olympe974
Actif il y a 1 jour et 12 heures
olympe974 a noté 5/5 la recette Vin chaud, il y a 11 mois et 3 semaines
Excellent ! Fait pour le travail 🙂
À refaire-
olympe974 a posé une question sur la recette Vin chaud, il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour
Je fais la recette ce soir pour les zestes d’orange vous faites à la râpe ? Toute l’orange en quantité ? Merci -
olympe974 a noté 5/5 la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 1 an et 6 mois
Excellent !!
J’ai pas mis de zeste pour une première – une orange pressée – une cac de gingembre
Trop bon à refaire merci
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olympe974 a posé une question sur la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour pour les oranges – 1 ne suffit pas zeste a une étale et jus a l’autre ? Je n’ai pas trop compris merci
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Bonjour 👋🏿
Voilà ce que je comprends :
Étape 6 => mettre le zeste d’une orange 🍊
Étape 7 => ajouter le jus d’une orange 🍊Perso, je préparerai le jus d’orange puis je prendrai le zeste sur la même orange !! C’est pas pratique certes mais j’y arrive donc …. C’est faisable 🤣🤣
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Dac merci beaucoup !
J’ai pris de la rhubarbe bio congelées j’espère que ça ira je teste lundi -
Faites la bien décongeler tranquillou au frigo dans une passoire.
Une fois coupée en morceaux, je la ferai revenir dans un chouïa de beurre avec une lichette de sucre.. histoire de caraméliser 😃😃
Perso 🤣🤣 je pousserai le vice d’un petit flambage au rhum brun 🙃🙃 -
Moi, Miminefer je prélève d’abord le zeste de l’orange et ensuite j’extrais le jus, et comme toi si j’y arrive….
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Merci 🙂 il préconise de la cuire en effet
Je vais la laisser décongeler et la faire revenir un peu – puisqu’elle recuit au four -
Dac merci pour vos retours dans la recette ils disent deux oranges mais une seule devrait suffir !
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Oui en suivant soit Erghy soit moi 😉😉
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Bonjour, voilà c’est tout à fait ça .. 1 orange suffit, mais c’est le « logiciel » de création de recettes qui additionne les ingrédients ..
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Ok merci 🙏🏼
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olympe974 a posé une question sur la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour vous ne cuisez pas la pâte à blanc avant ? Merci
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Bonjour 👋🏻
Pas besoin 😉-
Merci
La pâte est prête pour demain 😆
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Francoise 38 a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 6 ans et 2 mois
Je fais en plus ce qui s appelle la sauce rougail
Je coupe très fin de l ail de l’oignon des tomates des piments oiseaux
J ajouté jus de citron et je mets au frais et je m en sert comme sauce épicé
Recette d une réunionnaise-
Bonjour. Dans le rougail normalement il ny a pas d’ail.. ( sauce rougail)
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Je tiens la recette de reunionnais……
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Il a pu se tromper… Ça arrive
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Tu peux mettre de l’ail, il n ‘y a pas de normalement!
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Excusez moi je n’ai pas compris votre com ?
Mais en effet elle peut bien mettre exactement ce qu’elle veut dedans. Je peux également laisser des commentaires..
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C’est vrai, il n’y a pas d’ail dans la recette réunionnaise. Mais on peut en ajouter quand même ce n’est pas gênant.
- M
Il me semble que la rougail de l’Ile Maurice en a elle de l’ail…
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Chez nous la sauce rougail : tomate, oignon ,piment, un filet d’huile, du sel et un peu de gingembre selon les goûts pour accompagner les plats miam
- B
Bonjour vous prenez quoi comme saucisse Merci
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Les saucisses de Toulouse font très bien l’affaire, sinon des diots ou des saucisses de Montbéliard
- C
Dans la recette du rougail tomate, je rajoute du combava
- O
J’ai testé et c’est délicieux ♥️♥️merci 👍🏻
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Étant réunionnaise je vous confirme que la base c’est tomate oignon saucisses c’est tout 🙂
- T
Je pense que la recette est plus une recette mauricienne qu’une recette réunionnaise
- V
Relisez bien on parle de sauce rougail qui est rajouté. C’est une masse ration de piment ça sert à épisser les plat ( j’ai eu la chance d’y goutter une fois , j’ai pleurer 20 min )
Merci pour la recette je vais m’en faire
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olympe974 a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour
Huilez vous le fond du moule ?
Pour un caramel industriel faute de temps je mets quelle quantité ?
Merci-
Bonsoir @olympe974 pas besoin de huile de fond du moule, le caramel aidera au démoulage.. en ce qui concerne la quantité, je verse juste de quoi recouvrir le fond du moule et je fais tourner doucement le moule entre mes mains pour que le caramel nappe bien toutes les parois je sais pas si je suis bien claire 😅
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Oui c’est clair 🙂 merci je tente demain 🤞🏼
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olympe974 a noté 4/5 la recette Cake au thon, il y a 1 an et 9 mois
Le goût est là
La texture moins fan jai pourtant rallongé le temps de cuisson 🤷🏼♀️ -
olympe974 a noté 4/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 1 an et 9 mois
A refaire
Simple et bon
La prochaine fois je rajouterai plus de crevettes 🍤 -
olympe974 a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 1 an et 10 mois
Simple et efface
J’ai rajouté un peu de pomme de terre dans la purée -
olympe974 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 11 mois
Trop bon 😋
– 10 mnts de plus en cuisson
– 50/50 maïzena farine
– un peu plus de chocolat car j’ai fini ce que j’avais d’ouvert
– dans la pâte nature j’ai mis un demi yaourt à la vanille car je n’avais plus d’extrait de vanille
A refaire -
olympe974 a noté 4/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 1 an et 11 mois
Rapide et bon
A refaire
Bonjour,
Je prélève toute la peau d’une orange avec un économe.
J’ajoute le jus de l’orange au vin chaud
D’accord merci
Je ne pense pas y adjoindre le jus en comparaison des autres recettes sur le net ils n en mettent pas 🧐
Il existe aussi beaucoup de recettes avec du jus d’orange, ce n’était qu’une suggestion. Mon vin chaud avec jus d’orange plait beaucoup, tous les ans depuis 4 ans mon clus de rando m’en réclame 😅
Merci pour votre retour
Je vais le faire je vais voir si je le met ou pas
Du coup il faut que je le filtre avant de servir ? Merci
Oui, il faut filtrer