Pascale Lascoux
Actif il y a 20 heures et 20 minutes
hp4e a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 4 ans et 9 mois
Très délicieux. J’ai utilisé la friteuse airfryer 😋
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 3 mois et 1 semaine
EXTRA
Préparée dimanche pr mardi soir (ainsi, tt bien imbibé et parfumé.
Petite modif : à l’étape 4 de la crème, j’ai monté 8mn 37° vit4. En pâtisserie tradi, l’on monte au bain-marie 🙂
Sans Amaretto, nos amis italiens se sont régalés … nous aussi.
J’en referais, c’est certain ; mm en été car bien léger & bien frais.
Merci à Jeanne pr sa recette.Meilleurs voeux à tout le monde, en priorisant la santé avec notre Thermi.
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 3 mois et 3 semaines
j’ai retrouvé l’excellente recette du tm21
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Anna62 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 5 ans et 11 mois
Facile et rapide à faire.
Je me suis servi d’une cuillère à fécule pour faire des demi dôme…. Miam miam
- A
Ou trouver cette cuillère ? Merci
- M
Des cuillères mesure vous en avez plusieurs ensemble, pour mesurer l’huile par ex ,elles s’achètent en lots
Alors le comble moi j’ai les cuillères mais je viens de lire l’astuce que maintenant et je n’ai pas pu le faire!!🤔 - M
Oh je viens de voir que la question à été posé il y a 4 ans ….OUPS !!!
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🤣🤣
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C’est une cuillère que mon fils avait dans un pot de protéines
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Merci pour l’astuce de la cuillère
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Super astuce!
- C
Astuce validée à l’instant, merci beaucoup
- K
Très bonne astuce merci !
- L
Merci pour l’idée de la cuillère : résultat top !
- A
Moi j’utilise ma cuillère à glace, je tasse un peu et le tour est joué !
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Bonjour, pour une recette vous faite combien de rocher ?
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Tout dépend de ma taille que vous faites, avec cette recette j’en ai fait 24
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Merci j’ai suivi votre conseil et fait avec une cuillère dôme.. Bonne idée 😉
- S
Ma pâte est toute liquide .. une idée
Un rattrapage ?-
Liquide ?
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Un passage au congelo 1/2h environ…
- C
C est super cette petite cuillère je n y avais pas pensé bonne idée je vais m en servir
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Un vrai délice
- L
Merci pour l’astuce de la cuillère
- A
Je confirme ! Merci pour l’astuce de la cuillère 🙂
Belle forme bien arrondie et tous calibrés de la même manière 👌 - L
Bonjour Anna62 🙂, vous avez pu en faire autant avec la recette à 2 blancs d’oeuf?
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Oui
- M
Très bonne idée mais je viens de le lire trop tard ….
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Une prochaine fois 🤗
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MERCI ; j’utilise la cuiller à glace en silicone.
Ainsi, cela offrira 2 tailles.
Excellentes fêtes
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Merci pour l’astuce 🙂
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Lovyjess a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette et facile à faire 👍 pour une 1 ère assez contente 😋
- M
Bonjour. Est ce possible de la préparer la veille svp? Merci
- M
Normalement oui
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Bonjour je pense, je l’ai fait le jour même.
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Bonjour comment avez vous fait cet effet décoratif noir qui fait très réaliste ? 🤩
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Bonjour , j’ai utilisé une spatule a dent .
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Merci pour votre réponse. Vous avez mis du cacao sur toute la la génoise avant de la rouler ou juste au dessus de la bûche ? 🤩
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Excellente ID. Merci et joyeuses fêtes
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merci , egalement.
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bonjour, j’en ai mis sur toute le buche.
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Merci pour votre réponse passez de belles fêtes 🎄🎅🏻
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merci egalement.
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amandine29 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 3 mois
Troppppp bon !!! Fait pour l’anniversaire de mon papa aujourd’hui.
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Joli renne
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Merci 🤩
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super
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Pascale Lascoux a posé une question sur la recette Petits pains amande et sarrasin, il y a 4 mois et 3 semaines
bonjour,
par quoi remplacer le psyllium qui m’est interdit par gastro-entéro ?-
Bonjour Pascale j ai vu sur un commentaire la maïzena a été utilisée pour remplacer le psyllium.
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Merci bcp ; je vais vérifier qd mm et bonne semaine
- M
Bonjour, peut etre avec de la farine de chia, où des graines entières de chia.
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je n’sais pas du tout
- M
@pascale lascoux : farine de chia, arrow root, graines de lin moulues 😉
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MERCI
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Petits pains amande et sarrasin, il y a 4 mois et 3 semaines
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NiNi a noté 5/5 la recette Mini buns au chorizo, il y a 3 ans et 10 mois
Trop bon les bun’s. J’ai rajouté de la mozzarella râpée. J’ai mis du lait pour dorer et des graines de sésame et pavot.
Par contre la garniture n’est pas au milieu, je ne sais pas pourquoi. Si quelqu’un a une astuce c’est avec plaisir 🤗. On sait quand même bien régalé 🙈. Merci pour la recette 👌🏻-
Bonjour. Pour moi sachant que la soudure se trouve en dessous, il y a généralement plus de pâte sur le dessous que le reste de la boule. Donc à la cuisson plus de pâte cuite et plus d’épaisseur cf votre photo. Cdlt. Et de plus avec vos moules on constate là forme que prend votre bun’s
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Merci pour le retour 😊
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Avec plaisir
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Bsr es ce qu on est obligé de metre du sucre
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Bonjour, je ne saurais pas vous dire
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OUI
- S
Bonjour,
Pour que la garniture soit repartie( mie également), il faut que vous coupiez l’excédent de pâte lorsque vous les façonnez :).
Ainsi, vous aurez moins de mie en dessous et ça sera plus uniforme-
Super merci beaucoup pour le conseil ☺️
- S
Avec plaisir ☺️
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Clafoutis de thon, il y a 3 ans
Simple, efficace, rapide 🤗
20mn au four
Ah oui…..
Chose primordiale:
J’ai utilisé des filets de maquereaux frais, précuit au court bouillon et retirés de leurs peaux 😜
Et…… Pas de pesto….. Mais……………….. mes épices italiennes adorées 😂 (je vous salut bien mes cookopines et surtout Véro 🤪)-
Bon appétit !
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Merci Flo, également 😍
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💖💗💖,😘 ma Marie🥰, épices italiennes 🇮🇹, hummm!! 😋🤤, très joli ton clafoutis 🤩🤩 avec les🥵 🇮🇹, !!!🤣😂, 🥰💖🌸🌺🌸💖🥰
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Et.. C’est super bien passer dans le p’tit estomac de doudou 🤗😂
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Et c’est le principal 🥰🥰, ma Marie 🥰De toutes façons🤔 !! Doudou a intérêt à aimer les épices 🇮🇹 sinon il est à plaindre😱, le pauvre🤣😂 !!
» T’aime pas🤢? Tu en auras quand même🤣😂 !! 🤭🤭
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Ça y est j’en ai acheté de tes fameuses épices italiennes….. maintenant à savoir dans quelle préparation les incorporer 🤣😘
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Dans tout 😂😂😂 sauf le sucré 😂😂😂😂
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@Helene, tu les as trouvées où tes épices italiennes ?
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🥰
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Ma Sylvie🥰, j’en ai trouvé chez Le..erc, épices ducros🤗, Marie🥰 ? Chez Gra.d Fr.is, bien sûr 🤣😂🤣😂, elle a des actions chez eux🤣😂🤣😂, il lui déroule même le tapis rouge !!🤭🤭🤭
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J’étais sûre que tu allais répondre ça !!🤣😂 « dans tout »🤭🤭🤭🤭, ma Marie 🥰
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Pareil Hélène, ayé aussi… 😄😄😄
Leclerc, marque Du…..s !!! 😉Et j’ai aussi acheté, dans la foulée, des épices espagnols !!! 🤭🤭😉😄😄😋😋😋😋😋
Apuka!!! 😜😜😜😜😜
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Sur Cookidoo, ns avons la recette des épices italiennes = top
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Après le gang des cocottes, y’a le gang des épices méditerranéennes
😂😂-
🤣😂, ET le plus beau de tous, » :
💗 le gang de notre Amitié 💗 »😍 -
❤🧡💛💚💙💜🤍🤎❣️💕💞💓💗💖💘💝💟
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Alors là, ma Vero, tu peux pas mieux dire !!! 😍😘😘😘😘😘😘
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💗🥰💖
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Farine de pois chiches, il y a 3 ans et 11 mois
Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Thermomixeuse depuis 1974, j’ai tjrs préparé mes farines, à partir d’ingrédients bios et en un temps record : le top c’est que tjrs frais puisque fait au besoin. Testez aussi, avec riz & autres céréales ou légumineuses comme lentilles et lentilles corail. Avec Thermi : tout es possible 🙂- L
Est ce qu’on peut faire de la farine de petit épeautre à partir des grains?
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Oui
- L
Super merci
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 10 mois et 3 semaines
merci pr cette recette que j’adore et qui, désormais, avec Thermi
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour les gourmands & gourmandes,
Je viens de les placer sur le rebord de la fenêtre avant qu’elles se refroidissent totalement au réfrigérateur…Ma tite contribution est : depuis que je prépare mon « lait » de coco (avec noix coco fraîche), je n’achète plus de noix de coco râpée, sans saveur.
Une fois ma boisson coco Cookomix prête, j’enfourne l’okara et, une fois bien sec, je le conserve (qd je peux 🙂 dans pot de confiture.
Testez, cela change tout.
Famille & amis ne jurent plus que par cette coco -
Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Purée de topinambours, il y a 1 an et 1 mois
ATTENTION AUX INTESTINS :
Pr éviter les flatulences : Blanchir 5′ les topi épluchés ;
Ajouter un peu d’bicarbonate de soude alimentaire à l’eau de cuisson.
Je n’suis pas tte jeune & ma Mamie Juliette, ns les préparait ainsi = pas de maux de ventre 🙂-
Bonjour, même préparé de cette façon, mes intestins souffrent
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Moi je les coupe en très petits morceaux après les avoir épluchés puis je les laisse tremper, je change l’eau plusieurs fois, les remue, les rince…
Les composés soufrés sont solubles dans l’eau donc il faut bien les rincer mais ça fonctionne bien.
Plus les topinambours sont vieux plus ils ont de soufre donc à laver longtemps et à plusieurs eaux.
Éviter de donner aux enfants si c’est pas lavé car ça peut faire très mal au ventre, donner de très forts gaz voir des diarrhées.-
merci de ces rgts et bon week
- J
bonjour vous les éplucher,ou simplement les brosser;pouvez vous me donner les étapes de cuissons je n arrive pas a voir les étapes ;merci d avance.
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Bjr, Ds mon post, j’ai détaillé ma façon de les cuisiner.
Bonne semaine
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thermieve a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 6 ans et 2 mois
impeccable avec jambon œuf et en dessert beurre salé sauce caramel thermomix un délice
- S
Elles sont belles . Avez vous ajouter 1 œuf ??
- M
Oui avez vous ajouter un œuf?
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bonjour oui j avais rajouté un oeuf
- C
Très belles galettes. Vous les avez cuites à la krampouz?
- E
Comment vous faites pour la cuisson ? Les miennes se sont cassées une catastrophe 😭
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Je suis si pressée de les déguster, que j’étale juste un peu de beurre aux cristaux de sel et WOW
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Delinette a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette ! Nous nous sommes régalés 😋 La première aux St Jacques et fondue de poireaux, la suivante saumon fumé, crème fraîche et aneth ! Avec cette recette, nous avons pu faire 7 galettes.
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très belle galette en plus j’adore les st jacques avec fondue de poireaux très belle idée merci beaucoup !
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D’autant que la fondue de poireaux au Thermi est une tuerie 🙂
Bjr. Vous les avez cuits à quelle température et cb de tps svp ?
Bonjour, environ 8-10 min à une température de 180°C. Sans Huile 🙂
Bonjour, une question un peu hors du contexte : j’hésite à acheté un airfryer. Lequel avez vous ?
Bjr,
SVP, pouvons-ns connaître temps & t° de cuisson en AF ?
Merci & bon week