pafette
Actif il y a 4 jours et 19 heures
Le profil de pafette a été mis à jour il y a 2 ans et 8 mois
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pafette a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre, j’ai juste remplacé la farine normale par de la farine avec des graines.
Cuit dans mon moule à pain de mie.
On adore ce pain de mie.
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pafette a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne recette de brioche.
J’ai mis 1 sachet de sucre vanillé et utilisé de la levure fraîche.
J’ai pu faire une brioche et 12 briochettes. -
pafette a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 11 mois
Recette essayée l’année dernière pour le réveillon de noël et tout le monde avait adoré.
Ce dimanche nous étions invité alors j’ai refais cette bûche (que j’ai congelé) et mit au frigo la veille pour le lendemain midi, c’était parfait.J’ai fait une génoise avec de la poudre d’amande, Je n’ai pas imbibé ma génoise. J’ai mit 18 Ferrero. Et mit 4/5 entier dedans lors du montage. (Il me restait de la chantilly Ferrero d’ailleurs que j’ai recyclé)
Encore un grand succès pour cette bûche si facile à faire.
- B
bambou2a a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour est ce que c’est possible de la faire quelques jours avant et la congeler ?
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Même question lol
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Oui oui 👍🏻 je l’ai faite en avance et je l’ai congeler. Je l’ai mise à décongeler au frigo le samedi et ce dimanche midi elle était top
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Merci pour votre réponse
- B
Merci !!! Et le nappage avant de congeler aussi ou au dernier moment ?
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Dans mon cas c’était avant congélation car j’avais une toile décor au fond de mon moule à bûche
- L
Bonjour, pour le nappage vous avez mis le Nutella dans votre moule puis mis le reste ensuite et congeler ? Le démoulage s’est bien passé ?
- J
joret a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 11 mois
Peut on la préparer 1 semaine en avance et comment la conserver ? Merci de votre réponse
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Je pense que c’est faisable en la congelant et la mettre à décongeler au frigo 24h avant le repas.
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Bonjour, vous pensez que je peux la faire demain aprem (23) pour le 25 midi et la laisser au frigo ? Ou alors il vaut mieux la congeler?
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Bonjour, je pense que 48h au frigo c’est bon.
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pafette a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans
Recette divisé en 2 pour faire 2 baguettes. Fait avec le mcc et j’ai fais pousser la pâte avec le be save. J’ai façonné et mît des graines sur l’une. Je n’ai pas fais la dernière pousse avant le four. J’ai enfourné 20 minutes à 240 avec de l’eau dans le lèche frite plus bas dans le four.
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Bien croustillantes à souhait trop belle 💞💞
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Oui bien croustillantes 😋 et bien bonnes.
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pafette a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 4 ans et 5 mois
Recette faite avec mon MCC et suivie à la lettre sauf que j’ai utilisé 1kg de fraise et 300g de sucre, pas de sucre vanillé et 2g Agar agar ont suffit.
Confiture rapide à faire, très bonne, mon fils adore.
J’ai pu remplir 4 pots.-
Tu as mis du sucre normal?
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Bonjour oui 👍🏻
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pafette a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 5 ans
J’ai mis 2kg500 de tomates du jardin dans le bol de mon MCC.
Suivi la recette en rajoutant un peu d’huile d’olive, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, beaucoup de basilic du jardin, un peu d’origan, 3 càc sel.
J’ai quand même stérilisé les pots 30 minutes.
J’ai aussi congelé une partie dans des moules à muffins, et garder du coulis (à la demande de mon mari) pour les spaghettis de ce soir !- D
Bonjour avez-vous augmenté le temps de cuisson ?
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Bonjour désolé je ne me rappelle plus. Mais je ne pense pas sinon je l’aurai précisé.
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pafette a noté 5/5 la recette Cake au chèvre, figues et au miel, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon cake, ça a beaucoup plu aux fans de sucré/salé. Je n’avais pas de chèvre alors j’ai utilisé de la fêta (200g). Je le referai c’est sur.
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pafette a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 4 ans et 5 mois
Recette faite avec mon MCC et suivie à la lettre sauf que J’ai utilisé 700gr de cerises dénoyautées et 200g de sucre.
J’ai dénoyautées dans le robot (gain de temps)
La confiture à bien pris et très bonne, validée par toute la famille.
J’ai pu remplir 3 pots.
C’était très simple et rapide.
- D
Bonjour,
Comment faites-vous pour les dénoyauter dans le robot? Merci de votre réponse.-
Maxi 500g de cerises dedans, mettre de l’eau jusqu’au dessus des cerises. 4/5 secondes vitesse 4/5, vous allez entendre les noyaux sur la paroi.
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Bonjour, sens normal ou inversé ?
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Sens normal car inversé ça n’a rien fait.
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Merci
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Super très pratique
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pafette a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 4 ans et 6 mois
Excellent !! On s’est régalé ! Je referai c’est sur ! C’était meilleure avec la granny-smith que la gala.
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pafette a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 6 mois
1ère fois que je fais du pain à la poêle. Super simple, pratique, rapide et très bon.
La recette fait beaucoup donc j’ai divisé par 2. Ça nous a fait un gros pain pour 2 quand même, on l’a utilisé pour faire des kebab.-
Kebab 🥙 maison…fini les sandwiches industriels. 😎✌🏽
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pafette a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon, toute la famille a aimé manger des aubergines accompagné de riz.
J’ai mit 600g d’aubergines que j’ai coupé dans la longueur. Je les ai cuites au four 20 minutes à 200 degrés.
J’ai utilisé qu’une seule boule de mozza donc 150 g je crois.
Pas d’eau au fond du plat, par contre ça fait pas mal de sauce tomates donc très bien avec du riz.
Bonjour,
Superbe !
Quel glaçage avez-vous fait sur la bûche, svp, seulement nutella chaud ??
Merci.
Bonjour. Oui juste du Nutella tiédi étalé dans mon tapis décor pour bûche.
Mais soit la couche n’était pas assez épaisse soit le Nutella ne fige pas assez car des petits bouts son rester sur mon tapis lors du démoulage a la sortie du congélateur.
Je pense qu’avec un glaçage au chocolat pâtissier tiendrais mieux.
Elle est magnifique.. Déco très classe 🤩. Si en plus elle est bonne, alors 😍😍
Merci beaucoup c’est gentil. La toile décor fait toute la différence 🤩
Ha très bien. Je v plutôt tenter le glaçage chocolat alors. Merci et bonnes fêtes 🎊
Magnifique ! Bravo !
Merci ☺️
Tres belle, le fait de la congelé n’a pas imbibé le moelleux ?
Non la génoise était très bien 👍🏻
Superbe 😍
Merci c’est gentil
Bonjour
La chantilly n est pas altérée par la congélation? Merci 🤩
Non elle n’a pas bougé ici ouf 😅
Merci bcp !
Cb de temps l avez vous laissée au congel ?
Quelques jours mais je ne me rappelle plus exactement combien
Dacc
Merci 🙏🏽
Bonjour la chantilly vous l’avez monté au robot MCC en suivant la recette ou a part dans un bol ? Merci d’avance
A part toujours avec mon batteur 😉
Bravo
Les tapis décor je les trouve ou svp. Merci
Bonjour, C’est des guy Demarle