• N

    noguly a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 1 an et 11 mois

    Super pour ma part je les utilisés en apéro
    couper des rondelles 1/2 à 1cm que je pose sur un plat de présentation
    Et je rajoute une toute petite noisette de gelé de rose on peu aussi mettre quelques mini graines our la déco
    jamais assez bon apperitif

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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a posé une question sur la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 1 an et 12 mois

    Merci pour cette recette qui nous a régalés ce soir,avec ajout d’un bâtonnet de chorizo fort lors du façonnage du boudin,qui m’a bien fait pester,car le film étirable et moi,on ne s’entend pas bien,c’est comme la poche à douille !🤣🤣🤣
    Avec une petite sauce beurre, échalotes, crème fraîche, ciboulette,et tranchettes de fromage à hamburger que j’ai fait fondre dans la sauce et du riz, c’était très bon.
    Bonne soirée à vous toutes !🥰🍁

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par Corinne B80
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Ils sont superbes Corinne tes p’tits boudins 🤤🤩😘

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Merci, Hélène !🥰
        C’est grâce à toi,si je les ai faits,tu m’as donné envie de les regoûter,et,sans COVID, mais avec le goût et l’odorat, c’est bien mieux !🤣🤪
        Bonne soirée !

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Satané 🦠 !!!!
        Il nous bouffe tout : même nos sens les plus importants 🤭😋😘

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      C’est bien gourmand avec ke chorizo 😋

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        C’est très sympa,et ça donne du Pep’s!🤪👌

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Super idée 👍🏻♥️ je retiens…..

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je pense que le bâtonnet de chorizo donne un peu de fermeté au boudin,et à la découpe, c’est joli, peut-être peut-on aussi ajouter quelques dés de poivron rouge…

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ah ça doit être pas mal aussi.

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je vois bien des bâtonnets de poivrons déposés autour du chorizo !

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oh punaise ! Là c’est le summum 🤩🥰😋

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je retiens aussi l’idée du chorizo, la texture du boudin me semble parfaite. 😋😉👍

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je les ai surveillés comme l’huile sur le feu!
        La première fois,ils étaient un peu trop fermes,dans mon souvenir.

    • N
      noguly a répondu il y a 1 an et 11 mois

      La poche a douille facile tu met ta poche sur un grand vase tu rabas la poche sur les côtés et à mesure que tu remplis sa tombe à la fin tu relève les côtés et tu tourne à chaque bouché
      Pour le film pas de problème il ne faut pas de surface lisse tu prend les deux bouts et sa glisse si des bulles une aiguille et hop à la fin tu rajoute un bout de film allez bonne appétit et bonne fête

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour ces précieux conseils noguly. 😘💋

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour ces conseils!👌👍
        Moi,le film,c’est plus qu’il se plisse dès que je le coupe,(électricité statique ?)et ça fait un truc informe,qui m’a plus de tenue du tout!
        Même en mettre sur un saladier, j’ai du mal!😂
        Bonnes fêtes également !

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe assiette🍽, ma Corinne🥰, très sympa avec le chorizo🥵, et cette sauce🤪🤪, ça a l’air délicieux 😋😋 🎄🌸🎄

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci, Véro ! 😋
        Ma sauce a été très improvisée en deux coups de cuillère à pot, mais elle s’accordait bien avec le reste, heureusement !😅

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Waouuuuh ! Ça a du être une tuerie 😋👍😍 Pas encore testé ces petits boudins qui me font bien envie 🥰

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Vraiment très bons!🤪

    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Mdr vous êtes ma copine 😂 j’ai aussi de gros problèmes avec le film étirable et la poche à douille 😜😻 Très belle réalisation cependant! Très belles fêtes 🎄

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Et vous êtes encore plus ma copine avec ce joli chat!😍
        Joyeux Noël !🎄🎅

      • Illustration du profil de MoniBel
        MoniBel a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Corinne Joyeux Noël 🎄🎁 également 😻💕

  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Baileys, il y a 1 an et 12 mois

    Très bon mais la prochaine fois
    Car il y auras une prochaine fois

    J’inverserais 375g de lait concentré sucré et 200g de lait non sucré
    je ne mettrai que 200g de whisky et augmenterait progressivement (Ballantine)
    Essayé c’est l’adopter

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  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 1 an et 12 mois

    en un mot SUBLIME
    Difficile de ne pas finir le plat
    Deux trois astuces pour bluffer vos invitées
    200g d’oignons
    2 cuillère à café bien pleine de fumet de poisson en boite
    300 g de pommes de terres
    L’étape 14 la faire à la casserole pour une onctuosité parfaite
    Pour les fin de mois difficiles
    350g de lieu noir, vingt crevettes fraîches,
    10 battons de surimi sublime quand-même

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  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Focaccia aux oignons, il y a 2 ans et 1 mois

    Je ne comprend pas il en manque déjà la moitié fait avec allumettes, tomates ,oignons
    ,trop top, parfait merci ,
    aux autres avis aussi

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  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 2 ans et 5 mois

    Trop bon vivement demain pour finir le reste j’ai juste rajouté une marmite légumes et mis 100g de crème +une brique crème fraîche

  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 2 ans et 6 mois

    Très surprenant goûteuse onctueuse et si pratique
    Génial pour le camping car
    Donc incontournable elle part vite😋😋😂

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  • N

    noguly a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 2 ans et 7 mois

    Divin juste doubler le chorizo

  • N

    noguly a noté 3/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 2 ans et 8 mois

    Beaucoup trop épaisse des granules sur la langue même en rajoutant de l’eau

  • N

    noguly a noté 1/5 la recette Sauce Mornay, il y a 3 ans et 12 mois

    Avec Mr connect d’abord mettre le lait pour une meilleure dispersion
    ensuite la farine 60g
    deux fois 10mn à 100e

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  • N

    noguly a commenté la recette Rillettes de Surimi au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois

    Ne pas oublier les câpres et moutade à l’ancienne

  • N

    noguly s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois