ouistitie
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
Capsule a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour,
La recette est complètement différente de celle du livre vert..
Laquelle adopter ?-
ouistitie a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 6 ans
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ce.farjon a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 6 ans et 8 mois
Très bonne recette, la sauce est excellente!! On peut varier les poissons!
Les enfants n’étaient pas enthousiastes à la vue du plat… ils ont tout fini!
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bonsoir vous avez mis le saumon au varoma ?
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ouistitie a posé une question sur la recette Cake au lemon curd, il y a 6 ans et 1 mois
bonjour peux ton faire avec des citron vert ?
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Oui sans problème !
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Cyntchou a posé une question sur la recette Mandises, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour,
Est-ce possible de remplacer la yaourt par du fromage blanc ?- R
Aucun problème ! 🙂
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bonjour avait tu tester avec du fromage blanc ?
merci marie
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ouistitie a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 6 ans et 2 mois
help les filles ou le sgarcons je n ai pas de levure deshydrathé mais que de la levure boulangère instantané
comment faire ? je sais pas si c es la même chose
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Bonjour, alors pour les équivalences c’est 2×1/2 à 3fois plus de levure fraîche (cube)
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Du coup 15 x2,5 (ou x3)=37,5 à 45 g de levure de boulanger en cube (un cube fait 42g)
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Ah j’ai mal lu ta question je crois que c’est la même chose
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jai mis 20 grammes de levure fraiche congelés ce que j ai put lire un peu plus bas jasper que sa ira
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En général c est 20gr de levure fraîche pour 500gr de farine
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jai mis sa on verra bien jai lu sa plus bas donc jai suivi 😉
- B
Bonjour, j’ai acheté de la levure de boulanger traditionnelle de marque Vahiné. Ils écrivent que je dois la réhydrater avant utilisation alors que dans la recette,il faut mettre le sachet directement. J’ai acheté la mauvaise référence de levure ?
Merci de votre aide.
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Nanette05 a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour est ce qu’il est possible d’utiliser de la levure chimique ??? Je n’ai que ça ? 😒 merci bien d’avance
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Bonjour ! Il faut absolument de la levure de boulanger !
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bonjour levure fraiche congelé sa irai ?
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Adenium13 a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 6 ans et 7 mois
Recette au top👍 les enfants ont adoré. J’ai diminué le gingembre et mis coriandre, accompagné de canard laqué. On m’en redemande
Recette réalisé encore hier soir avec du poulet tous mes convives ont aimé 👍👍
J’ai augmenté les ingrédients, pas de champignons et 400g de nouilles .
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pourriez vous me dire l étape de la coriandre quand l avez mise ?
merci marie
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Bjr étape 7 😉
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combien en quantité environ ?
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Je mets au pif, tout dépend si vous aimez la coriandre moi j »aime j’en ai tjr au congel😉
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oki je vais voir sa lol je vais mettre quelque feuille pour essayer
- C
Top. J’y ai ajouté des petits morceaux de poulets avec les légumes puis à la fin crevettes et champignons noirs avec uniquement du soja épaisse. Un délice 😋
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Bonjour les nouilles chinoises on peut les mettre toutes sèches ou il faut avant les mouiller ou les cuire ? Question bête sûrement 😁
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Bonjour, aucune question n’est bête 😁, on les mets sèches😉
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Merci bcp pour votre réponse rapide :))))
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Bonjour, vous dites que vous avez doublé les quantités. Est-ce que pour l’eau vous doublez aussi ?
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Bonsoir j’avais mis 2000g au lieu de 2100
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Merci pour le conseil.
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Bonjour pr 400 g de nouille avez-vous également doublé les sauces soja et huitre ?
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Bonjour et désolée pour la réponse tardive, oui j’ai
doublé
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Bonjour vous avez mis les nouilles mais avec la lame? Ça ne fait pas de bouillie?
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ouistitie a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 6 ans et 4 mois
bonjour a tous je n ai pas de mascarpone comment faire ?
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Avec de la crème fraîche…..
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merci marie
- M
Mario57 a noté 5/5 la recette Limonade à la fraise, il y a 6 ans et 4 mois
Trop bon , j’ai pas mis du sucre et j’ai remplacé l’eau par de la limonade
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bonjour la 1ere étape vous avais mis la limonade à cuire ?
- M
Non j’ai mis l’eau , le jus de citron et les fraises et j’ai mixé, puis j’ai mis le limonade et j’ai remuer tous doucement mais je pense la prochaine que je ne mets pas tous de suite la limonade je diluerais avec la fraise directement dans le verre . Je sais pas si sa fait une grande différence si on le chauffe pas mais c’est bon .
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moi j étais un peu déçu parce que c’est marquer limonade mais sans bulle cest pas de la limonade lol
mais très bonne recette
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ouistitie a posé une question sur la recette Mojito fraise, il y a 6 ans et 4 mois
bonjour a toutes
peu ton le préparer avant et le servir plus tard ?
ou aussi fait aussitot servi ?-
Coucou je le fais toujours pour être servi aussitôt !
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vivi13360 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 7 ans
Très bonne recette, rapide et simple à faire
Effectivement les crêpes n’accrochent pas à la poêle,
C’est cette recette que j’utilise maintenant.
Je n’ai pas mis de bière.
Merci-
Très jolies !
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le rhum peut remplacer la bière ?
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Bonjour,
Comment faites-vous pour avoir de belles crêpes dorées car les miennes sont assez pâles ?- V
Bonjour
Rien de particulier, je respecte la recette sauf que je ne mets pas de bière et je la remplace par rien.
Je pense que ça doit venir de l’intensité du feu de la plaque de cuisson. Pour ma part à 7 ma plaque induction fait accrocher mes crêpes et à 6. C’est parfait. -
Merci ! Finalement les 1 ères étaient moyennes et après super !
Vivement ce soir pour les goûter
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ouistitie s'est inscrit il y a 7 ans
Celle du site est parfaite…
je me suis dit pareil moi c est le temps de cuisson 14 min chaque coter livre vert et la 14 et 8 min je me demande si sera assez cuit
Par expérience je laisse 14 mn de chaque coté !
Avons finalement testé la recette du livre vert : un régal !