Allerg-Guide
Actif il y a 9 heures et 48 minutes
Allerg-Guide a commenté la recette Pesto au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
J’ai fait un super pesto : Pistache (100 g), huile d’olive, ail, jus de citron (2 cs), sel, poivre et les herbes (basilic, persil et ciboulette -> 100 g en tout avec en majorité du basilic). J’ai ensuite mis dans un moule silicone, au congélateur et hop, démouler et mis dans un pot en verre (au congélateur) pour pouvoir le déguster plus tard
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Allerg-Guide a noté 4/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai remplacé le beurre par 60 g de margarine. Pas eu besoin de passé par la case frigo.
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et ricotta, il y a 2 ans et 8 mois
Très bonne recette. Je l’ai réalisée avec du chavroux et des cubes de jambon. Topissime. Je recommande
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Allerg-Guide a noté 4/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 2 ans et 10 mois
Dessert bon mais sans plus pour moi. Je me suis malheureusement pas parvenue à faire une chantilly végétale (malgré 2 tentatives) crème froide, bol froid, … du coup j’ai ajouté un peu de lait d’avoine sur les biscuits.
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne recette (sans lait animal, sans gluten, sans soja, sans œuf, sans fruits à coques). N’ayant pas assez de carottes j’ai complété par une courgette. Je recommande
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai réalisé cette recette sans gluten et sans produit laitier.
J’ai remplacé le beurre par de la margarine végétale (30% en moins niveau quantité), du lait de coco et un mélange de farine sans gluten. J’ai également mis 40% de sucre en moins
Comme il n’y a pas de produit laitier j’ai du le passer 1 nuit au congélateur. Le lendemain je l’ai mis au frigo.
Au top. Je recommande. Pour les allergiques aux arachides ou fruits à coques vous pouvez ne pas en mettre. C’est un petit plus croquant mais pas indispensable
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Bonjour, quelle farine avez vous utilisé exactement s’il vous plaît ?
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La farine panflor (mélange sans gluten) farine de riz, amidon de patate, farine de Sarrazin, farine de maïs, farine de graine de guar
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Merci pour votre réponse bon après-midi
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Tarte à l’orange, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai opté pour une pâte sans gluten leisi. J’ai remplacé le beurre par 90 grammes de margarine végétale (pour être #sanslait et #sansgluten). J’ai suivi la recette pour le reste. N’ayant pas de chalumeau j’ai du renoncé à la cassonade. Ça n’a rien enlevé à ce savoureux gâteau. Comme un petit goût de sugus
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne recette. Perso j’ai remplacé les poivrons par de la courgette. Et pour les épices j’ai ajouté 1 cc de curry au safran et des herbes de Provence. J’ai du terminer la cuisson à feu doux dans un « fait tout » (ou j’ai mélangé tous les ingrédients) pendant 30 min car le poulet n’était pas assez cuit. Recette au top
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 3 ans et 7 mois
Excellente recette. J’ai juste remplacé le lait et la crème par 250 ml de lait de coco. Le top. Et 5 min de cuisson supplémentaire.
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Moules marinières, il y a 3 ans et 8 mois
Tres bonne recette, facile à faire et gourmande. Pour ma part je mets 100 g de vin blanc, 250 ml de lait de coco et pas d’eau. Pour le reste j’ai suivi les dosages de la recette
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
J’ai adoré. Réalisé avec une salade et du riz jasmin nature pour me régaler avec la sauce des crevettes. Délicieux
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 4 ans
Tres bonne recette. Je l’ai adaptée pour les allergiques (sans gluten et sans lait) :
J’ai remplacé le beurre par 25g de margarine végétale / 90 g de mélange de farine sans gluten / 250 ml de lait de coco. Au top. J’ai accompagné ce menu de frites de patates douces cuites au four (200 degrés, 30 min, avec un filet d’huile végétal et des épices). -
Allerg-Guide a noté 4/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 4 ans et 11 mois
Réalisé sans produits laitiers et sans gluten. J’ai mis 400 ml de lait de coco, 120 g de melange de farine sans gluten et 40 g de margarine végétale (colza). Je n’ai pas mis le rhum (facultatif) et je n’avais pas de moule à manqué du coup j’ai fait avec une moule à gâteau rond que j’ai graissé avec la margarine végétale. Une tres bonne recette. Perso je pense que j’opterai pour des quartiers de pommes un peu plus petits pour en avoir plus facilement à chaque bouchée
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Super merci
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 11 mois
Toooooop. Nous avons bien dévisser la poignée (merci pour la precision). Nous y avons ajouter un mélange de graines (50 g) pour apporter des lipides et que Ca croque sous la dent (graines de tournesol, chia, colza, …)
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 5 ans
Recette testée et adaptée #sansbeurre #sanslait #sansproduitlaitier j’ai remplacé le beurre par 90 g de margarine au colza et mis 80 g de sucre. Un délice
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Allerg-Guide a noté 4/5 la recette Tarte piña colada, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai suivi la recette. J’ai juste pas mis de rhum (car on l’a partage avec des enfants) et j’ai mis du caramel liquide à la place de la noix de coco râpé dessus.
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Allerg-Guide a noté 5/5 la recette Penne au chorizo, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon plat. Pour ma part réalisé avec des penne sans gluten et sans le fromage (sans produits laitiers), mon partenaire de repas (fan de fromage) en a mis et à adoré également. Un régal. Je recommande
Merci pour cette très bonne 💡 👌🤗