• N

    Mes notes perso sur la recette Cookies américains, il y a 1 mois

    150g farine blanche
    75g farine semi complète

    • N
      nawacke a répondu il y a 1 mois

      65g sucre canne

  • N

    Mes notes perso sur la recette Tortilla de patatas, il y a 8 mois

    600g pommes de terre – 50g huile olive – 8 oeufs – cuisson au four 30 min 190 degrés

    • N
      nawacke a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tester cuisson 10 min au lieu de 13 au robot car patates coupées fin du coup bouillie

    • N
      nawacke a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      + bien enclencher fouet

  • N

    nawacke a noté 3/5 la recette Escalopes poulet et épinards panées, il y a 6 mois et 2 semaines

  • N

    nawacke a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’ai mis un peu moins de sucre et un peu plus de pépites c’était très bien !
    J’en ai fait 13 plutôt assez gros.
    Pour le pulvériser avec le monsieur cuisine smart, j’ai juste utilisé le mélange standard en vitesse 9 comme indiqué.

  • N

    nawacke a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 1 mois

    600g pommes de terre – 50g huile olive – 8 oeufs – cuisson au four 30 min 190 degrés. Parfait

  • N

    nawacke a noté 4/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 2 ans et 4 mois

    Recette suivie à la lettre sauf que j’ai remplacé les lardons par des allumettes de tofu fumé comme lu dans un autre commentaire. Le seul petit bémol c’est que la pâte était un peu détrempée. La prochaine fois, j’essaierai de la faire précuire peut-être.

    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Pour éviter la pâte détrempée, il faut suivre les commentaires et avant l’étape 5 égoutter la préparation.
      Ensuite la remettre dans le bol et continuer la recette.
      Nous aimons beaucoup cette tarte.
      😋

  • N

    nawacke a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 ans et 8 mois

    Suivi à la lettre avec le MCS et très bien !

  • N

    nawacke a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 2 ans et 8 mois

    J’ai suivi la recette, juste modifiée :
    3 saucisses Toulouse + 3 Montbéliard pour ne pas avoir que des saucisses fumées 2 boîtes de tomates pelées + une petite brique de coulis de tomates
    Sinon j’ai suivi le recette. Cela m’a fait 9 assiettes, idéal quand on a des invités. Servi avec du riz basmati.

  • N

    nawacke a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 10 mois

    1ère recette avec mon robot. J’ai eu un peu besoin d’aide car la pâte était très collante sur mes mains. J’ai mis de la farine sur le plan de travail pour faire les boules sinon ça colle trop. J’ai fourré de pâte à tartiner 1 boule sur 2.
    Un petit peu fade, j’ajouterai du sucre la prochaine fois mais moelleux et bon.

    Brioche Buchty Thermomix par nawacke
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  • N

    nawacke a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 2 ans et 10 mois

    Le résultat est très bien, très moelleux et bon.
    C’est cependant (trop ?) long à faire, je pense qu’il vaut mieux monter les blancs manuellement au dernier moment et penser à recouvrir le moule d’une feuille de papier cuisson comme recommandé dans beaucoup de commentaires.
    J’ai alterné les mélanges au fouet en vitesse 3 rotation à gauche (le max) et vitesse 4 rotation à droite selon les textures que j’avais et le résultat était très bien.

  • N

    nawacke s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois