Bonsoir
Je vais aller à contre courant mais personnellement je vais craquer. Le côté grand écran avec l’accès direct me plaît beaucoup (la clé trop grande avait tendance à se déconnecter). Mais surtout la balance précise (le sel, la levure, bref la patisserie), le mode cuisson à 160 pour dorer les aiguillettes de poulet que je devais préparer à côté, le mode fermentation pour les yaourts et peut-être le pain, bref plein de petites choses qui vont changer et améliorer le quotidien. Les arguments qui m’ont décidée ce sont la balance et le mode sous vide. Le bruit est un + mais je n’y compte pas trop… cependant étant une lève tôt j’ai tendance à réveiller tout le monde à cause du bruit. On verra si cela change. Après chacun est libre de rester et d’apprécier son TM5. Personnellement j’ai revendu mon actuel et cela permet de faire deux heureuses 😉. Un bol plus grand serait appréciable mais je pense qu’il y a une contrainte au niveau de l’entrainement des lames et de la puissance du moteur. Par contre il y a du travail sur sa stabilité car quand je fais des brioches, de temps à autre j’ai des frayeurs.
Voilà pour mon retour… et merci à vous tous et toutes pour vos partages et astuces de cuisine. J’adore ce site et l’application.