oliviaTheImperfectCook
Actif il y a 2 jours- C
cnedra a noté 1/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 mois et 3 semaines
légumes et viande quasi pas cuits au bout de 35 minutes de cuisson, j’étais bien en mode varoma pourtant, le bol était bien chaud et j’ai suivi les instructions.
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 1 mois et 1 semaine
Stupéfaite par la simplicité de la recette!
A part peler et couper les pommes de terre, il n’y a pas grand chose à faire, ce qui est génialissime pour un dinner en semaine!
Et le résultat est goûteux! Bingo.J’essaierai avec un peu moins de cuisson pour le filet mignon la prochaine fois.
Je n’avais pas de vin. Remplacé par du bouillon de poule maison (recette Cookidoo, celui riche en collagène).Merci pour cette belle recette!
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines
Rien à redire. Excellent!
- B
Bea601 a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 2 mois et 1 semaine
Excellente recette. Ajout de truite fumée.
Pour la cuisson des oeufs, je n’ai pas utilisé le robot, et je dois clairement m’améliorer, mais c’était très bon quand même.
- N
J’adore la forme des œufs c’est trop beau! Vous avez mis les œufs dans des moules ?
- B
Oui c’est ça, des petits moules à muffins en silicone.
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C’est vrai que c’est mignon comme ça, je pense moule en silicone et hop dans le panier cuisson. L’avantage c’est qu’on n’a pas besoin d’écaler les œufs après.
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Ça l’air trop bon 😋 et c’est très beau
- B
Merci
- G
Très belle présentation et originale pour les œufs. 🍳 je pique l’idée 😜
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Quelle egg-cellente idée la cuisson des œufs!! Je retiens!
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Super l’idée de l’œuf cuit dans le moule y a til modification du temps de cuisson ? Merci
- B
Je ne me souviens plus combien de temps je les avais laissés, mais de toute façon, je n’avais pas utilisé le robot
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Merci
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 2 mois et 1 semaine
Ceci est donc la preuve que je ne sais pas lire.
Ou bien que j’ai la mémoire d’un poisson rouge.Bref… j’ai fait n’importe quoi et le résultat est excellent.
Après la cuisson initiale du fenouil, j’ai ajouté la farine en même temps que les 400g d’eau. Ma foi, ça a fait la sauce en même temps.Donc j’ai omis l’étape béchamel et ai directement mis l’appareil dans le plat à gratin. Garni de parmesan et de tranches de tomate car elle commençait à tirer la gueule au frigo.
Direction le four.Puis l’assiette.
Trop trop bon!
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 4 mois
Un délice!!
Quelle excellente recette. Et pourtant je ne raffole pas des poivrons normalement. Eh bien là, ça passe tout seul.Pour gagner du temps, il faut faire cuire la viande pendant que sauce mijote et non avant.
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oliviaTheImperfectCook a noté 3/5 la recette Poulet farci ail et olives vertes, il y a 4 mois et 2 semaines
Je suis partagée sur cette recette.
La cuisson du poulet est super! A refaire sans hésiter.
La sauce en revanche n’était pas à mon goût. Peut-être est-ce la faute aux olives.
A refaire avec une autre marque la prochaine fois. - K
kerena a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 7 mois et 3 semaines
Faute de chorizo j’ai mis des merguez, et quel délice !
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Excellente idée!! 🤤
- F
flodu26 a commenté la recette Gnocchis à la ricotta au Thermomix, il y a 8 mois et 4 semaines
bonjour, est ce qu’il y a possibilité de les pocher dans le thermomix et comment, j’ai le TM6.
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Je dirais dans le panier cuisson. Mais ça me semble un peu casse-gueule 😅
D’abord, parce que on ne peut cuire que des petites quantités.
Ensuite, les gnocchis sont prêts dès qu’ils remontent à la surface, ce qui est impossible à voir dans le Thermomix.
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 8 mois et 1 semaine
Si seulement je pouvais mettre 6 étoiles!!
J’ai du rajouter 50 g de farine sinon l’appareil était trop collant. Probablement que ma ricotta avait une teneur en eau plus importante.
J’ai eu peur que ça ne soit pas suffisant mais je n’ai pas voulu alourdir la pâte en rajoutant plus de farine.
J’ai mis la pâte sur un plan de travail fariné et j’ai veillé à travailler la pâte avec « délicatesse ».
Pfiou… stratégie payante!!!… c’était DÉ-LI-CIEUX!!!!
Merci pour cette recette et les bons conseils 😍
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oliviaTheImperfectCook a commenté la recette Biscuits Anzac au Thermomix, il y a 10 mois
Faites ces biscuits pour le 25 avril (ANZAC day) ☺️
Ici, les enfants les font à l’école avec leurs instit’s -
tartinepouki a posé une question sur la recette Biscuits Anzac, il y a 10 mois et 1 semaine
Bonsoir Lilou…
Merci pour ce partage… 👍😋😋😋
Je n’ai que du miel liquide, cela peut il convenir ?
Merci et bonne soirée… 😃-
Mais certainement ma Tartine 🥰
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Merci Hélène… 🥰
Bonne journée à toi… 🥰
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Oui! Aucun soucis avec le miel 🙂
C’est d’ailleurs comme cela que je les fait, n’aimant pas le golden syrup.Et sans coco, car mon fils n’aime pas.
Je crois d’ailleurs que la version “originale” envoyée à nos diggers n’en contenait pas non plus.-
Merci Olivia… 👍🥰
Je note tout ça… 😉
Bonne soirée…
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 11 mois et 2 semaines
Rien à redire, c’est très bon!
J’ai rajouté des granules d’ail et d’oignons. Pas de lardons mais deux tranches de jambon.
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oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Trempette au maïs, il y a 1 an et 2 mois
Juste super bon!
J’ai utilisé du maïs surgelé que j’ai fait cuire au thermomix.
Puis j’ai enchaîné la recette comme indiqué.
J’ai mis de la coriandre fraîche, de l’onion en poudre, ail en poudre, coriandre + cumin en poudre et paprika fumé.-
Comme fromage on peut mettre la ricotta?
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Je pense que oui 🙂
J’ai mis du cream cheese mais la ricotta doit tout aussi bien faire l’affaire.
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D’accord merci bcp
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oliviaTheImperfectCook a noté 4/5 la recette Biscuits ballon de foot, il y a 1 an et 4 mois
J’ai fait 18 biscuits. C’était bien long!
Les biscuits sont vraiment jolis. Peut être un peu trop car mon fils préfère les regarder!!!Trop beaux pour être mangés?! 🤦🏻♀️
Il sont assez peu sucrés à mon goût, ce qui est parfait si on les fait en sandwich avec une couche de Nutella au milieu.
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Bravo 👏🏼👏🏼😍😋😋😋😋
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oliviaTheImperfectCook a noté 2/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 1 an et 5 mois
Epic fail!
Recette suivie à la lettre et pourtant j’ai obtenu un bloc de riz trop cuit et trop sec.
Heureusement que je n’ai pas laisser reposer en fin de cuisson comme indiqué.Je ne sais pas où j’ai merdé mais pour moi, il n’y a pas assez de liquide.
Dommage. -
oliviaTheImperfectCook a noté 5/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 1 an et 7 mois
Eh ben c’est juste excellent!
Et même meilleur le lendemain!Modifications:
🧡350 g de bœuf haché et 150 g de porc haché revenu d’abord à la poêle puis ajouté dans le Thermomix (avec les graisses de cuisson) avant la cuisson longue.
❤️J’ai aussi ajouté du vin rouge (au pif).
Edit: recette faite à nouveau.
J’ai rajouté un morceau de nduja (sorte de saucisson épicée tartinable du sud de l’Italie).
Trop trop mais alors, trop bon!
C’est vraiment ma sauce bolognaise préférée du moment!!
C’est étrange. Pour moi la viande était limite trop cuite au bout des 25 minutes.
Est-ce la taille des aliments? Ou un soucis avec le robot?
pas de soucis avec mon robot sur d’autres recettes avec le Varoma