netchoss
Actif il y a 4 jours et 5 heures
netchoss a noté 3/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an et 10 mois
Je m’attendais à mieux, c’est testé ! Merci quand même 🙂
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houdsomb a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 5 ans et 6 mois
Trop bon! J ai remplacé 80g de farine de blé par de la farine de maïs qui apporte bcp de gout! Juste super avec du basilic maison,poulet, champignon, oignon rouge et carotte râpée.
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netchoss a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 3 ans
Merci pour cette recette, j’ai divise la recette en deux, et j’ai mis 60g de sucre.
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netchoss a noté 5/5 la recette Confiture d’ananas à la vanille, il y a 3 ans et 10 mois
1 kilos d’ananas, 500g sucre spécial, confiture, 2 bouchon d’extrait de vanille, 20g rhum, 15 min varoma puis 10 min 100 – vitesse 1
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Quand vous dites varoma ?? Vous cuisez tous l’ananas en morceaux dedans puis melanger avec le sucre ??
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Bonjour, j’ai un tm5, varoma c’est l’option qui est 120 degrés
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netchoss a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 4 ans et 8 mois
J’ai double la recette : 1L de lait, 150g farine, 80 beurre, 1 echalote, 14 minutes de cuisson.. (Version compacte)
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Je réalise votre recette ce soir 😃 je vous dirais mon avis
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Attention c’est une version compacte ☺
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Bonsoir, votre recette béchamel est bien épaisse ?
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Oui, je mettais ça sur mes croques monsieur ☺
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Bonjour je l’ai faite aujourd’hui avec mon MCC pour mes lasagnes j’ai suivis la recette mais très liquide j’ai dut rajouter 8min et c’est toujours aussi liquide J’ai laissé le bouchon est ce pour cela ? 🤔
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Bonjour, aucune idée je n’ai pas le MCC 🙁
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Oui le gobelet enferme la vapeur qui se redepose dans le bol
C’est la raison pour laquelle elle est liquide 😉 - H
Moi aussi pareil, je n’arrive pas à mettre sur la vitesse 4,le dessin du fouet apparaît à l’écran !!! Je l’ai épaissie sur le gaz du coup 😕
- P
J’ai mis en mode »sauce » ça se règle tout seul . J’ai rajouté quelques minutes car mon lait sortait du frigo , du coup ça avait un peu goût de farine crue et pas très épais, la prochaine fois ce sera avec lait à température ambiante En rajoutant quelques minutes en mode sauce, la crème est épaisse et bien cuite . Parfaite .
- N
Il faut mettre le batteur dans l’appareil monsieur cuisine édition plus et vous aurez la vitesse 4
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Parfaite cette version familiale !!
Rien à changer
Merci 🙏 - N
Bon ben … laisser un commentaire me prend plus de temps que la préparation en elle-même ! Parfaite, plus de casserole qui attache, plus de grumeau. Je ne demandais que ça. Merciiii 😊🙏🏼
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netchoss a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 3 ans et 10 mois
Ajout d’un jaune oeuf et 80ml de rhum ambre à la place de 40. 20 min à 220 degree, 40 min à 180 pour 45 mini cannelé.
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Mes notes perso sur la recette Cannelés, il y a 3 ans et 10 mois
20 min à 220 degree
35-45 min à 180 degree-
Mettre en bas du four
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netchoss a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 3 ans et 11 mois
Ma recette : 500ml lait, un sachet vanille, un oeuf, 15g de maizena, 50g de pâte à pistache, 50g de sucre complet. 10 min/90/Vit3
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Bonjour, où avez-vous acheté votre pâte à pistache ?
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Bonjour, je l’ai acheté à Grand Frais
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Merci beaucoup ! J’ai vu également qu’on pouvait la faire nous même, il a la recette sur cookomix ☺️
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netchoss a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 3 ans et 11 mois
Recette modifiée : 500ml lait, 50g de sucre muscovido, 15g maizena, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanille, pas de crème liquide
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netchoss a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 3 ans et 11 mois
Petit changement de la recette : 150g de farine, 50 maizena, 220g miel de lavande, 100g de Muscovado, une cuillère à café d’epices de pain d’épices (Grand Frais), 40 minutes pour 160degree. Résultat très moelleux
Edit: 2nd fois : 45min à 160 degree, sans changement de la recette à part le miel à 220g
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netchoss a noté 5/5 la recette Pâte brisée au vin blanc, il y a 4 ans
Recette divisée par 2 en ajoutant des herbes de provences pour une tarte à la tomate 🍅
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netchoss a noté 3/5 la recette Croquants de Cordes, il y a 4 ans
Flop total pour ma part. J’ai eu des ptits biscuits, j’ai double la recette… À reessayer ☺
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netchoss a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 ans
Test du flan avec quelques modifications : sucre muscovado 75g + 2 sachet de sucre vanille, un p’tit bouchon d’arome vanille et un p’tit bouchon de rhum. Crème liquide 35% à la place de la crème fleurette. Hâte de déguster ça demain matin !
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netchoss a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon!! Pour ma part, j’ai laisse les lardons dans le bol, j’ai mis un mélange congele de petit pois carotte (cela explique la couleur) , 500g d’eau, en épice petite cuillère de raz el hanout, un peu de piment doux, poivre, pas de sel ni de cube, j’ai fini par 50g de mozzarella et 50g de lait.
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netchoss a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne recette, j’ai mis du papier cuisson pour éviter les gouttes.. Merci
bonjour esce la maseca que vous avez utiliser
C était encore meilleur cette fois ci,version pizza un régal
Merci pour le tips de la farine de mais je vais tester 😊 est ce aussi souple ?
La farine de maïs ne colle pas?
Au top merci. C’est ce que je cherchais comme commentaire.
une autre farine que celle de blé! Du coup vous avez gardé les même proportions??? Je souhaite faire tt à l heure. Merci pour votre réponse