Le magasin étant en rupture de levure fraîche, j’ai utilisé un sachet de levure de boulanger sèche cela a bien fonctionné. J’avais déjà essayé de faire des buns maison à qql reprises il y a plusieurs années mais je n’avais jamais été satisfaite du résultat contrairement à cette fois ! Recette validée 👍 J’ai fait 7 buns de 115/120g