J’aurai mis parfait si je n’avais pas eu à finir ma chantilly au batteur… c’est le problème du thermomix, je n’ai jamais réussi à sortir une chantilly aérée… Pour ce qui est de la génoise, la pâte jaune d’œuf, sucre est très collante, vu que j’ai l’habitude de pâtisser, j’ai commencer mon incorporation à la main (j’ai mis la main à la pâte au sens propre 😂) et ensuite j’ai rebattu quelques temps !
C’était un délice

Je partage mon avis alors que j’ai beaucoup modifié cette recette mais j’essayerai l’originale un jour ! J’ai mis du parmesan au lieu du gorgonzola et j’ai ajouté des petits morceaux de poulet et de l’oignon. La cuisson et l’équilibre du reste de la recette était nickel

Perfection…… 😍 Je m’en sert tout le temps, seul, à tartiner, dans d’autres recettes, ou avec des crème caramel (comme sur la photo). Delicieux

C’était bon, j’ai mixer deux recettes. Pour le caramel j’utilise la recette de sauce au caramel. Un délice si on équilibre bien la dose chocolat/caramel 😍 Par contre, j’ai bien bien réduit le sucre

Miam miam ! Un peu trop cuites dommage… j’en ai fait une nature et une avec des éclats de chocolat, mon coeur balance ! 😍

Avec des pâtes mmmmmiam! Par contre, manque un peu d’épices dans les boulettes 😊

Parfait