Merci pour la recette ! Excellente, dosage parfait pour mon moule ovale de 19/28 cm. Jai respecté la recette et le temps de cuisson , cest réussi !

Merci pour cette recette qui a fait l’unanimité. J’ai pu faire 5 burger, taille parfaite pour le steak haché.
Je n’avais pas de levure fraîche alors j’ai mis 1 sachet de levure déshydratée (5,5g) que jai préalablement mélangé au lait avant d’ajouter la farine. Et effectivement la pâte est collante alors jai bien fariné pour confectionner les boules.

Ces rochers sont bons mais secs, ils sont difficiles à façonner car la texture est très friable. Je n’avais pas de compote, jai mis 3 blancs doeuf du coup. Meme après la cuisson ils restent très friables.

Excellente recette ! Le cake est super moelleux. Par contre je n’avais ni extrait d’amande ni amandes effilées. Alors jai remplacé par de l’extrait de pistache et des noisettes hachées grillées pour mettre sur le dessus. Tout le monde a adoré ! Merci pour la recette.

Très bon cake rapide à faire. La crème de coco donne un subtile goût de noix de coco ! J’avais peur qu’il soit trop sucré alors je n’ai mis que 150g de sucre. Cest parfait 😊

Excellente recette