nina_52
Actif il y a 1 jour et 13 heures
nina_52 a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 4 ans
Je ne comprends pas, dans la dernière étapes il est indiqué qu’il faut retourner les pots … donc si je comprends bien je mets ma préparation dans un bocal fermé et je le retourne ? Et pourquoi faut il le retourner ? Merci pour votre aide 🙏
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lolo a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 2 mois
Comment on sait quand le temperature est redescendu a 50 degrés dans le bol ? Il faut un thermomètre spécial ?
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La température réelle s’affiche sur le robot (pour MCC elle se trouve sous la température demandée)
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D’accord moi jai le fagor je sais pas du tout si sa le fait
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Oui j ai aussi le fagor et la température réelle et sous la température demandée
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helene_211 a noté 3/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 2 mois
J en ai fait des curry ….mais je ne garderai pas cette recette . Certes la sauce est crémeuse mais c est le seul point positif que j en retire. Le poulet est sec, la sauce au final pas top en goût même en ayant mis les épices préconisées . C est assez amer . Il manque un goût sucré ou acide ou je ne sais quoi mais il manque . Je met 3 étoiles par respect pour la personne qui a proposé la recette , mais selon moi 1 ou 2 étoiles auraient été plus adaptées . En gros si vous aimez les curry … abstenez vous . Désolée .
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Je viens de la faire et je suis déçue également !!!!
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nina_52 a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 4 ans et 2 mois
Un délice !!!! A refaire absolument !!!
- J
juju60110 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois
Je comprend pas j’ai suivie la recette à la lettre mais j’ai l’impression que la pousse ne c’est pas faite. La pâte était très collante. On verra après cuisson ce que sa donne. Je ne c’est pas si sa viens de le farine ou de la levure
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Ma pâte aussi n’a pas levée ça a donné quoi après la cuisson?
- J
Je l’ai laissé plus en pousse et à la cuisson c’était bien mais pâte assez collante comme même m. Par contre intérieur c’était pas moelleux ni filante.
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Tout comme moi l’intérieur n’était pas si tout moelleux ! Hyper déçue ! Je ne comprends pas j’avais respecté la recette à la lettre
Moi je retourne pas mon pot, et je garde le lemon curd 3 semaines au frigo. La température n’est pas assez élevée pour stériliser.
C’est un peu comme les confitures, c’est pour la stérilisation.
En ce qui me concerne ,pas le temps de les retourner,ils seront manger illico presto dans la journée avec des crêpes dentelles à chaque bouchée 👌👌👌🤪🤪