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nops2198 a posé une question sur la recette Paella, il y a 2 ans et 11 mois
La cuisson est elle une cuisson personnalisée ou une cuisson vapeur ?
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nops2198 a posé une question sur la recette Moules marinières, il y a 3 ans
Bonjour
Pour 6 personnes combien faut-il de kilos de moules svp?
chlo_m18 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 2 mois
Pâte faite x1,5 avec du beurre demi-sel et rajouté des cristaux de sel de Guérande dedans… Sablés fourrés Nutella & confiture.
En revanche, je n’ai pas mis les épices de Noël
Je referai 😁
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Bonjour ils ont l’air délicieux comment avez vous fait pour faire le trou au milieu du sablé?
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Avec des emporte-pièces
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Pouvez-vous me les montrer en photo svp je n’en trouve pas des comme cela
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On en trouve partout. En grandes surfaces, chez les petits commerçants, magasins d’ustensiles de cuisine, Internet…
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Merci 😉
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On est d’accord, la confiture c’est après cuisson..?
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Juste une précision, je mets d’abord les biscuits à cuire, et une fois rendu à mi-cuisson j’ajoute la confiture ou le Nutella.
Sinon, la confiture déborde et le Nutella crame.
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nops2198 s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois
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Bonjour, perso, je compte 1 litre par personne
Merci pour votre réponse. Donc la recette de la sauce je multiplie les quantités x6 alors?
Oui 1 litre de moule par personne soit entre 700 à 800 g
Franchement, pas de beaucoup car avec mes 3 litres de moules d’Espagne, il me restait encore de la sauce….. Par contre, les 6 litres ne tiendrons pas dans le panier vapeur, mes moules étaient grosses, j’ai fait la cuisson vapeur en 2 fois