Orely20137
Actif il y a 6 mois
Orely20137 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 4 mois
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 6 mois
Recette excellente, mes enfants en raffolent. Totalement adoptée 😍🍫🌰
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 7 mois
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 7 mois
- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 7 mois
Recette réalisée pour les 50ans de mon oncle, il a fallu s’armer de patience, mais pour un résultat que je trouve pas trop mal, encore des choses à améliorer mais je suis satisfaite de moi.
une super recette, la pâte sablée se tenait super bien, parfait pour ce genre de réalisation
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 11 mois
Ça m’embête d’investir dans des moules à bûches glacées.. Est ce que qqun aurait une super astuce ? 😊
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Cc Babou
En coupant une bouteille d’eau en deux , j’ai vu cette astuce sur Google !-
Oui j’ai vu aussi… Je me demande si c’est efficace. Faudrait que je teste 😉
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Il faut prendre une bouteille qui se tient bien ou après dans un moule à cake en le filmant , c’est sur la forme sera différente !
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Mes moules à cakes sont en verre… J’ai peur de galerer au démoulage 😅
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Bonjour Babou tu peux mettre un film dans ton moule
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Un film alimentaire ? Dans le moule en verre tu penses que ça va le faire ?
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Bonjour,
J’ai testé le moule avec la bouteille en plastique. C’est très pratique.
Regardez dans mes photos la bûche Ferrero Rocher pour voir le rendu.
Bonne journée 😊 -
Merci Orely 👍
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Bonjour, déjà testé et ça fonctionne parfaitement, j’avais une bûche à la crème, mais le principe est le même, mettre du film alimentaire pour faciliter le démoulage
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Coucou Babou
J’ai essayé avec le film étirable dans le moule en verre ça fonctionne très bien
Bonne journée-
Ah super, tu me sauves !!! 👍👍
Quelle équipe ces cookomixeuses 😍😍😍 -
Le temps que je tourne le dos et d’autres ont répondu je suis pas très rapide.Tu mets un film étirable en laissant déborder pour avoir une prise tu plonges quelques secondes dans l’eau tiède et magique ça se démoule tout seul
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Whaou merci les filles vous êtes merveilleuses 😍
Je pensais acheter le dessert (alors que mon repas de Noël sera fait maison et cookomix) mais vu les différents fruits que j’ai congelés cette été… Je vais peut être me lancer 😍 -
Maintenant tu peux te lancer !
Bonne préparation, tu vas préparer une superbe bûche ! ☺️
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J aurait pas dit mieux 👍
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Et moi j’ai le moule a buche mais je n’aime pas car ça se démoule mal. Mais du coup j’adopte l’astuce du film ✌😁
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Un morceau de tuyau pvc coupé en 2 ou un bout de gouttière… système D 😉
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Je ne sais pas si vous avez un stokomani près de chez vous ? Car les moules à bûches sont à 5€ ☺️
- M
Bonjour je fais mes bûches glacées dans le moule à cake Tupperware en silicone le rendu est sympa
- G
Bonjour. Le démoulage s’est bien fait ?
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Félicitations car le résultat est très chouette alors que la recette a l’air fastidieuse !
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Que c’est beau ce joli coeur !!
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Trop beau et à coup sûr très bon 😉
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Peux ton le préparer l’aveille
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Oui sans problème
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Puis je le congeler?
- L
J ai fais le même mais ce n est pas cuit à l intérieur
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 6 ans et 9 mois
Excellente recette, elles sont super moelleuses 😊👍
- R
Elles sont vraiment très belles !
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Merci 😊
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Elles sont très belles 👍😊
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Merci !
- S
Superbes ! Qu’utiliser vous pour les faire aussi jolies ? une poche à douille ou un tube à piston ?
- C
Vous avez respecté le temps de cuisson malgré la petite taille?
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Barbara a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 7 ans et 1 mois
Ouiiiiii ….. mes premières madeleines….. 😃
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Elles sont superbes ! Miam 😋
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Merciii !!
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Elles sont magnifiques bravo !!!
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Merciiii !!
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Bien réussi avec la bosse 😉
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Je n’y croyais …. mais elle est là cette bosse …. 😜
- R
Quelles belles madeleines ! Bravo 🙂
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BRAVO !!
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Merci à toutes !! 😘
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Wouaw bravo!!
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Merciiiii !!
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Magnifique bravo 😊
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génial bravo , une question comment faire quand on a pas la chaleur tournante ??? et pouvons noue faire avec du lait demi écrémé ? merci
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Bonjour et 😊
Désolée pour la réponse tardive
Pour la chaleur tournante je ne sais pas mais pour le lait aucun souci le mien est même sans lactose.
- C
Magnifique comme a la boulangerie.bravooooo
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Bonsoir.
La recette représente combien de madeleines svp?
(J’ai les mêmes moules que vous)
Avez vous fais l’astuce du choc thermique pour la cuisson ? Avez vous suivi la recette à la lettre ? -
Magnifique bravo 😉
- D
Super moi j’ai 2 moules à petites madeleine mais malgre le frigo impossible d’avoir de résultat…je ne comprends pas
Peut-être acheter un moule à madeleines plus grandes ? Merci-
Je fais dans un moule à petites madeleines et un autre à grandes madeleines, cela fonctionne avec les 2.
- B
Jolies !
- N
Magnifique
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Trop jolies
- G
Bonjour svp pouvez vous me dire quelle marque de four vous avez ? Une photo de votre four svp
- L
Bonsoir le lait entier c’est obligée ou je peux remplacer par demi écrémé ? Merci
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J’utilise du lait demi-écrémé et sans lactose 🤷♀️
- L
D’accord merci je vais essayer cette recette demain pour la sortie d’école. 😉😉 Merci
- H
Magnifiques !!
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Superbes👌
- F
Très bonne recette à refaire
- C
La pause d’une heure au frigo est obligatoire ?
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J’ai tout respecté à la lettre !
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Préférable pr obtenir une belle bosse et passer directement du réfrigérateur au four chaud.
- P
Bonjour la pause d 1h n est pas précisé vous faite comment ? Vous mettez la pâte dans les moules puis 1h au frigo ?
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Oui la pause est importante c’est pour la bosse , plus on laisse au frais mieux c’est en fait 😋
- B
Bravooo!pour la cuissn, vous avez allumé le haut et le bas du four?ou juste le bas?
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Bonjour
Il faut préchauffer le four combien de temps avant de mettre les madeleines sortie du frigidaire ?
Merci-
environ 15/20mn
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Merci beaucoup pour la réponse
- D
Bonjour, faut il obligatoirement une poche a douille pour mettre la pate dans le moule?
- G
Bonjour, pour remplir les moules, je prends un entonnoir et je verse la pate au dessus des moules.
- D
Merci beaucoup
- S
Pour avoir fait les 2: cuillères et douille je préfère de loin le système de cuillères.
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Je remplis mes moules avec une cuillère à café, ça fonctionne parfaitement 😉
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Bonjour non avec 2 cuillère à soupe vous pouvez
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Bonjour
Non avec une cuillère c’est très bien aussi.- D
Merci beaucoup
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Combien de madeleines avec la recette svp
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24 pour ma part
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Ohhhh quelle belle bosse
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Elles sont magnifiques bravo
- N
Bonjour j’ai le robot compact cook élite , faut mettre le fouet ?
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Miamia
- I
Quelqu’un sait comment faire pour avoir des Madeleines moelleuses ?? 😩😩
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Ouahhh très belles, le beurre fondu il faut le fondre et le faire refroidir ou bien le couper en des en température ambiance SVP.MERCI
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Du beurre à température ambiante bien mou !
- H
Magnifiques 👍🏻😍
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Très jolis !
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Whaou très beaux 👍
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Ils sont magnifiques !!!
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Superbe 👍
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Très jolie photo
- L
Bonjour
merci pour cette recette !!!
peux t on les congeler?
Et sinon combien de temps peux t on les conserver?
Merci- P
Je n’ai pas testé mais il vaudrait mieux demander à « Minou » qui a publié la recette initiale.
Bonne journée!
- Z
Bonjour,
Quel type de moule avez vous utilisé? Moule à cannelés? Merci- P
J’utilise un moule en silicone mais je ne me souviens pas du nom… Je voudrais bien ajouter une photo du moule mais je n’y arrive pas… désolée.
- N
bonjour
çà ressemble à un moule à briochette
- P
Effectivement, je crois que ça s’appelle comme ça.
- Z
Pas de soucis merci pr votre réponse
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Combien de temps sa conserve
- P
C’est comme un biscuit, je ne me suis jamais rendue au bout de la durée possible mais c’est assez long.
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Comment vous avez réussi à faire cette jolie démarcation ? Moi le chocolat fait tout plat 😕
- P
Je ne sais pas ce qui cloche… avez-vous une photo?
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J’ai essayé de la mettre dans le commentaire précédent 😊
- P
En fait j’ai utilisé un moule en silicone et je ne l’ai rempli qu’aux 3/4 pour laisser de l’espace pour le chocolat. Avez-vous fait cela?
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Ah effectivement peut-être que j’ai trop rempli les moules avec la pâte 🤔 il me semble avoir fait remonter la pâte jusque sur les bords et je n’aurais peut-être pas dû.
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Bonjour vous avez utilisé quel type de chocolat ? Merci
- J
Bonjour. J’ai tout fait comme c’est indiqué. Mais soucis avec mon chocolat ! Il n’a pas fondue. Il est granuleux. C’est bien du chocolat pâtissier au lait ?
- P
Vous l’avez fondu de quelle façon? De la façon dont vous le décrivez c’est comme si le chocolat avait été trop chauffé…
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Peut on utiliser du lait concentré non sucré ?
- P
Je n’ai pas essayé mais ça m’étonnerait car la consistance n’est pas la même. Vous pouvez poser votre question à Minou qui a publié la recette.
- S
Je viens d essayer car je me suis trompé au moment des courses ben ça ne fonctionne pas j’ai raté le caramel 😪
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Mais ça fait beaucoup de biscuit tt cette pâte diviser ou c’est moi qui est mal compris… Merci en tt cas c’est magnifique. Je me réjouie de pouvoir l’essayer
- P
24 si ma mémoire est bonne mais c’est vite mangé!
- E
Combien faite vous de pieces avec la quantité indiquée
- P
24 si ma mémoire est bonne.
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Bonjour est ce que ça se conserve bien ? Pouvons nous les faire 2 jours avant les consommer ou vaut mieux pas?
- P
Ils sont bons longtemps. Il faut les garder dans un endroit frais et sec. Cependant vous pouvez également poser votre question à « Minou », c’est lui qui a publié cette recette au départ.
- S
Ça se conserve très bien au frigo dans une boîte hermétique, idem au congélateur séparés par des feuilles de cuisson pour éviter que ça ne colle, ça se décongele à l’air libre en quelques minutes.
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😱😱😱
Trop beau -
J’en fais en rentrant !!! Brigitte Strecker Maisondieu !!!
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Sorbet mangue, il y a 7 ans et 3 mois
Testé avec les melons du jardin texture et goût au RDV 😉 et la version mangue délicieux !!!
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Orely20137 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 7 ans et 3 mois
Un pur délice !!!
- M
Marie59296 a posé une question sur la recette Sundae, il y a 7 ans et 4 mois
Il faut mettre au frigo ou au congélateur ?
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Je pense que c’est une ptite erreur de saisie de Giulia, le congelateur c’est quand même mieux pour faire des glaçons 😉
- M
Je me doute bien ! Merci 😉
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Petite question avec du lait demi écrémé ça peut marcher? Merci.
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Merci à vous Marie d’avoir remonté l’erreur 🙂
Pour le lait demi-écrémé je laisserai répondre Guilia, je n’ai pas encore testé la recette !
Beau travail et beau gâteau 👏👏👏💞
Il est superbe, bravo !!!
Magnifique ! Bravo 👏 ! Vous l avez garni avec quoi ?
Merci beaucoup, un crémeux citron pour le côté fraicheur et une chantilly mascarpone à la vanille et des fruits rouges au milieu avec un coulis fruit rouge en dessous des fraises
Merci, en effet, il devait être très bon (en plus d être très beau !). Belle journée à vous
Si j’ai bien compris vous avez 2 crème différente sur une même lettre ?
Un étage citron et le 2ème chantilly mascarpone ?
Bonjour, comment avez vous fait le crémeux citron svp ? Très beau gâteau 🙂
Superbe, quel travail!! 👏
Bravo ! De belles heures de travail…
Magnifique ! Quel talent ! Et quel chance il a votre oncle d’avoir eu un si joli et certainement bon gâteau 🍰
On le dévore des yeux ! Il est superbe ! 👏👏👏
Félicitations. Gâteau digne d’un pâtissier. Bravo pour tout le travail.
Magnifique ! Mais ça doit être beaucoup de travail! Résultats dignes d’un pâtissier 😉
Il faut effectivement beaucoup de travail et surtout de patience (et ce n’est pas mon fort) mais ça en vaut la peine 🙂
Merci beaucoup
Tu as fait combien de fois la pâte sablée stp ?
Je vois seulement ton commentaire, j’ai fais 5 fois mais il y avait beaucoup trop
Superbe réalisation et il devait être délicieux, bravo
Waou magnifique.
Je dois en faire un fin août, je viens d’essayer la pâte sucré comme beaucoup fond, mais pour faire mon essai j’ai divisé les quantité par 2. Résultat une catastrophe là pâte.
Je me suis dis que j’allais essayer celle ci vu votre magnifique résultat.
Par contre j’ai juste une lettre à faire et petite c’est un J.
Pensez-vous que la quantité indiquer serais suffisante ou trop ?
Combien de temps avez-vous cuit les lettres s’il vous plaît.
Je suis de retour de vacances je vois seulement votre commentaire. J’espère que ça ne sera pas trop tard.
j’ai cuit le temps indiqué en surveillant bien car les lettres étaient fines.
si vous le faite sur des étages cela devrait suffire avec la recette
Bonjour, très beau résultat! Je voulais savoir si pour réaliser le « 50 », c’est suffisant de seulement doubler la quantité de pâte ou faut en faire plus? Merci pour votre retour
Waouhhhhh!!! Vous pouvez être fière de vous.
Magnifique, bravo 😊
Magnifique
Bonjour vous avez cuis cb de temps ?
Bonjour. J’ai vraiment un mini four donc beaucoup plus que la cuisson indiquée mais je pense vraiment que ça viens de mon four. Il faut pas que ce soir trop sec pour pas que sa casse vraiment vérifier la cuisson
Bonjour, votre réalisation est magnifique 😍😍😍
J aimerais bcp faire la meme chose pour l anniversaire de les jumelles.
Mais je me pose une question et j espère que vous pourrez m aider 😊
Comme le number cale est sur 2 étages, au moment de la coupe, le gâteau ne s écrase pas ? Je veux dire la couche du dessus se casse facilement ou ça s effondre beaucoup ?
Bonjour.
Il faut faire une crème qui est quand même assez « compacte » entre les deux étages pour pas trop que sa s’écrase. Après moi il faisait très chaud ce jour là donc ma crème au citron avait un peu tendance à moins prendre. Mais sinon si vous faite une crème assez résistante ça devrait aller surtout avec les fruits étc il n’y a pas de problème. J’espère que j’ai été assez claire …
bon courage pour votre réalisation
Super ! Je vous remercie beaucoup pour votre aide et votre réponse 😊
Bonjour, si je n’arrive pas trop tard je partage une astuce que j’ai vu sur internet : couper le biscuit du haut à l’aide de ciseaux et ensuite finir au couteau sur la crème du milieu et le biscuit du bas. Je vais moi même tester dans 1 semaine.
Super ! Merci beaucoup pour votre réponse 😊 et surtout je veux bien un petit retour de votre part après que vous ayez testé 😉
Bonjour j’aimerais savoir pour la pâte sablée pour le number cake vous avez doublé les quantité pour le sable ? Svp
Bonjour oui j’ai doublé les quantités et j’avais à peine plus
Ohh merci pour votre réponse ☺️
Bonjour, pour la crème chantilly-mascarpone, quelles proportions conseillez-vous ?
Bonjour. Ça fait 2 ans ce coup ci alors pour m’en rappeler mais en gros j’ai fais deux bon saladiers. Cedt jamais perdu mieux trop que pas assez
Bonjour. pourriez vous me donner votre recette de la chantilly et du crémeux? pensez vous que je puisse faore crémeux pistache au lieu de citron ?
C est très beau et sa allèrent appétissant
Bravo
😋
Bonjour et félicitations pour ce très beau travail ! Auriez-vous la gentillesse de me donner votre recette de Chantilly / mascarpone ? Merci 🙂
Waouuuu magnifique
Je pique l’idée 😉
Bonjour, avez vous doublé les quantités pour réaliser la lettre A ?
Bonjour oui et j’ai fais avec mes chutes un peu plus finement par contre
Bonjour , à quel moment coupez vous la pâte pour lui donner une forme? Avant la cuisson je suppose? Merci d avance
Oui j’ai mis à cuire ma pâte déjà formée j’avais fais des patrons avec Du carton jai découpé ma pâte crue et je l’ai enfournée
Peux t on la faire la veille? Merci
Oui bien sûr mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour pas que la pâte détrempe
Bonjour
Je viens d’essayer et je suis sans doute tres nulle lol mais comment faites vous pour mettre les chiffres sur la plaque de cuisson? Les réalisez-vous dessus? Les decouper apres cuisson? Je n y arrive pas du coup j essaie plusoeurs solutions mdrrr
J’ai mis mes chiffres sur du sulfu directement sur ma plaque de cuisson je Suppose qu’il y a plusieurs technique mais ayant deux mains gauches j’ai opté pour celles ci ! Bon courage
Vous avez cuit combien de temps à 180?car du coup peu epais par rapport à une tarte ou autre
Bonjour. Alors là c’était y’a un an et demi je sais vraiment plus. Vous mettez le temps indiqué et après à l’œil un peu
Bonjour j’aimerais effectuer le chiffre 60 au format A4. Je dois multiplier par 4 les quantités pour avoir les 2 chiffres come sur votre photo c’est ça ? Merci 😊
Bonjour,
oui c’est ça, après des fois par 3 cela suffit avec les chutes… mais je me dis toujours au cas ou…
Bonjour combien de temps avant la dégustation avez vous fait le montage final ? MERCI
Bonjour nous l’avons fait le matin pour le soir … à part la crème la veille
J’avais peur que la pâte soit ramollie…
On avait pas trop le choix car cetait dans une salle des fêtes mais là pate étant assez épaisse en tout cas pour nous ça a été. On a juste mis les fruits au dernier moment pour ne pas qu’ils détrempent justement
Merci de votre réponse rapide. Allé je le lance pour ce soir !
Bonjour, quelle quantité avez vous utilisez pour les 2 chiffres ?
Bonjour
Pourriez vous partager votre recette je dois faire un number cake avec un 11 au Kinder
Et je sais pas part où commence
Bonjour je souhaite faire exactement cela pour les 10 ans de ma fille. Avez vous complètement cuit la pâte et quelles doses avez vous utilisées ? Pour 2 pâtes ou plus ? Merci et bravo !
Je suis choquée par les magnifiques réalisations. Vous êtes des artistes. J’ai une question. Il est préférable de congeler la pâte sablée avant ou après cuisson? Merci pour votre aide
Bonjour combien de fois avez vous doubler les proportions pour faire le number cake je dois en faire un avec chiffre 15
Wouah ! Bravo ! Il doit être aimé cet oncle !!!
Bonjour, sur combien de millimètres l’avez vous étalé et combien de temps ? A la découpe cela ne se casse pas (ne s’écrase pas?) Merci ! (Je dois faire le nombre 87 pour ce samedi)
Bonjour. Il faut découper vos chiffres avant cuisson