Quelle aventure ! 😱🤭
Personnellement je n’ai pas trouvé cette recette si facile que ça, surtout car j’ai bien galéré avec la ganache pour l’extérieur du gâteau qui était trop liquide…
Au final, j’ai rattrapé le visuel quand même mais il est + beau que bon : les goûts ne sont pas exceptionnels, ce n’est pas mauvais mais pas « fou » en bouche, et personne n’a senti le goût du Nutella alors que j’en avais mis + que la recette.
Je pense réessayer en mettant aussi du chocolat pâtissier à la place du cacao amer.
Pour les génoises, je les avais imbibées avec un petit jus de fraise maison, et j’avais ajouté une brunoise de fraises au milieu du gâteau.
Pour les coulures je confirme les suggestions précédentes : 100g de crème + 100g de chocolat + 1 feuille de gélatine
Très long à réaliser il faut de la patience ! Mais les  »whaou » des convives en valent largement la peine 😁
Bref je compte bien retenter le challenge avec d’autres ajustements, je ne m’avoue pas vaincue 😅 merci pour vos nombreuses photos qui inspirent pour la déco !

Un délice, recette approuvée à l’avis général ! 😋
Suite aux différents commentaires j’ai utilisé de la pralinoise, c’était top, à refaire en testant aussi d’autres types de chocolat ou du Nutella 🙈
Au moment du façonnage, ne pas hésiter pour bien colmater à humidifier légèrement la pâte avec un peu d’eau (car elle a été asséchée par la farine en l’étalant).
J’ai tenté d’en faire quelques-uns avec de la confiture de fraise et comme pour certains d’entre vous ils ont un peu « explosé » : je referai l’essai en congelant d’abord des glaçons de confiture, quelqu’un a déjà essayé ?

Un régal tout simplement !
Recette suivie à la lettre hormis la petite touche de ciboulette car je n’en avais pas cette fois-ci, à refaire avec pour relever un peu + le tout 👍
Moi qui m’étais lassée de l’avocat, je suis totalement réconciliée 😜