notaphinou
Actif il y a 18 heures et 25 minutes
notaphinou a noté 4/5 la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 11 mois
Préparation assez longue. J’ai dû avoir un souci avec le beurre car la génoise était vraiment salée. Mon décor flocon de neige a été caché par le glaçage. La prochaine fois je ne mettrai qu’une couche. Tout le monde a adoré 😁
- M
mariep65 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 4 ans et 1 mois
Un délice 😍
J’ai suivi la recette mais pour une cuisson sans huile, j’ai préféré faire cuire le poulet mélangé à la sauce au miel dans le thermomix 10 min !
Je n’ai donc pas fais la première partie de la recette (eau, oeuf, farine…).
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celllia a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 5 mois
Mais qu’est-ce que c’est bon 😋😋😋
J’avais 320g de crème donc j’ai tout augmenté proportionnellement sauf le sucre (et c’était encore bien sucré).
Par contre il faut absolument utiliser des bacs à glaçons en silicone sinon c’est galère à défaire.
Passage nécessaire au congélateur après mixage.
Accompagnés de cookies au m&m’s (recette cuisineAZ)
Pas de sauce caramel mais nappage chocolat.
A tester avec les daims (à la demande de Mr) !
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🤤🤤🤤
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Whoua
- C
Vous les avez laissés combien de temps au congélateur après le passage au fouet ?
Ça reste encore assez liquide je trouve-
Pour ma part (je ne sais pas si c’est parce que je l’avais mise dans un bac en verre) après 1h ce n’était pas suffisant : on l’a mangé quand même mais la consistance était meilleure le lendemain !
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Comment avez vous fait votre sauce chocolat ?
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J’en avais de la toute prête 🤫
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Bonjour quelle est votre recette de la sauce chocolat svp ?
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notaphinou a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir, savez-vous si l’on peut le faire 48 h avant svp ?
- F
Bonsoir, lisez les commentaires, il me semble que cela a déjà été notifié plusieurs fois
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notaphinou a noté 4/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 2 ans et 6 mois
Super recette ! Seul bémol : la gélatine ne s’est pas bien dissoute dans la mousse. Sinon extra !
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notaphinou a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, qqn a déjà essayé de le congeler ? J’aimerais le faire mercredi pour samedi, avec une crème pâtissière. Merci par avance et bonne soirée !
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Hello ! Personnellement je n’ai jamais essayé… Avez-vous testé du coup ? Je suis curieuse de savoir ! 🙂
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Je crois que je n’ai pas tenté du coup 🤔
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notaphinou a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans et 9 mois
Deuxième fois que je fais ce gâteau et mon glaçage tranche à chaque fois, crème fraîche épaisse entière. Avez vous une solution svp ?
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Avec la liquide c’est mieux
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Oui je l’ai fais hier le gâteau pour aujourd’hui et pour le glaçage je mélange creme liquide60g et épaisse 40g
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Merci pour vos conseils 😁
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notaphinou a posé une question sur la recette Rillettes de maquereau fumé, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, qqn a déjà essayé de les congeler ? J’aimerais les faire mercredi pour samedi. Merci par avance et bonne soirée !
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Bonjour,
J’ai la même question aujourd’hui. Avez vous essayé ?
Merci d’avance bonne soirée-
Non je les ai faites la veille finalement 😉
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Merci beaucoup 🤩
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notaphinou a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois
Fourrée à la pâte à tartiner, une tuerie !
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notaphinou a noté 4/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 4 ans et 6 mois
Je n’avais pas de sauce d’huître. Mes nouilles étaient un peu sèches. Je referai avec plus de liquide 😉. Impossible à mélanger correctement.
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notaphinou a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 4 ans et 7 mois
Très très bon ! Sans cornichon ici et avec des tomates noires et rondes, confinement oblige.
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notaphinou a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
En doublant les quantités j’ai fait 17 pots de 100 g. Mis de la gelatine à la place de l’agar agar et seulement du cacao amer en réduisant le sucre de 25 %. Un grand classique chez nous 😁💚💛🧡💙
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notaphinou a noté 5/5 la recette Frozen margarita, il y a 4 ans et 7 mois
Un régal ! Sans sel et citron sur le verre pour moi. Servi dans des verres à mojito. Je recommande +++++
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notaphinou a noté 4/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 4 ans et 7 mois
Sauce trop liquide et trop en quantité mais excellente. A refaire avec moins d’eau et de vin pour ma part.
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notaphinou a noté 4/5 la recette Aïoli, il y a 4 ans et 7 mois
Une première fois ratée (peut-être parce que je suis indisposée 😪) rattrapée avec un oeuf entier. Ouf !
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notaphinou a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 8 mois
Un délice !! Fait avec du sucre complet.
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notaphinou a noté 4/5 la recette Gâteau invisible raclette, il y a 4 ans et 8 mois
Pas mal du tout ! Bien piyr finir les restes de raclette. fait avec du jambon cuit. A refaire !
Bonjour, comment avez vous procéder pour la cuisson du poulet ? Merci
10 min
Avec le fouet
Vitesse 1
100 degrés
☺️
Merci 😊
Et c’était bon aussi ? Je vais tenter ce soir ! D’autres conseils à part sauter les premières étapes ?
C’était top ! 😊
Non que ça !
Vous étiez sûre de vitesse 3 ?
🙈😳 vous avez bien mis le fouet ?
Bien sûr ! On le voit sur la photo. Une grosse bouillie 😓
La dame à noté vitesse 1
Oui car elle a changé depuis à la suite de mon message 🙂
Alors là je ne sais pas 🤷♀️😢 pourtant j’ai bien fait comme ça …
Ça arrive 😪. Vitesse 3 à posteriori ça me parait bien rapide
Ça m’avait fait une bouillie aussi. J’essaierai la prochaine fois vitesse 1 pour voir
Alors je dois sûrement changer mes couteaux ! 😳Je vais changer et mettre vitesse 1
Cette fois ci ça a marché en mettant vitesse 0,5 ! J’ai double le temps de cuisson (20 min) et les doses de sauce mais la prochaine fois je mettrai moins de miel.
Nickel merci à vous pour votre retour
Je ferais ça aussi la prochaine fois car je trouve que ça fait trop beignets.
Les saveurs y sont.
Idem, je n’ai pas fait les beignets, j’ai rajouter la sauce directement dans la poêle où j’ai cuit le poulet en fin de cuisson.