri a tellement aimé, qu’il en a mangé 2 parts !!! moi, + raisonnable, 1 part et ns ns sommes régalés.
J’ai remplacé les 30g de beurre allégé par 20g d’huile de coco.
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cherihanne_1 a noté 5/5 la recette Pâtes fraîches, il y a 1 an et 7 mois
WAWWWWW !!!
Mais si les pâtes c’est si simple à faire pourquoi est-ce qu’on les achète ?!!!!??
J’ai étalé la pâte au rouleau c’était top !Vraiment je suis sous le choc hahaha j’ai fait des lasagnes, avec sauce tomate mijotée maison, et c’était juste les meilleures que j’ai mangé de ma vie…
Pour la cuisson : pas de precuisson, 35 min à 180°
Waw, chéri était également conquis.Je referais encore et encore 😍😍😍😍😍
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J’adore le séchoir à pâtes, fallait y penser 🧐.
Oui moi non plus jamais fait alors qu’il parait que c’est hyper simple.-
Haha oui système D 🤣
C’est vraiment super simple foncez !!
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ça fait plaisir de lire un commentaire aussi enthousiaste😂
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Moi aussi j’adore l’idée du ceintre ! 😁
- T
Excellent ! Merci ça motive pour tester 😋
- V
Ah mais génial l’idée du cintre 👍🏼
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Vs avez aussi, le séchoir à linge 🙂 bien pratique
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Bravo !!!!! C’est vrai que c’est simple, long mais simple.
Vous pouvez les congeler séchées et vous n’aurez plus qu’à les utiliser sans décongélation.
Je suis comme vous. Les plats, avec des pâtes fraîches, sont tout simplement excellents ♥️♥️♥️
Bravo pour l’idée du cintre, il y a aussi le manche à balais entre deux chaises 🪑😊😄-
Hahaha oui pas mal le manche à balai ! J’ai refais en faisant des tagliatelles sauce saumon aneth c’est juste incroyable vraiment ✨😍
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Les idées sont infinies. Avec un emporte pièces rond cranté vous pincez votre pâte au milieu et voilà de jolies farfalles.
Essayez les raviolis et les ravioles….
Rien à voir avec les industriels.
- D
Wahou génial le séchages il fallait y penser merciiii pour cette bonne idée, il ne reste plus qu à tester 🤩
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Je te rejoins : ce soir « lasagnes de saumon et tétragone (ancêtre épinard) ».
Ici, aussi, il n’en reste jamais 🙂 -
Bonjour
Pour vos lasagnes avez vous utilisé la quantité de pâte de la recette ou avez vous doublé ?
Je voudrais également réaliser les lasagnes et votre plat a l’air aussi grand que le mien
Merci pour votre réponse
Cordialement-
J’ai fait pile la quantité et ça suffit pour un plat pour 4 personnes
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Merci
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Pascale Lascoux a commenté l'article Recettes Thermomix à IG bas, il y a 1 an et 2 mois
N’avait pas encore lu mais bravo pr ns : très grand merci
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ummsafiya3 a noté 5/5 la recette Accras de poulet, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai utilisé de la farine de lupin d’ou la couleur. C’est très bon accompagné d’une sauce au yaourt à la grec/ail/citron/menthe.
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STP, tu n’as mis que dela farine de lupin ?
Je vais pouvoir finir la mienne 🙂- U
Oui uniquement de la farine de lupin mais tu peux sûrement faire 50/50 avec une farine classique
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J’aime bcp que la lupin 🙂
merci de ta réponse
bonne fin de journée
- L
LéaCuisine a noté 5/5 la recette Accras de poulet, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieux ! Accompagné d’une sauce chien 😋
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Bonsoir, est ce que vous avez une Bonne recette fiable de Sauce Chien svp ? Merci
- L
Oui bien sûr, je l’ai faite au thermomix. Il vous faudra :
– 8 brins de persil frais, équeutés
– 1 petit piment frais, coupé en morceaux et épépinés
– 80 g d’oignon, coupé en quatre
– 2 cébettes, coupé en deux
– 2 gousses d’ail
– 1 petite tomate pelée et épépinée
– 1 citron vert (zeste et jus)
– 60 g d’huile d’olive
– 50 g d’eau bouillante
Dans le bol mettez le persil, le piment, l’oignon, les cébettes et l’ail et mixez 5 sec/vitesse 8. Ajoutez dans le bol, la tomate concassée grossièrement, le jus et le zeste du citron vert, l’huile et l’eau bouillante puis votre assaisonnement (sel/poivre). Mixez 10 sec/vitesse 3.-
Merci beaucoup, c’est très sympa de votre part.👍🏽😋😁
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Merci pour la recette. J’adore cette sauce et doit très bien aller avec les accras
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Bonjour combien de temps je peu la conservé svp
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Merci
- C
Wait, la recette de la sauce chien a l’air pas mal, tu es Antillaise ? 😅
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Bonjour est ce que vous avez fais cuire la viande avant ?
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Non je l’ai mixée directement crue
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Jessouu a noté 5/5 la recette Confiture de quetsches à la cannelle, il y a 4 ans et 2 mois
1kg de prunes fraîchement cueilli, 250gr de Sucre spécial confiture suffisent amplement pour moi , un peu de jus de citron une pincée de muscade et 1 c.a.c de canelle (non mixé car j’aime les morceaux)
- L
Bonjour sur le sucre spécial confiture il est écrit de ne surtout pas mettre de citron car cela empêche de gélifier. Je vois que vous en mettez quand même, donc cela ne pose pas de soucis? Ne sont elles pas trop liquides?
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Je fais tjrs macérer avec 1 à 2CS de vinaigre de cidre bio (conserve couleur des fruits et goût + prononcé des fruits) en remplacement du jus de citron.
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Ah je ne savais pas merci pour l’info ! Mais elles sont vraiment superbes niveau texture rien à dire c’est un entre deux qui me conviens parfaitement elle tiens très bien sur les tartines, trop gelifié je n’aime pas et trop liquide non plus donc la c’est top top
Bonjour Pascale j ai vu sur un commentaire la maïzena a été utilisée pour remplacer le psyllium.