Nathello
Actif il y a 2 jours et 6 heures- P
philpf68 a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 7 ans et 11 mois
Très bonne recette. J’ai testé avec la levure fraîche en ajoutant une étape au début : lait +oeufs +20g de levure 2mn30 37° vit 3, la suite comme indiqué. Résultat parfait!
Nathello a noté 5/5 la recette Râpée de pommes de terre, il y a 2 ans et 6 mois
Je n’avais pas de pain pour hamburger donc fait avec les râpés 😊 recette suivie à la lettre et ce fût excellent! J’ai juste oublié de prendre une photo…
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Nathello a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 2 ans et 10 mois
Super facile et excellent👍 Au sel de guérande pour la 1ere fois. Fait avec 1/2L de crème 40% du commerce mais je vais essayer avec le crème de ferme la prochaine fois.
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Nathello a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 2 ans et 11 mois
Je n’en avais plus fait depuis des années car c’étais pas bon. Je suis de nouveau amie avec hachis parmentier que j’ai fais à la florentine. 👍😍
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Nathello a noté 5/5 la recette Soupe chou-fleur et brocoli, il y a 3 ans
Excellente soupe! recette suivie à la lettre. 👍😉
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Nathello a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 1 mois
C’est vrai que c’est long mais vu le résultat, j’en ferais plus souvent.👍😍
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Nathello a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 1 mois
Je voulais une tarte pour goûter le Calvados offert à mon mari. 👍😁 j’ai fait le bon choix, excellent!
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Il est magnifique 🤩
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Merci 😊
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Nathello a noté 5/5 la recette Boulettes de viande sauce aux câpres, il y a 3 ans et 3 mois
Je n’avais que 40gr de câpres malheureusement… mais très bon quand même😁 je garde cette recette de boulettes, une tuerie. 😍😍😍
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Nathello a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 3 ans et 4 mois
Excellent! J’ai suivi les commentaires. Beurre de cacahuètes maison et 2 au lieu de 1cc pâte de curry rouge(c’était la fin du pot😁) et 1 cc de maïzena.
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Nathello a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 9 mois
Suivie à la lettre ainsi que les conseils des commentaires 😁👍 pousse 25 min dans le four à 40° mais four allumé. Une vrai tuerie 🤩🤩🤩
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Nathello a noté 5/5 la recette Baileys, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent, fais avec du chocolat noire. 😍😍
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Nathello a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 ans et 11 mois
En belgique,on dit des moineaux sans tête 😁 de porc pour moi ,recette suivie a la lettre et comme dans beaucoup de commentaires ce fût excellent! Pas eu le temps de prendre une photo… 👍👍👍
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Nathello a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 3 ans et 11 mois
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Nathello a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre et adoptée. C’est délicieux 👍
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Recette faite avec fruits confit et tout les ingrédients divisé par 2. Excellent 🤩🤩🤩
Bonjour, si je comprends bien, vous décomposez la première étape en 2 :
1. Lait + œufs + levure fraîche (2min30 37 Vit3
2. Ajouter beurre + farine + sucre + sel (pétrissage 15min)
C’est bien cela ?
Merci 😊
Non à l’étape 1, il ne faut pas mettre les œufs, uniquement lait et levure. Mettre les oeufs à l’étape suivante. Bonne brioche !
Merci 😊
Je viens de faire comme cela et. Ça marche très bien. Les cougnoux sont supers bons
Bonjour, même quantité en levure ? (Qu’un sachet )
Bonjour si vous utilisez de la levure fraîche, c’est 20 gr pour 500 gr de farine
Bonsoir, je viens d’avoir le monsieur cuisine connect, vous pouvez me dire l’ordre et quantité pour le cougnou, chez nous c’est « cougnole » j’aimerais les faire pour le nouvel an, d’habitude, je les fais à la main, et je met aussi de la levure fraîche, et je veux profiter de mon appareil 😉
Merci beaucoup 👍
Oui, dans l’Avenois on dit Cougnole. Super bon. Mais qu’elle quantité de sel mettre exactement ? Merci
Une pincée de sel suffit.
Bonne quégnole
Merci beaucoup philph68
Merci pour le conseil. Elle dont très bonne avec levure fraîche.
Bonjours combien de gramme de levure fraîche ?
Bonjour, 20 grammes
J’ai suivi tes conseils levure fraîche, résultat au top 👍 merci