Oryentalboucle
Actif il y a 6 jours et 7 heures
Oryentalboucle a posé une question sur la recette Pizza Pide, il y a 3 semaines et 3 jours
Il n’y a pas besoin de mettre dans le fond une sauce tomate svp ?
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 1 an et 5 mois
Excellente. Tout le monde s’est régalé.
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an et 8 mois
Meilleur gâteau au chocolat que j’ai pu faire et j’en ai fais des gâteaux au chocolat. Il remporte un succès à chaque fois.
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melouts a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 2 ans et 11 mois
Pensez à rajouter des carottes et courgettes en petits morceaux pour avoir une vraie chorba 😉
- M
La vraie chorba n’a pas de courgette ni carotte, sacrilège ! Mais ça peut être sympa aussi 😁
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Heu je pense que ca doit dépendre des régions. Je mange de la chorba depuis 37ans et jai toujours mangé avec carottes et courgettes 😉
- N
Chez nous aussi c’est sans courgettes ni carottes. Et je n’ai jamais connu autrement. Si j’en met dans la chorba mon mari et mes enfants ne la mangerait jamais
- M
Pareil carottes en petits morceaux depuis toujours, ma mère est de Chlef peut être pour ça ☺️
- A
Chez nous aussi il ya courgettes et carottes
- M
Proche Maroc et harira
- C
Moi aussi 😉
- S
Nous aussi on ajoute courgettes et carottes 😊
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Exactement
- D
Oui moi aussi
- M
Ah siiii elle a raison Melout mes grands l’ont toujours fais comme ça mes tantes
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En plus c’est tellement meilleur avec !
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😂😂👌👌👌
- S
Exactement
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Carottes et courgettes pour nous.
- E
Pareil ici c’est courgettes et carottes en minis cubes recette de ma belle mere qui vient d algerie
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Courgettes et carottes mixées chez nous. En effet ça dépend des régions.
- N
Kifkif c mixé chez moi ♥️
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Idem dans notre région la base carottes et courgette 😉☺️
- Y
Pareil courgette et carotte soit en petits morceaux soit mixé pour les enfants….je suis d’Alger
- I
Pareil, on met de la carotte et courgette à Alger
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Sans carotte et courgette ici aussi. Par contre on rajoute de la cannelle et quelques feuilles de menthe . Et ici faite avec du frik
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Oui moi aussi j’ajoute menthe cannelle et frik
- C
Bonjour, à quel moment ajoutez-vous la carotte et la courgette ?
Merci !-
Des le début. Avec les oignons
- M
Oui j’aime rajouter un peu courgette et carotte quitte à mixer pour donner épaisseur
- M
Mais très peu car je fais chorba frik
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Il y a autant de chorba qu’il ya de région en Algérie et au Maghreb.
- N
Oui moi je rajoute des légumes : carottes, pommes de terre et courgette, trop bonne
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Ah pommes de terre je ne connais pas mais je vais tester!
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Enfin je connais la pomme de terre mais pas dans la chorba 🤣
- F
La même plus tomate sel poivre Paprika une pointe de cannelle et après c soit vermicelle soit frik soir langue d’oiseau avec petit morceau soit de poulet soit d agneau. Pas d’autre epice. Jsuis d Alger . A chacune sa cholba 🙂
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Tout pareil!
Ma famille vient d’alger et de Kabylie 🙂
- E
Courgette et carottes mixées chez nous aussi, du côté d’Alger. Ça dépend des régions.
- S
Jammmmai des légumes !
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Toujouuuuuurs des légumes! 😂
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Mdr
- S
Mdr c des inventions
- Z
Tellement la base avec carotte et courgette
- F
Le goût de la cholba viennent des légumes en l’occurrence pr moi carottes courgette pommes de terre râpée tomate pr la sauce viande ou poulet fric vermicelle ou langue de chat Paprika cannelle et hop simple et efficace. Après j’aime changer aussi pour varier les repas et les repon ses a la question qu’est ce que l on mange auj lol….
- A
Moi je mets des « langues d’oiseaux »
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J’adore avec les langues d’oiseaux !
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A quel moment vous les mettez ? Merci
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Pour les langues d’oiseaux, je les cuis à part et je les ajoute dans mon bol.
Si tu les laisses dans la marmite, elles vont grossir et faire épaissir la chorbav
- K
Blasphème !
- S
La vrai chorba sans carottes
- A
Bonjour, vous mettez combien de carottes et de courgettes SVP ?
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Bonjour. Je mets juste une carotte et une courgette (voire 1/2). Les deux doivent être coupées en tous petits dés.
- A
Merci pour cette réponse. Bonne soirée
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Coucou tout le monde je suis moi même algerienne d alger on met de la courgette et du céleri c tout sa dépend des régions je pense
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Cest ske jai fait
- A
À setif pas de courgette
- M
Pareil chez nous on met 1 carotte & 1 courgette mixée sinon c’est une soupe à la tomate 🤭 nn je lol ça dépend des régions
- N
Tu rajoutes de la semoule et roulement de tambours sa devient un couscous 😂
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😂😂
- S
Chez moi on met carottes et courgettes et c’est excellent
- S
Des carottes et des courgettes dans la chorba??!! Jamais vu sa de ma vie! C’est un couscous pas de la chorba
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Il y a une différence entre chorba et hrira
- H
Idem je connais la chorba avec courgettes et carottes (mixées et cuites des le debut) donc ça donne du goût et non ce n’est donc pas un bouillon de couscous puisque on ne voit pas les légumes entier !et ma mère quelque fois met de la pomme de terre mixée mais pour ma part je trouve que cela épaissit un peu trop .
Toutefois je ne mets pas de courgette quand elle n’est pas de saison,sinon ça peut donner un goût un peu fade à la chorba. -
Ma mère mets aussi de la carotte et de la courgette qu elle râpe et c est délicieux 😋
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C’est incroyable le nombre de messages négatifs. Chacun a ses propres opinions mais cela serait tellement agréable de s’exprimer avec respect pour la personne qui suggère et aussi pour les autres qui lisent.
C’est trop facile de se lâcher derrière un écran et cela serait différent si cela était face à face.
Mais heureusement ce n’est pas la majorité.
Merci Melouts pour ta suggestion de carottes et courgettes.-
Oh quel message adorable 😍
Honnêtement ça me fait sourire les messages negatifs qui jugent mes carottes et mes courgettes.
Je m’attarde plus sur les messages de personnes qui connaissent cette chorba ou qui souhaitent tester.
Je ne connais que cette version et il y a 1an je debutais sur cookomix. Je pensais que c’était uniquement des recettes préenregistrées et non pas des recettes de vraies cuisinières.
J’aurais moi meme pas du dure « pour avoir une vraie chorba » mais bon je ne savais pas que ca allait amener tant de débat 😂 -
🤣🤣🤣🤣
- S
Merci c est insupportable toutes ces femmes fermées du cerveau. A croire qu il y a qu une seule recette, la leur !!
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Franchement merci beaucoup pour la recette, c’est vrai qu’il manque les carottes et les courgettes mais chacun fait comme il veut. En tout cas merci encore pour la recette. PS j’ai rajouté carottes et courgettes j’ai testé les deux avec, et sans et avec ses meilleures
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Alors là pas du tout. Je suis algéroise mais chorba est de chez moi et il n’y a jamais eu de légumes en morceaux.
Par contre il manque quelques feuilles de menthe à la recette.-
Voilà merci mdr 😂 pareil j’ai jamais mis de légumes en morceaux ni même ma grand mère et je suis d oran moi
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Pas de légume dans la chorba frik mais je met quand même des carottes que je mixe dans ma sauce donc personne ne voit rien
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Désolé je connais très bien la chorba et ma grand mère n’en a jamais mis et c’est une pur algérienne je suis pas là seul à dire en plus que là chorba il y’a pas de courgette ni carottes mdr 😂
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On est plusieurs aussi à dire qu’il y en a. Mes parents sont aussi des « purs algériens » et toute ma famille fait de la chorba avec courgettes et carottes. Mais je ne cherche pas à vous convaincre. Moi je connais la recette avec et vous la recette sans. Chacune garde sa recette et basta. Allez ciao.
- M
Ma mère faisait les 2
- M
Je crois que c’est les kabyles qui font ça et ça m’avait surpris quand je suis arrivé chez ma belle famille car moi Algéroise y’a pas de morceau
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Ah possible vu que nous sommes kabyles!
- Y
Non chorba friki sans carottes ni courgettes
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Voilà merci ☺️ 🥰🥰🥰👌👌👌
- L
👍
- O
C’est très bon avec carotte et courgette j’ai testé en les mixant
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent. On s’est régalé.
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 2 ans et 10 mois
Très bon je l’ai déjà refait plusieurs fois
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Tarte courgettes, chèvre et pignons de pin, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne recette
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 2 ans et 10 mois
Super bonne recette. J’ai juste mis un peu plus de crème fraîche pour nous. À refaire !!
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 3 ans et 3 mois
Excellent
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 ans et 6 mois
Super bon et facile à faire. Nous nous sommes régalés 🥰
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans et 1 mois
Supeeeer bon ! Très léger en plus. Et tellement facile à faire. Merci on s’est régalé !
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Oryentalboucle a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 4 ans et 2 mois
Je l’ai fait sans amande. C’est très bon !!! 😋😋😋
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Oryentalboucle a noté 4/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 4 ans et 4 mois
Bonne recette
Bonjour,
Vous pouvez effectivement mettre un fond de sauce tomate. C’est comme vous voulez.
Merci pour votre reponse
De rien