• Mes notes perso sur la recette Chocolat chaud, il y a 10 mois et 2 semaines

    Le 15/01 : fait avec 50 gr et 600 gr de lait (sans cannelle).

    Retirer le fouet. Pulvériser 15 secondes vitesse 10.

    Pas assez chocolat à mon goût.

    • orlane_10 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Le 11/02 : 55 gr chocolat et 500 gr de lait. Une cuillère à café de miel.

  • Mes notes perso sur la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 7 mois

    Le 11/04 : 850 gr pommes vertes à poids 6 minutes et 10 degrés de moins. Mettre directement en pot sinon elle se fonce au contact de l’air.

    • orlane_10 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le 11/10 : 820 gr pomme verte à poids mais pas très mûres. 6 minutes 80 degrés et 4 min 90 degrés. Direct en pot et fermes. Un peu foncée. Un peu trop cuit ? Pourtant elles étaient dur avant de les mixer.

  • Mes notes perso sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 3 mois

    Fais avec 370 gr de courgettes.
    Moitié moins de sucre.
    Moule de diamètre 22 cm bien beurré partout avec papier sulfurisé en dessous.

    • orlane_10 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Fais pour l’anniv de Maé avec :
      50 gr sucre
      20g de plus de farine
      Une CAS de cacao nesquik
      Fleur de sel
      + de cuisson