Neige81
Actif il y a 2 jours et 10 heures
leeloo a noté 5/5 la recette Verrines de betterave, il y a 3 ans et 7 mois
Fait avec du boursin, c’était bien frais et parfait avec les crevettes
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Neige81 a posé une question sur la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour vous mettez le butternut avec la peau ?
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Bonjour,
Oui, pour le butternut, pour un velouté, j’enlève juste les pépins et je laisse la peau… 😋
Bonne cuisine.. -
À vous de voir comme vous préférez, perso avec la peau, je n’aime pas car cela fait de petits grains (je fais ma chochote, peut-être) 🤣😏
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Je suis comme vous Erghy 😉 je préfère sans la peau et de loin !
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Ben non, j’ai pas eu de grains.???
J’aimerais pas ça non plus !!!
Je ne me rappelle plus comment j’ai mixé mais c’était bien velouté de mon côté…
On parle bien de butternut ? 🤔 -
Je viens de revoir mon commentaire d’il y a 1 an… J’avais ajouté 5 mn de cuisson, c’est peut-être pour ça ? 😀
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Coucou tartinepouki,
J’épluche toutes les courges, (de mon jardin)
Pour moi la butternut 🥜à la peau la plus fine et pourtant sur Google c’est noté que c’est celle qu’il faut éplucher
Avec un couteau économe cela se pèle assez facilement
Après un essai de potage au potimarron sans éplucher, je n’ai pas aimé, la peau faisait des petits grains comme de la semoule, depuis j’épluche systématiquement.
Bonne journée 😀 -
Merci pour ce partage… 😉🥰
Bonne journée à toi aussi… avec du 🌞peut-être ? Ici, ciel grincheux ! 🌦️ -
Moi non plus , je ne mets pas la peau,je préfère un potage bien lisse. 😉
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Bonjour, d’après ce que je sais les peaux de courges ne sont pas toujours très digestes il est donc préférable de l’enlever (hors mis celle du potimarron) Pour faciliter l’épluchage qui est parfois fastidieux je mets mes courges dans le four à 160• environ 40 min 😊
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Merci pour cette idée, c’est vrai que parfois, il faut avoir de la patience (et des p’tits biscottos ! 💪) pour éplucher certaines courges ! 😊
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Avec plaisir ! Bonne cuisine à vous aussi 😋
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Merci beaucoup à tout le monde pour vos réponses
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Neige81 a noté 2/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 4 ans et 1 mois
Bon, mais trop sucré et trop gras à mon goût
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Neige81 s'est inscrit il y a 7 ans
Bonsoir vous avez remplacé la crème fraîche par du boursin ou vous l’avez mis en plus ? Svp