Papalx83
Actif il y a 5 jours et 4 heures
Papalx83 a posé une question sur la recette Carrés au citron, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour, si on n’a pas de maïzena sous la main , qu’est ce que vous me conseillez de faire ? Merci d’avance
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Papalx83 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 9 mois
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Papalx83 a posé une question sur la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour peut on doubler les quantités sans problème?
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Je n’ai jamais essayé, mais pourquoi pas, si ça ne dépasse pas la capacité du bol.
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Papalx83 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans et 8 mois
bonjour,
par quoi peut on remplacer la crème fraiche épaisse svp?-
Si vous ne pouvez pas en manger n’en mettez pas, ce n’est pas forcément indispensable.
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merci beaucoup 🙂
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Pour plus de légèreté je n’utilise que de la crème de riz moins gras et plus digeste, en magasin bio ou en grande distribution !
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Papalx83 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
Bonsoir,
remplacez par de la farine
Mais comme la farine est moins fine que la Maïzena, un conseil, tamisez-la. Et sachez que la farine de blé renferme des fibres et des protéines en plus de l’amidon, et qu’il en faudra davantage pour obtenir le même effet épaississant.
Pour une cuillère à soupe de Maïzena, vous devrez utiliser deux cuillères à soupe de farine de blé (ou 20g de farine au lieu de 10g de Maïzena).
Merci beaucoup 🙏☺️☺️☺️