Très bonne recette, avec plein de saveur. Un peu trop de piment a mon goût, mais c’était tellement bon que les enfants ne se plaignaient même pas…
A refaire je ferai au four, plus diététique et augmenter 1,5 fois la farce pour 2 fois plus de feuilles de brick. C’est meilleur quand les samoussas ne sont pas trop chargés.
Merci pour le partage

J’ai suivi les conseils de Rfarwen, en augmentant la quantité de pommes de terre a 800g et en ajoutant un oeuf de plus. Tout le monde a craqué pour cette tortillas moelleuse et aérienne.
Merci pour votre partage.

Très bonne recette que j’ai suivie a la lettre, en ajoutant seulement du gingembre en poudre au moment de servir. Elle a su persuader mon mari qui n’aime pas les veloutés et mon fiston qui allergique au sucré salé… 🥳

Ma première brioche. Elle etait tellement belle que je n’osais pas la manger…😂
J’ai eu un moment de solitude après l’étape 9, ma pâte n’est toujours pas montée. En fait, j’ai réalisé que la température ambiante n’est pas la même chez tout le monde. Chez moi, c’est 16 -17 dégrées max donc elle a eu sûrement du maln🤭. Je l’ai par la suite posée près du poêle et là, miracle! Elle monte en un rien de temps.
Merci pour le partage de cette recette

Très bonne, elle va très bien avec une crème anglaise. Mais vaut mieux mettre dans un petit moule 15-20cm, car avec le mien a 25, ça fait un gâteau tout plat 🙄😂