nilsro
Actif il y a 6 mois et 1 semaine
nilsro a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette suivie à la lettre
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elfi83 a posé une question sur la recette Arancini, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour vous réalisez combien de arancinis avec cette recette ?
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nilsro a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 3 ans et 3 mois
Attention, en suivant la recette, vous n’obtiendrez par le coeur caramel mais un coeur lait concentré.
Pour la prochaine fois, je remplacerai cette étape par la recette du salidou pour se rapprocher de la recette originelle
Bonne dégustationVerdict, bon alors oui, si tu suis la recette, ça te sors un coeur lait concentré et pas caramel beurre salé, alors oui c’est sucré, alors oui c’est un peu long à faire.
Mais qu’est-ce que c’est bon !!! -
nilsro a noté 5/5 la recette Salade piémontaise, il y a 3 ans et 9 mois
Une tuerie qui s’apprête à être démontée
Suivi la recette à la lettre. Top
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nilsro a noté 3/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 9 mois
Bon … Trop fade à mon goût par contre la légèreté est top !!!
La prochaine fois, plus de sucre, plus de beurre et plus de chocolat. En gros, je vais faire un fondant 😂 -
nilsro a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
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nilsro a noté 2/5 la recette Mac and cheese, il y a 4 ans et 6 mois
Recette bien trop fade à mon goût.
Un conseil : mettez du fromage plus goûtu que ce cheddar qui n’a sa place que dans un burger, et encore … -
nilsro a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette en l’état.
Toutefois, je conseillerai quelques ajustements, notamment :
– réduire la quantité de jus de citron à 35/40g afin d’avoir une dominance gustative du pois chiche et,
– réduire le temps et/ou la puissance de hachage des pois chiches afin d’avoir une consistance plus granuleuse qui se rapprochera de la recette originale.
Un autre conseil, bien utiliser l’eau de la conserve des pois chiches. Bien acheter des poids chiches précuits 😉 et aussi avec du sésame torréfié/grillé, c’est encore meilleure.
A déguster sur des tartines de pain grillée. Au top -
nilsro a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 4 ans et 7 mois
Très bon mais pour la prochaine fois je demanderai à mon boucher de me hacher la viande (au Thermomix, c’était de la purée) et je ferai cuire les aubergines à la poêle et non à la vapeur.
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nilsro a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 4 ans et 7 mois
Une tuerie !!!
Réalisé sans les zestes suite aux conseils de certains.
Goût citronné très prononcé, avis aux amateurs. -
nilsro a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 7 mois
Un tuerie mais à l’avenir un peu moins de vin blanc afin d’avoir le goût du poulet et des champignons un peu plus en bouche.
Verdict : le risotto au Thermomix est archi validé. -
nilsro a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 7 mois
Top mais petite adaptation sur le temps de cuisson pour des mini cannelés :
Moule silicone (pas besoin de beurre, se démoulent très facilement) mais attention, ne pas laver au lave vaisselle. Uniquement à l’eau claire.
Première cuisson en chaleur tournante : 220 pendant 18 min
Deuxième cuisson en chaleur tournante : 180 pendant 45 min -
nilsro s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour, environ 6, mais tout dépend de la grosseur de vos arancinis, peut-être un tout petit peu plus voir un tout petit peu moins…
Bonjour, j’en ai fais 12 pour info et bien balèzes. Taille balle de tennis