ophelieanthony
Actif il y a 2 jours et 6 heures
ophelieanthony a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 10 mois et 3 semaines
Je suis vraiment déçu
J’ai tout raté elle a pas gonflé
Je vais plus la refaire
J’ai mis trois œufs ça faisait 140g
Est ce que c’est à cause de ça ?
Deux œufs ça faisait 100g
-
ophelieanthony a commenté la recette Couronne des rois au Thermomix, il y a 10 mois et 3 semaines
La voilà fini 😩😩😩
Elle a pas gonflée 😡😡😡
-
C est peut être une question de météo si le temps est humide ou trop froid ça a du mal à lever. Je fais pousser la pâte dans mon four à 30 degrés. Et utiliser les ingrédients à température ambiante
-
melanie33113 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 1 an et 10 mois
Avec la même quantité de pâte j’ai pu faire 12 gros muffins. J’ai rajouté des palets de chocolat au centre.
Cuisson 180 degrés chaleur tournante 25 min.
Je n’avais pas de crème de coco donc je l’ai remplacé par 80 g de crème liquide en briquette.
C’était vraiment bon, les enfants ont adoré, c’est une recette vraiment rapide à faire et super simple.
A refaire très très vite 😁😋
-
Bonjour
Je voudrais faire ce cake, mais j’ai peur quand préchauffant le four, le cake ne monte pas.
Merci pour votre reponse -
Bonjour je préchauffe toujours mon four avant de mettre les gâteaux au four , il y a de la levure qui fait gonflé, mes petits muffins avaient bien gonflés. Essayez, c est l’adopter 😋
-
ophelieanthony a commenté la recette Nougat au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour,
Je viens de faire cette recette pour la première.
je voulais savoir comment vous faites pour bien étaler le nougat car ça durcit rapidement!
Ils disent de transférer le nougat dans un saladier et de mettre les amandes mais on n’en perd pas mal car il y a beaucoup de nougats qui restent collés sur les parois du saladier.
Merci pour vos conseils- T
Idem une horreur ça collait de partout même sur la spatule !
-
ophelieanthony a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour je viens de faire la glace à la vanille une vraie tuerie
-
adelyne_2 a noté 5/5 la recette Charlotte Kinder, il y a 3 ans
Super recette validé par tout le monde ! Je pensais que ça allait être lourd à manger mais pas du tout ! Ça glisse tout seul 😜 a refaire sans hésiter !
-
Bonjour
pouvez-vous me dire quelle moule je peux prendre car j’ai un moule à charlotte Tupperware.
et en lisant les commentaires on me dit qu’il n’est pas top pour faire ce gâteau.
Merci d’avance de votre réponse-
Bonjour, moi j’ai utilisé le moule à soufflé pyrex , c’est ma première Charlotte alors je ne peux pas vous conseiller sur les autres moue ! Mais celui ci est super je n’ai pas eu de problème ! 👍
-
Ah oui
Vous avez eu du mal à le démouler ! -
Pas du tout j’ai bien enlever le froid avec mes chaudes sur le verre et nickel il est descendu tout seul !
-
ophelieanthony a publié une note il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour
Je viens de faire les palets breton et je ne suis satisfaite .
Ils sont très bon quand même .
Trop petit je pense en épaisseur .
Si vous avez des astuces , je suis preneuse .
Bonne après midi -
ophelieanthony a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, j’ai fais mon coulis framboise, IL faut que je mettes au congélateur !
Et pour la quantitee, je prends 250 gr de coulis de framboise!
Merci pour vos reponses - P
pigloo2110 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans et 8 mois
Pour ma part voici ma recette parfaite:
200gr de chocolat quel qu’il soit mais
pâtissier de préférence (fonctionne aussi avec les excedents de chocolats de Pâques ou de Noël par exemple!)
500 gr de lait demi-écremé
10gr de maïzena (à adapter parfois en fonction du chocolat utilisé exemple je trouve qu’avec le chocolat blanc il en faut plus)
1 œuf
Et pour nous c’est zéro sucre.
Tous les ingrédients ensemble 10 min vitesse 4 à 90°
Les enfants adorent, et ne reviendraient pour rien au monde à ceux du commerce
Cela nous permet de faire 15 pots de 50gr chacun.
Et on tiens un peu plus d’une semaine
Grâce à ces superbes recettes et aux économies réalisées, nous avons en priorité réduit nos déchets, nous pouvons consommés bio, équitable, bon et surtout on sait ce qu’il y à dedans!
Ps: aujourd’hui nous avons fait un test en remplaçant le lait par un « lait » végétal à l’avoine, je n’ai rien dit et les petits n’y ont vu que du feu! Nous avons testés lait de riz et châtaigne également très bon.
Tant qu’il y a du chocolat c’est le principal.
Donc voici une alternative à ceux qui veulent limiter ou réduire les protéines animales.
-
Super idée j’adore !
- P
Merci beaucoup
-
Bonjour pas de crème ?
-
Merci je suis en train de faire votre recette 😁
- P
Jespere que vous ne serez pas déçue!
Bonne dégustation.-
C est trop bon teste choco blanc et choco noir mais avec le confinement les kilos aie😁
- P
Merci pour votre commentaire!
C’est pour cela que nous faisons que des pots de 50gr😉 et puis le chocolat et le meilleur réconfort dans ces moments!
Cuisinez bien!
-
J’ai fait votre recette avec du chocolat praliné mon fils a adoré. J en referai avec d autres parfums 😊. Merci pour le partage
- P
Merci à vous pour votre commentaire,
Je viens d’en faire moitié chocolat blanc moitié chocolat noir, les enfants ont adorés et eu l’air de manger des kinder!
Et toujours sans cochonneries!!-
Vous faites moitié moitié dans un pot à Yaourt ?
- P
Oui je met a peu près 25 gr de chaque par contre jattend un peu avant les superposer.
Car la première fois que je l’ai fait les deux chocolats étaient trop chaud et ducoup le blanc était un peu liquide et le noir un peu plus épais. -
Merci beaucoup pour votre réponse je tenterai cette recette. Bonne journée 😉
-
Je suis en route à faire votre recette
-
Merci beaucoup pour cette recette
-
En préparation j’ai hâte de goûter 😊
- P
Je pense que vous ne devriez pas être déçu perso ça fait plus d’un an que nous faisons cette recette et que nous n’achetons plus de crème dessert.
Bonne dégustation
-
Merci beaucoup c’est juste super! sa ne fais pas très longtemps que j’ai mon thermomix enfants et parents vont être content merci encore😊
- P
Avec plaisir! 😉
-
C’est 1 turie chaud j’imagine même pas froid trop bien!!! Aller hop au chocolat blanc maintenant 😊
-
Je reviens à vous les enfants sont fan mon mari aussi je les ai fait tous sans Sucre franchement la bonne texture rien à dire sauf merci encore pour cette recette inratable !
- P
Super ravi que ça vous plaisent vraiment.
Merci pour vos commentaires positifs.😉
-
Bonjour, les miens etaient super liquide j’ai fzis votre recette avez vous des conseils svp
- P
Bonjour,
Je ne sais pas peut-être n’avez vous pas mis assez de maïzena?
C’est elle qui fait le liant
Je suis désolé que celle ci n’est pas marché. -
Ah oui peut etre je vais doubler la dose de maïzena. Mais votre recette est top car meme liquide mes enfants ont adoré et en voulait encore. Je reessaie ce soir avec le double en maizena et peut etre cuire plus longtemps car cest au mcc
-
Merci oour votre reponse
- P
Alors peut-être qu’avec le mcc c’est différents car ma maman à eu le même effet.
Je pense que pour certaine recettes cookomix il faut ajuster les manips.
Bonne journée -
Bonjour,
Je pense qu’avec le MCC, il faut cuire plus longtemps. - P
Bonjour
Je ne sais pas quel est le fonctionnement d’un mcc, il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas, j’espère que d’autre pourront vous apporter de l’aide.
-
Oui surement, je vais donc tester de differentes manieres tout en gardant votre recette(ds tout les cas c’est mangé comme le gout etait vraiment top. Merci
-
Bonjour
Je vais essayer votre fait mais vous mettez pas de crème fraîche Vous!
Merci de votre réponse- P
Bonjour,
En effet je ne met pas de crème fraîche.
Bonne recette.
-
Bonjour, non pigloo2110 ne met pa de crème fraîche et super bon😊
-
Moi non plus mdr😁
-
Merci de votre réponse
-
J’ai fait ce matin votre recette au chocolat blanc et aussi au caramel .
Un vrai délice , merci pour la recette- P
Avec plaisir.
Cuisinez bien.
-
Bonjour pigloo2110
J’ai le MCC pensez-vous que un oeuf et 10gr de maïzena c’est assez aussi ?
Dans les astuces il est dit 3 oeufs.
Envie d’essayer, votre recette me donne envie surtout que mon fils est Diabétique.
Merci pour votre recette 👍👍- P
Bonjour,
Je ne saurais vous dire, je pense que cela doit être pareil, essayer de mettre 15 gr de maïzena, pour être sur qu’ils prennent si vous voulez.
Au pire si ils sont liquide tampis ce n’est pas perdus! Coupez des fruits frais et servez vous en de fondue😉.
Dites nous si elle fonctionne cela servira aussi pour les autres utilisateurs du MCC.
Merci pour votre commentaire
Bonne journée
-
Adopté !!!! J’ai déjà essayé votre recette plusieurs fois et c’est juste parfait!!! En plus bien plus simple et bien plus rapide.
- P
Merci pour votre commentaire. C’est avec plaisir.
Et c’est vrai elle relativement simple.
Bonne journée 😉
- M
Bonsoir… après avoir fait la recette principale, bcp trop ferme à notre goût. J’ai essayé votre recette, c’était mieux mais j’avais laissé 100g de chocolat. Meilleur mais pas encore le coup de foudre. Comme j’aime pas perdre 😁 j’ai refait en respectant les bons dosages et c’est nickel.
Seule chose changée, c’est que j’ai fait tourner à 3 au lieu de 4.
Merci pour cette recette simple, légère et économique.- P
Merci à vous pour votre commentaire.
Ravie que la recette vous convienne.
Bonne journée
-
Bonjour, je viens de faire votre recette, hâte de goûter celle ci 😍
- P
Bonsoir,
Merci, vous nous en direz des nouvelles quelles vous ai plut ou pas d’ailleurs.😉
Bonne dégustation-
Verdict, mon fils m’a encore dit ce soir, ils sont très bon tes yaourts maman 😊😊😊 merci à vous c excellent ✅💯 bonne soirée
-
On se bat actuellement pour la dernière cuillère 😂😂
- P
Ah j’ai les mêmes à la maison!
Contente que tous le monde est adoré, le petit plus c’est cette recette ce décline avec tous les chocolats..
Et pour notre part on ne s’en laisse pas.
🙃
- Y
Bonjour
Sans crème fraîche ca fonctionne aussi ?
Ou il en faut absolument ?- P
Bonjour,
Je ne met pas du tout de crème fraîche juste au lait demi écrémé ou au lait d’avoine.
Bonne cuisine
-
Je suis en train de la faire 😁
- P
👍
-
🙂 Bonjour.J’ai testé votre recette version chocolat blanc amande pâtissier il y a 15 jours.
Version Chocolat lait pâtissier la semaine dernière.
Merci à vous🙂
Validé par conjoint et belle-fille.
Une texture identique aux crèmes la Laitière 😋
Et aujourd’hui version pistache avec 150gr de pâte a pistache et 50gr de sucre.
Plus qu’à déguster.😋- P
Bonjour,
Merci pour votre commentaire, ravie que celle ci plaise à tous.
Je retiens votre recette à la pistache pour une prochaine.
Bonne cuisine
A bientôt -
Alors je confirme la recette avec peut être 10gr de sucre supplémentaire avis de mon conjoint.
Donc à ressayé avec un peu plus de sucre car sachant que la pâte à pistache maison ( sur cookomix) n’est pas sucrée du tout 😉
-
Votre recette est vraiment top. La consistance est parfaite
-
😍
- S
Bonjour avez-vous déjà essayé avec du lait de coco ? Merci
- P
Bonjour,
Non seulement avec de l’avoine, et riz/châtaigne. - S
Merci j’essaierai je vous dirai
- P
Pas de souci avec plaisir.
Bonne cuisine
- S
Merci pour votre recette, tout le monde s’est régalé, j’ai mis 20g de Maïzena pour du chocolat blanc, on garde cette recette précieusement merci merci
- P
Super, merci pour votre commentaire.
Régalez vous bien
-
C’est juste « LA » recette de crème au chocolat parfaite. Texture et goût type « petits pots de crème » de la laitière, juste une tuerie ! Pour ma part, j’ai le robot miogo, donc durée de cuisson 12 min et 20g de maïzena, sinon tout pareil 🙂Merci encore pour cette recette topissime👍
- P
Merci à vous c’est toujours un plaisir de partager.
-
J’ai fais avec de la farine, car en panne de maïzena.. sans sucre, chocolat blanc et vanille. Pour une première, j’espère que ça ira 😍
- P
Je ne peux pas vous dire je n’ai jamais testé avec la farine mais je pense que ça va fonctionner c’est juste pour avoir la texture de « Danette » qu’il faut de la maïzena.
Vous nous direz si c’était bon, ça peut toujours servir en cas de rupture de stock 😉 -
Et bien c’est bon, mais … très compacte 😂
Je vais faire à la maïzena ce soir et chocolat noir ! Pour la gourmandise du soir sans sucre 😍 - P
Il faut peut être mettre moins de farine ducoup, le chocolat blanc étant déjà transformé peut être que c’est pour ça.
Merci de votre réponse.
-
ophelieanthony a posé une question sur la recette Vacherin, il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour
Je viens de faire ma chantilly ratée
Mis bol et mascarpone et crème au congèle
Suivie à la lettre la recette
Je suis dégoûtée , car le reste est bien.
Pouvez vous me dire pourquoi je l’ai ratée ?
Merci d’avance
Et joyeux noël à vous tous-
Vous aviez pris de la crème épaisse ?
-
Oui
-
Nunuche a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 5 ans et 10 mois
Voila , j’ai retrouvé les bon petits beurre de quand j’étais petit et que j’en mettais plein mon bol de lait 😁 ….le même goût..merci marie 😁👍
-
Merci !
Très belle photo ! -
Bjr et les moules vous les acheté ou svp
-
Bjr, cela fait un moment que j’ai ces moules ,trouvé en grande surface dans une boite rose avec un petit livre .
-
Bonjour chez boulanger il excite le moule plus les plaques pour un moulage au chocolat
-
Bonjour
Oui je voudrais savoir aussi les moules ou les acheter svp
Merci -
Peut on faire la pâte la veille
-
Bonne question 😄 !! Je ne sais pas !!!
- L
À mon âge, j’aime toujours en mettre plein dans mon bol 😂 ! Ils sont supers bien faits 👌🏻. Il faut vite que je teste.
-
Merci
-
Bonjour
Est ce qu’il faudrait vraiment utiliser l’eau minérale? c’est genre perrier ou l’eau normale? Merci.
-
Delphine66 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 6 ans et 3 mois
Une 1ere pour moi et très contente car facile à faire et délicieuse !!!!
-
Bonjour
Je n’ai pas le moule adéquate comment je fait-
Bonjour
Je suis débutante dans ce domaine. Moi j ai préféré acheter le moule avant de la faire. Peut-être vous rediriger vers quelqu’un qui sera? Sur Facebook, lz groupe thermomix en famille, il y a plein d astuces et conseils :). Bonne journée
-
Merci de votre repondr
-
ophelieanthony s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Bonjour ophelieanthony oui la pâte est trop mouillée pour lever deux œufs auraient suffit.
Merci
Ou alors rajouter de la farine en fonction de la texture de la pâte