Noemie71440
Actif il y a 2 semaines et 4 jours
Noemie71440 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 5 ans et 5 mois
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Noemie71440 a posé une question sur la recette Paella, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour à toutes je me lance dans une paella pour 14 personnes
Quels sont vos conseils ? -
Noemie71440 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 5 ans et 8 mois
J ai eu un problème à la cuisson le fond n as jamais voulu cuire.
Quelqu un peut me dire pk?
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Noemie71440 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 11 mois
Pas trop compris le montage quelqu Un peut m’expliquer un peu mieux ???
Merci
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Une fois la génoise cuite et refroidie, vous découpez une bande de génoise. Cete bande doit recouvrir le fond de votre moule. Vous badigeonnez de jus d’orange cette bande de génoise avec un pinceau. Vous recouvrez de crème puis vous re découpez une bande génoise pour recouvrir la crème vous remettez de la crème par dessus et vous terminez de nouveau avec une bande de génoise que vous badigeonnerez de jus d’orange. Un conseil, une fois terminé, filmez le tout et mettez au congélateur. Démoulez le 24h avant de le manger et laisser le dans le frigo pour qu’il se décongèle lentement.
Facile et très bon !! -
Ok merci
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Bûche refaite aujourd’hui. Ci-dessous mes explications en images. Entre la photo 5 et 6 j’ai mis un rectangle de génoise et du chocolat.
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Super rapide et supet bon
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Dut a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 11 mois
Assez facile à réaliser tout le monde a apprécié. J avais peur que cela soit écoeurant mais pas du tout, plutôt leger en fait.
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Elle fait drôlement envie!
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Merci 1er essai de buche j en avais jamais fait
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Bravo, elle est magnifique!!!
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Bonjour j ai Besoin d explication sur le montage j ai pas tout compris merci
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Bonjour je peux vous expliquer comment j ai fait quelle est votre question
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 5 ans et 11 mois
J ai fait que 2 couches une de chocolat une nature dans la grande plaque c est parfait
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 5 ans et 11 mois
Un délice sauce très onctueuse
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 11 mois
Excellent à doubler de volume
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 6 ans
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Noemie71440 a noté 5/5 la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 6 ans
Bonjour, quel type de moule avez vous utilisé et sur quel support dans le four l’avez vous posé ?
Pour éviter que la brioche brûle sur le dessus, déjà, le jaune ne doit pas être badigeonné pur. Il faut le diluer un peu avec du lait ou de l’eau, ce sera, en plus, plus facile. Dans votre cas, le dessus a coloré trop vite et sans cuire assez à cause du jaune d’œuf. Vous pouvez également la baisser d’un cran dans le four et mettre une feuille d’alu posée dessus les 10 dernières minutes.
Bonne journée
Pr l alu c’est fait
Merci pr le conseil des jaune d oeufs
J ai utilisé un moule à gratin.
Sûrement trop épais et sur ma grille du four mis au milieu