NJUT
Actif il y a 2 jours et 11 heures- I
Isis.V a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 4 ans et 2 mois
1ère fois que je fait des gougères et je suis super contente du résultat 😄
Fait avec de l’emmental !
Le seul point négatif c’est l’attente pour que ça passe à 50•c, tous les moyens sont bon pour aller plus vite ( voir photo) 😂
La cuisine des minis a noté 4/5 la recette Sauce tomate, il y a 6 ans et 7 mois
Le vinaigre m’intriguait… donc j’ai essayé 🙂 j’ai goûté, j’ai aimé !
Je congèle mes portions dans des boites de margarine vides, ça évite de tacher les tupperware ! et ça se range bien au congèle!
bonne journée à tous!
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Super astuce merci 👍🏻
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Je fais comme ma maman 😀
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Bravo à la maman alors 😋
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Excellente idée 👍
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Merci pour l’astuce !
- J
merci pour l’astuce, vraiment pas bête ! trop de tupp coloré
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)
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Pareil mais dans des pots de crème fraîche 😉
- C
Ah ba je vais plus les jeter alors
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Comme moi 😃
- M
Super bonne idée 👍
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Super idée merci
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Bonne idée pour les boites merci
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Merci pour l’astuce !
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Pour les taches de tomates sur les boîtes. C’est l’éternelle idée de mettre tout ustensiles au soleil plusieurs heures. 😁😁
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Rien à voir… Mais c’est comme ça que je faisais aussi avec les couches lavables de mes bébés 🤣🤣🤣
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Merci pour l’idée des boîtes !!!
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Bonjour pouvons nous conserver la sauce tomate avec les bocaux sous vide et combien de temps ?
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Bonjour je mets sous vide avec BeSave si je sais que je mange dans les 8 à 10 jours. Sinon je mets au congélateur
Bonne journée
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Merci pour l’astuce je vous ai copiée 🙂
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Vous avez bien fait 🙂
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Que des boites en verre ici 😉
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Trtyjh
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Super idée, merci 👍
- L
Pas mal l.idee
- T
Joli ton sticker !
- M
Coucou et une fois congelé comment l’utiliser ?
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mmanal, Vous la faites décongeler et vous l utiliser normalement avec des pâtes, du riz….
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Des lasagnes, pizzas, poulet, froide avec des chips de maïs, du riz, des pâtes,bolagnaises, gratin de pâtes ou de légumes, aubergines parmigiana, avec des oeufs au plats, milles façons de manger les sauces tomates.
Et encore, je ne suis pas italienne…! Quoi de…😄😉
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Bonne idée !!! Les boîtes !!
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Ahhh pas bête ! Merci 😊
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Moi je la mets dans mon bac à glaçon tupperwarre et semoule pour mettre au congel en poche sa fait des petites portions pour les sauces.
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Merci pour l’idee des boites de margarine vides pour la congélation.
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Très bonne idée
- V
Et avec les boîtes d’un litre de glace du commerce
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Bjr On peut mettre en bocaux et stériliser ?
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Oui bien-sûr comme toute sauce tomate 🍅😊
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Merci
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J ai une super astuce éco et écolo pour les Tupperware ou autres boîtes plastiques tâchés de tomates. Mettez vos boîtes vides et propres en pleins soleil !!! C est magique !
Ça marche aussi pour toute tâche colorée (curcuma, curry, épinards, fruits rouges etc..)-
Rien à voir avec la cuisine, mais c’est comme ça que je faisais avec les couches lavables de mes jumeaux 😉😉
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Oui il paraît que ça fonctionne pour certaines tâches colorées sur le linge mais jamais essayé.
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Où avez-vous acheté votre sticker?
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Oh la la c’est vieux je me souviens plus .. je regarderai je crois qu’il m’en reste un… Je regarderai si il y a l’adresse dessus. J’en avais pris 2 tout de suite au cas ou… Mais il est tellement solide que j’ai jamais eu besoin de le changer. 😅😅😅
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Ok merci
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C’était chez exclusive stickers. Mais je trouve plus leur page web ☹️
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Ah mince, je vais chercher. Merci en tout cas
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Oui tapez stickers tm31 ou autre sur Google. Il y en a pleins 😉
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Dans des pots à confitures, qu’on laisse refroidir la tête en bas stockés ensuite dans un placard ( même procédé que pour la confiture).
ou alors pots remplis au 3/4, une fois froid, direct au congélateur.
Et hyper pratique pour la décongélation ———> au micro-ondes-
J’ai jamais osé essayer comme la confiture… J’y ai déjà pensé mais j’ai pas osé… 🙂
- N
Moi je fais ça aussi.
Et j ai mes coulis pour l année. -
Dans des pots a confiture la tête en bas ? Sans passer au stérilisateur ????
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Je fais ma sauce tomate, bien chaude je la mets dans des pots de confiture et je les retournes aussitôt.. (comme les confitures)…
Ce conserve très bien, j’en ai fait 20 kg il y a 2 ans et toujours aussi bonne…-
Ah génial 👍 je vais tester alors… J’avais peur de perdre ma sauce. 🙂 Merci
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faut il eplucher les tomates
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Moi je préfère ça évite les petits morceaux désagréables
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Non moi je garde tout 😉
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Mes tomates avaient une peau trop épaisse je pense, ça a dérangé, surtout mes petits
- N
Vous sterelisez les pots
Moi je les fais et effectivement j en ai pour une année -
Oui vous pouvez mettre en pot au stérilisateur 👍
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Tout à fait d’accord ….. impeccable ….. et puis on laisse de la place dans le congélateur …. Nous on aime la sauce tomate beaucoup beaucoup
Pas de potage ….. un pot de sauce je rallonge avec çe que j’ai sous la main (reste de purée par ex ) hop un peu de cube bouillon de volaille … je fais monter à 100° pendant une minutes ….. Vitesse 10 pendant 1 minute et c’est fait on se régale 😁
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Merci l’astuce.
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Très contente du résultats. Mis au congélateur dans des moules à canneles. Prêt pour l hiver pour accompagner les spaghettis où faire des lasagnes. 👍
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Je la verse ds des sacs à glaçons et une fois congelés je les mets ds des bacs à glace ! Et me sers dedans ! Voilà …
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Je me demandai comment la stocker ☺️
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Voilà 🙂
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Sinon je verse aussi dans mes moules Guy Demarle (je suis conseillère) je congèle et après je démoule et je stock dans des sachets congélation 👍
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Exemple dans les muffins
- N
Pareil pour moi
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Ah je savais pas qu’ont pouvais congeler la sauce tomates
- N
Moi je mets dans moule à muffins une fois froid je mets au congel et une fois congelé je mets les portions dans sac congélation.
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Mais quelle bonne idée les boîtes de margarine ou de glace ! Merci
- C
Merci
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Je n’y avais jamais pensé. C’est une très bonne idée
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Haaa ouiii très bonne idée, je met dans des petits sacs congel, et c est pas très facile… merciiii je fait fait le plei de boîte margarine 😁😁
- V
Super astuce que je vais rapidement adopter
- M
Après la cuisson je mixe vitesse maxi et je met dans des bocaux que je stérilise dans mon Cookeo ça se conserve une Bonne année voir plus
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Bjr, 15g de vinaigre balsamique c’est pas de trop ??????
- M
Très bonne idée la boîte de margarine, j’adapterai dorénavant. Merci pour ce partage
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NJUT a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 2 ans et 7 mois
Fameux
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NJUT a commenté la recette Crème brûlée au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
Euh les miennes sont encore liquides!!!j’ai remis 30 mn a voir …🙏
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Normalement, elles ne sont pas ferme à la sortie du four. Elles vont se raffermir en refroidissant.
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Bonjour, perso je les ai fait cuire 1h40 et c’était juste parfait
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NJUT a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 6 ans et 11 mois
Peut on remplacer le limoncello par un jus de citron ?
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Bonjour
Je pense que oui mais le limoncello est une liqueur de citron, vous la trouverez dans les grandes surfaces au rayon des liqueurs
En mettant du jus de citron le goût sera nettement moins prononcé
Bonnes fêtes de fin d’année à vous-
Merci elles étaient bonnes …tout comme la bûche !!!
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NJUT a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 7 ans et 1 mois
À refaire !
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NJUT a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 3 mois
À refaire dès demain…il n’y en a plus!
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NJUT s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
Bonjour excusez moi c’est peut-être une question bête mais je ne vois pas comment on fais pour savoir à quel température est le bol et comment il faut faire pour savoir qd c’est descendu à 50 °
Bonjour,
C’est sûr le même bouton (au milieu des 3) ou vous choisissez la température de chauffe pour la préparation.
Et bien ensuite sur ce même bouton vous allez voir votre température diminuée.
Je ne sais pas si je suis assez claire 🙈
Merci de votre réponse si rapidement, J’ai un monsieur cuisine connecté vous pensez que c’est pareil?
Je sors la pâte, rince le bol à l’eau froide et reprends la suite du programme caun pb
Je supposes 🙈
Bjr je suis entrain de les faire effectivement pour le mcc c affiché sur le 3eme bouton sous le pictogramme du thermomètre
Bonjour, si vous enlevez le couvercle du thermomix cela refroidira plus vite 😊
Mdr ! C est une idée comme une autre pour faire baisser la température 🤣 J avoue que je n y aurais pas pensé 🤔
Étalez votre pâte le long de la paroi de la cuve, ça refroidit plus vite qu’en laissant tout au fond 😉
Moi j enchaîne la recette dès les 60 deg ( aucune patience 😅 ) et mes gougères sont tjs réussies 😉👍
À quel moment, doit on mettre un ustensile ?
Pour refroidir ma conseillere ma suggere de faire tourner sur vitesse 4 jusqua ce que température diminue
J ai monsieur cuisine de Lidl.. est ce que vous savez en combien de temps on arrive à 50degre merci
Il faut au moins attendre entre 5 et 10 minutes
J’ai posé le bol de Momo sur le bord de la fenêtre … fait 6*!!
Mettre momo le « derrière »dans l’eau froide et bien essuyer avant de le remettre sur le socle 😉
Risque de faire sauter le courant et momo en cas d’eau encre sur les pointes de chauffe
Précautions prises 😌