Nicolamix
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
Nicolamix a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 7 ans et 2 mois
Très bon ! Je l’ai accompagné de crevettes poêlées dans de l’huile de coco et déglacées à la sauce soja. 😋
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 6 ans et 1 mois
Exceptionnelle ! Bravooooo ! Minou a encore frappé fort 👊🏻
Très simple, très rapide et très bonne !
J’ai juste mis 120g de sucre et ça suffit largement et du lait en poudre demi écrémé.
Hop, dans mes favoris ! Merci
- M
Vous avez fait la recette qu’avec du lait en poudre et du sucre ?
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J’ai suivi la recette
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Taboulé de chou-fleur, il y a 4 ans et 8 mois
Parfaite ! Une superbe découverte. Merci
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 6 ans et 1 mois
Aussi bon que facile à faire ! Merci. Par contre 200g de pépites c’est énorme !!! lol J’en ai mis 120g dans la préparation puis j’en ai rajouté quelques-une sur le dessus. Impeccable !
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Comment avez vous fait pour que les pépites restes en haut ? Les mienne sont toutes tomber au fond du muffin ^^
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Comme indiqué dans mon post, j’en ai rajouté sur le dessus avant la cuisson 😉
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Bonjour. On trouvez-vous vos caissettes?
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Bonjour, en magasin spécialisé. Chez CBPA au Mans
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Sabayon, il y a 5 ans et 1 mois
Simple et rapide ! Perso j’ai fait comme beaucoup, j’ai divisé le sucre par 2 et mis seulement 60g de marsala. Et pour faire des tests j’en ai gratiné 1, et caramélisé 1 autre. 👌🏻
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 6 ans et 4 mois
Très bonne recette ! Ma petite astuce gain de temps : une fois la pâte terminée je la roule plutôt en boudin dans du film alimentaire. Comme ça quand je la sors du frigo, je n’ai plus qu’à la couper de manière régulière.
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Oui j ´ai fait la même chose plus rapide et 😋
- A
Je ne comprends pas, j ‘ai suivi la recette et la pâte s’effrite, impossible de la mettre en boule ou boudin ! Pouvez vous m’aider ? Merci
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Désolé, je ne saurais pas vous dire pourquoi. N’hésitez pas à la refaire. Peut-être que vous avez loupé qq chose
- M
Avez-vous laissé la pâte au moins 2h au frigo?
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Oui
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Mettez qqs goutes d’eau ou autre mais du liquide et ensuite vous pétrissez.
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Merci pour l’idée du boudin… 👌
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Super idée
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Super idée 👍
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Bonne idée.je vais faire pareil.merci
- A
Super l’astuce ! Merci
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Merci pour l’astuce du boudin c’est génial !
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Oui je fait pareil même pour les cookies ou autre sablé
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 6 ans
Très bonnes ! Un bel équilibre acidité/sucre et une belle texture. Bravo et merci.
Par contre le zeste n’est franchement pas nécessaire. En tout cas en bouche.
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J’aime beaucoup vos pots et leurs couvercles… on les trouve où ? Merci
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Je l’ai eu avec un cuit vapeur. Je ne pense pas que l’on puisse les acheter seuls
- M
Sur Amazon vous devriez trouver 😉 il me semble que ce sont des petits couvercles blancs ..
- E
Mon expérience : les photophores basiques d’ikea et les couvercles de Ricoré récupérés petit à petit et s’adaptent parfaitement.
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Merci beaucoup pour votre réponse ultra rapide! Bonne journée à vous… je vais essayer cette recette même sans vos jolis pots
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Avec plaisir. Bonne journée
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Je pense qu’il s’agit de pots en verre LA LAITIERE, en tout ca, ça y ressemble beaucoup.
Les couvercles sont à commander chez CAPULINE, adresse Internet.
C’est ce que j’utilise depuis un moment. C’est d’une vraie étanchéité, mieux que l’improbable film étirable.
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 2 mois
Très très bonne recette ! Pas exactement le goût de l’original, mais elle est vraiment bonne cette pâte à tartiner ! Belle texture, bon goût, simple et rapide à faire et surtout validée par ma fille !!! Merci beaucoup pour la trouvaille
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 6 ans et 2 mois
Recette simple et efficace ! Il y a juste le fromage à tartiner qui n’est pas simple à étaler et qui au final n’apporte pas grand chose en goût. Du coup j’essaierai avec un vrai fromage la prochaine fois 😁🙏🏻
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Je viens de voir qu’il fallait étaler le fromage 🤔 j’ai fait la recette en mettant simplement les portions de fromages entre 2 pâtons puis refermé les bords et ensuite aplatis avec la paume légèrement du coup en cuisant le fromage fond et s’étale
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Pas de problème. J’ai essayé de l’étaler mais impossible. Du coup j’ai mis en morceaux et j’ai appuyé légèrement pendant la cuisson pour que ça s’étale
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Soso a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 6 ans et 2 mois
Compliqué à étaler le kiri…. Ma méthode étaler 2 pâtes, emmieter les 2 kiris sur une pâte, disposer la deuxième pâte et souder, puis réétaler les 2 pâtes ensemble. Voilà bon courage à vous, tellement succulent.
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😂idem pour le kiri ! La galère ! Mais recette très simple malgré tout
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Oui très simple et surtout très bonne 😋
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Nicolamix a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 6 ans et 3 mois
Très très bonne recette ! Merci. On s’est régalé pour l’anniversaire de madame.
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Quelle beau gâteau bravo
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Et super bon ! Merci bien 🙏🏻
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Moi je l’ai fait aujourd’hui pour demain mais j’ai un peu foiré le mélange du chocolat avec la chantilly le chocolat à durcir pas moment bon je pense qu’il sera quand même bon verdict demain bonne soirée
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J’ai fait la même erreur que vous ! 😂 en fait j’ai placé ma chantilly au frigo le temps de refroidir mon chocolat. Mais je pense que ma chantilly était finalement trop froide et mon chocolat trop refroidit. Du coup ça l’a figé pendant la première incorporation. Mais j’ai vraiment adoré et je retenterai ce gâteau 😋
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Pareil pour moi bon ben je devrait quand même régaler mes convives si vous vous êtes régalés 😊
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Sans soucis ! lol
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Tuyet_van a noté 4/5 la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 7 ans
Merci pour cette recette, j’ai remplacé la farine par de la maïzena et ajouter également 2 petites bananes pour remplacer l’huile. Les muffins sont bons mais c’est vrai que ça n’est pas très sucré.
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Bonne idée les bananes 👍🏻
- L
Bonjour. À quel moment de la préparation mettez vous les bananes ?
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Nicolamix a publié une note il y a 6 ans et 11 mois
Bonsoir, je recherche une recette de la sauce caesar pour la salade du même nom. Est ce que quelqu’un aurait ça svp ? Merci
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Bonjour. J ai vu la recette avec Thermomix de Jean François Piège. .à voir. Bonne journée.
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Merci. Désolé je viens de voir que maintenant votre commentaire 😬
Très bonne idée les crevettes j’essaye la prochaine fois !
Très bon moi j’ai rajouté des noix de St Jacques revenues dans du beurre !🤪👍🏻Excellent !!!
j’adore
Bonjour ! Les lentilles sont-elles fondantes ou croquantes ? J’aime quand elles fondent 😋
Bonjour. Tout dépendra de votre temps de cuisson en fait. Si vous les aimez fondantes rallongez le temps 🙂
J ai ajouté 10min de plus et ca dépend des lentilles que vous préparez moi pour cette recette j’ai prit des blondes elles sont moelleuses . Si vous prenez des corails elles se transforment vite en bouille si vous les cuisez trop longtemps 😅
Depuis le temps que j’en parlais a la famille, je viens enfin de le réaliser, je vais en congeler pour en avoir les jours où je rentre du boulot, un moment de voyage 🥰🥰🥰. Merci