Merci pour la recette !

Je viens de finir la bûche , pas encore goûtée car ça sera pour ce soir le 24 décembre 😀

Je mets des photos des étapes de la réalisation en commentaire si ça peut aider 😋

Pour la génoise j’ai fait cuire directement sur ma plaque de four avec un papier cuisson seulement 8min suffisait en tout cas pour mon four !
Direct après j’ai retourné la génoise sur un torchon humide qui lui-même avait un papier cuisson avec un peu de sucre dessus.
Et là jai immédiatement enlevé le papier cuisson sur la génoise puis roulé le tout bien serré pour que la génoise soit malléable lorsqu’il faudra la garnir etc …

J’ai personnellement pris des cerises amarena et j’ai mis quasi tout le sirop avec 20cl d’ amaretto au lieu du kirsch pour étaler sur la génoise.

Pour la chantilly bien respecté les temps de froid au congélateur et pour ma part ayant le monsieur cuisine j’ai augmenté la vitesse à 5 même en ayant le fouet car sinon ça prenait pas. Et à un moment ça prend mais j’ai bien mis au moins 7min …

Pour les copeaux de chocolat j’ai mis une plaque de four au congélateur puis un papier cuisson dessus avec du chocolat fondu au bain marie avec un peu de beurre dedans pour qu’il soit bien lisse. Et ensuite une demi heure au congélateur bien à plat puis racler avec un gratoire ou un couteau pour faire des jolis copeaux 😀

( un grand merci à vos commentaires qui m’ont grandement aidé 😀😀)

Je mettrai mon commentaire à jour pour savoir si elle était bonne ahah

Bonnes fêtes 🥳 🎄🎁

Houmous accompagné de frites aux 🥔 douces , merci pour la recette.
J’ai aussi mis un pot de yaourt nature dàns le houmous comme vu dans les commentaires , plus onctueux 🥰😍

Merci pour la recette et aux nombreux commentaires, jài donc mis seulement 300g d´eau ,
Avec des pommes de terres dans le panier, des carottes tagliatelles sur le plateau.
Pour la sauce, j’ai rajouté deux grosses cuillères de crème fraîche.

C’était trop bon 😍

Merci pour la recette! Trop bon 👌🏻