• Natholive a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 8 mois

    Mon dieu que cette recette est géniale. C’est la première dis que je réussi mes macarons avec une belle collerette. Merci Dany pour ce partage.

    Macarons Thermomix par Natholive
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  • Natholive a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 11 mois

    J’ai fait cette brioche cette après-midi. Elle est super belle mais la texture est élastique. Quelqu’un pourrais me dire d’ou ca peut venir sachant que j’ai suivi la recette avec une seule mieux la farine type 45 parce que je n’avais que ça.

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Bonsoir
      Pour avoir fait cette brioche à plusieurs reprises elle est pas du tout élastique
      Mais je pense savoir d’où ça vient pour moi ça vient d’un manque de cuisson peut être dû à votre four
      Car une fois j’ai fait une brioche au praliné et idem elle était élastique
      Je l’ai refaite en prolongent le temps de cuisson et nickel

      • Natholive a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Merci je l’ai refaite en faisant cuire 35 mn et elle était délicieuse.

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Ah super
        Donc c’était bien la cuisson
        Merci pour le retour
        Bonne regalade

  • Natholive s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois