oceanejanko
Actif il y a 3 jours et 20 heures
oceanejanko a noté 4/5 la recette Glace au yaourt, il y a 8 mois et 3 semaines
Exelent par contre comment faire pour réussir à démouler ?
Lors de la congélation je ne peux plus faire de boule ce n’est pas onctueux lors de la prise de la glace avec la cuillère, ca cassé en morceaux …et il n’y a pas de givre…-
Valivalou a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 5 ans et 4 mois
Une petite cuillère à café de fleurs d oranger exhausteur d arômes pour les fraises 🍓
Pas de crème fraîche pour cette fois !
Par quoi avez vous remplacé la crème fraîche ?
Par rien
on croirait une glace italienne je fais la mienne cet aprem
Bonjour comment avez-vous fait s’il vous plaît si vous n’avez pas mis de crème fraîche ? Merci
Bonsoir j ai suivi la recette et mis un blanc d œuf !
D’accord donc si j’ai bien suivi (désoler je suis nouvelle) en gros vous avez suivi la recette mais au lieu de mettre de la crème fraîche, vous avez mis un blanc d’oeuf ? C’est bien ça ?
C ça ! Et comme vous le voyez c était parfait ! Et surtout pas calorique
Merci beaucoup pour vos réponses, mon fils de 7 ans va se régaler. 😉
C est sûr 👍
Bonjour, plan d’œuf liquide ou en neige ?
Bonjour Valivalou
j’ai fait comme vous avec un blanc d’œuf
merci encore 🤗
fait au Monsieur Cuisine +
Parfait
Bonjour, pourriez vous me dire svp si le blanc d’œuf a été liquide ou monté ?
Un peu comme pour la recette sorbet abricot
Bonjour Liquide le blanc d œuf
Bonjour magnifique votre glace est-ce vous avez essayé de la conserver au congélateur ? Merci beaucoup 😊
Oui elle se conserve bien au congélateur sans problème
Bonjour , oui je l ai mise ds des bacs à glace individuelle.
Super, je vais retenir votre recette, merci pour l’idée 🤗
Bonjour je vois que vous avez mis le fouet mais c’est pas écrit dans la recette
À quelle étape vous l’avez mis?
Merci
Étape 6 mais vitesse 4 avec le fouet surtout !
Pardon bonjour et je n’ai pas mis de creme fraîche franchement c’ est pas utile !
En fait ce n’est plus une glace mais un sorbet
Attention mon fouet c’est casser pourtant pas plus que vitesse 4
Et vous avez quel robot svp ?
Vous avez quel robot svp ?
D’accord super merci
Bonjour jai un companion pourriez vous me dire comment vous avez procéder et avec quel ustensile je suis perdue merci
Bonjour pourquoi avez vous le batteur sur la photo 🤳 alors que dnas la recette il ne dise pas d’ajouter le batteur ? C’est mieu comme ça ?
Bonjour , Oui ça la rend plus onctueuse !
Très bonne avec un blanc doeuf👍
Je l’ai faite avec un blanc d’œuf et pas déçue 👌
Bonjour, elle est alléchante cette glace ! Quand vous la mettez au congélateur, elle n’est pas trop dure en ressortant ?
Bonjour ! Vous la filmé a contact !
Qd vous la sortez du congélateur vous mettez la quantité souhaitée ds le thermomix avec le fouet V4 30s et le tour est joué 😉de nouveau crémeuse
Merci 🙏😉
Bjr ! Vous avez mis le fouet a quel moment ?
Bonjour . A la fin
Super merci 😊
Bonjour c est du au blanc d œuf qu elle a l air aussi onctueuse ?
Bonjour Oui tt a fait !
OK merci je testerai la prochaine fois la j ai trouver on sentais bien la fraise mais ça sentais un peu l eau contrairement aux autre que j ai essayer
C’est très onctueux Grace a l œufs . Bluffant a chaque fois mes amis pensent qu’il y a de la crème
OK merci pour les petites infos 😉
J’ai mis des fromages blancs 0% à la place de la crème et elle est super bonne.
Pourquoi avez vous mis le fouet ?
Le fouet la rend onctueuse et crémeuse ( sans crème )
Attention tte fois ne dépasser jamais la vitesse 4 avec le fouet 🤗
Je ne m’y tenterais pas lol
Merci pour l’info du blanc d’œuf. 🙏
J’ai hâte de la faire 👍
Hum !
J’ai réalisé ma glace à cet instant…dans l’ordre .., et j’ai suivi vos conseils à l’étape 6 , j’ai ajouté le fouet et un blanc d’œuf (à la place de la crème ).
Impressionnant !!
Bluffant !!
Merci pour nous avoir fait partager votre savoir faire .
Bonne continuation.
Bonjour , avec plaisir .
Elle durcie le lendemain ou resté encore tendre ?
Bonjour si elle durcit vous la remettez ds le Thermomix avec le fouet maxV4 et elle sera de nouveau onctueuse. 🤗
Olala elle a l’air trop bonne !
Elle l’est .!!
Merci pour l’astuce
Bonjour vous avez mis un seul blanc d oeuf
Oui
Bonsoir je voudrais savoir combien de jours on peut conserver la glace au congélateur ? Svp merci.