NonoAurore
Actif il y a 1 semaine et 1 jour- N
NonoAurore a noté 5/5 la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 2 ans et 11 mois
Extra extra bon! Si on pouvait mettre 6 étoiles sur 5! À refaire et refaire sans hésitation et uniquement celle-ci!
Recette suivie à la lettre et le résultat parfait.
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NonoAurore a posé une question sur la recette Briochettes façon Doowap, il y a 3 ans et 2 mois
Pourquoi ne peut-on pas utiliser de la farine T45 fluide ?
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 11 mois
Extra pour toute la famille. Même ma fille qui est allée aux États-Unis m’a dit que mes pancakes étaient super bon!!! Le plus difficile c’est d’arriver à suivre entre la cuisson et la dégustation car ils sont très vite mangés! Très très vite.
- N
NonoAurore a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 8 mois
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 ans et 8 mois
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 8 mois
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 8 mois
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NonoAurore a noté 4/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 4 ans et 8 mois
- N
NonoAurore a noté 4/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 4 ans et 10 mois
- N
NonoAurore a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 5 ans et 1 mois
Recette appréciée pour mon mari mais pas pour mes enfants. Ils n’ont pas aimé le crumble et préfèrent la compotée de butternut sans rien dessus.
- C
Moi pareil mon fils trouvait ça trop fort à cause du chorizo Alorsque j ai pris du doux exprès pour lui
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 5 ans et 2 mois
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NonoAurore a noté 5/5 la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 5 ans et 7 mois
Très facile à réaliser et en plus super bon à déguster
- N
NonoAurore a noté 5/5 la recette Ficelles picardes, il y a 5 ans et 9 mois
Extra bon pour tout le monde (mari et enfants). Je ferais uniquement cette recette qui est beaucoup moins lourde qu’avec de la béchamel.
- N
NonoAurore s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour NonoAurore ma conseillère me disait tjrs que la farine fluide n était pas utile avec le Thermomix car les couteaux quand il tournent la rende fluide mais là je pense que c est plutôt une histoire de texture pour la finalisation des brioches.
Bonjour chocolatine, la farine fluide est plus utilisée pour des pâtes liquides (crêpes ou gaufres).
Attention aux farines dites fluides (dont la gruau fluide) qui absorbent plus d’eau et qui joueront donc sur la tenue et la texture de la pâtisserie. Cela peut être la cause de l’échec de viennoiseries et de bon nombre de pâtisseries. Évitez d’en acheter quand vous voyez le terme fluide sauf si c’est pour des crêpes ou des sauces.
Bonsoir MARIE0720 je n achète jamais de farine fluide ,je fais mes crêpes et la béchamel avec de la farine « normale »
Moi non plus, ce n’est pas utile.