• Illustration du profil de Maybe

    Maybe a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 6 ans et 1 mois

    excellente recette je suis enchantée du résultat
    j ai fait des croissants mais également des pains au chocolat
    c’est un succès
    je recommande +++

    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
    Croissants Thermomix par Maybe
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    • Illustration du profil de PatDomi
      PatDomi a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Demain matin je viens pour le petit déjeuner 😋👍

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        avec grand plaisir 😁

    • Illustration du profil de christpecq
      christpecq a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bonjour vous utilisez quoi comme beurre moi il coule dans le four pourtant je le congele avant 😭

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        bonjour j ai pris du beurre leclerc marque repère 82% de matière grasse
        avez vous assez préchauffé votre four ? c est peut etre celà

    • Illustration du profil de christpecq
      christpecq a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Oui je prechauffe le four je vais retenter avec le même beurre que vous merci pour l info

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        peut etre qu il y a trop d eau dans celui que vous prennez
        il est recommandé de ne pas prendre en dessous de 80 %de matiere grasse
        tenez moi au courant bon essai

    • Oumkeltoum_1 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bravo. Svp est qu’on doit les congeler crus ou cuits?

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        cru une fois mis en forme pour avoir des croissants  » frais  »
        sortez les la veille au soir et vous les mettez dans le four froid toute la nuit
        ça va leur permettre de faire la poussée le matin vous préchauffez votre four et ensuite faites la cuisson

        je l ai fait egalement cuit pour du  » pratique  »
        en les sortant 1h avant ils sont très bons

      • Oumkeltoum_1 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Merci bcp

    • Afafe a répondu il y a 6 ans

      Bonsoir il
      Sont magnifiques comment avez vous
      Procéder pour les façonnages svp

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 6 ans

        j ai regardé une video sur YouTube taper cela en recherche vous aurez les meilleurs explications en visuel que mes écrits

    • Jessica_13 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour une question ou avais vous eu vos barre de chocolat ?

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        je les prend au moulin qui se trouve près de chez moi avec la farine

    • stich a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour ou trouve vous les barres de chocolat? Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        bonjour je les achète au moulin qui se trouve près de chez moi
        je sais que vous pou le aussi en trouver dans les magasins spécialisés en cuisine
        mais renseignezvous plutôt pour un moulin il y en a sûrement près de chez vous

    • stich a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci

    • S
      skippy01 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      A chaque tournage combien de temps de repos svp

    • laetiqueque80 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vs avez eu ou les Barres de chocolat .

    • stich a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Sur Amazon pour moi.

    • Illustration du profil de Lyonaise69700
      Lyonaise69700 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Vous avez laisse la pâte repose toute la nuit comme il dise où c’est pas obliger ?

    • Illustration du profil de Maybe
      Maybe a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      je l´ai laissé une journée

    • A
      annedouv a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Comment faites vous pour réussir à l’étaler si fine moi elle a fini par s’ouvrir et beurre par sortir 😵‍💫

      • Illustration du profil de Maybe
        Maybe a répondu il y a 3 ans

        Je la passe systématiquement au frigo 1 h entre chaque tour