Nathcuisine
Actif il y a 3 semaines
aziliz44 a posé une question sur la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 4 ans et 6 mois
Comment fait-on si on n’a pas de presse à biscuits ?
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Nathcuisine a noté 5/5 la recette Daïquiri fraise, il y a 4 ans et 7 mois
J’ai fait la recette sans rien changer sauf que j’ai pris des fraises surgelées. Du coup il faut préparer la recette un peu à l’avance pour que les fraises et les glaçons fondent et que le cocktail soit plus liquide. Quand on vient de le faire il a plus la texture d’un granité.
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Nathcuisine a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 ans et 7 mois
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Très sympa cette recette ! Mangés avec un pesto de poivrons rouges, noisettes et fromage de chèvre, ces crakers ont eu du succès
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Nathcuisine a noté 3/5 la recette Cookies romarin et abricots, il y a 5 ans et 6 mois
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Bonne recette mais un peu déçue par le manque de goût des abricots. Je pensais qu’ils seraient plus parfumés
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Ce n’est pas moi qui fabrique les abricots s’ils étaient de qualité ils seraient bons
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Ce sont pourtant d’excellents abricots qui mangés crus sont très goûteux c’est pour ça que j’ai été surprise
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Pour faire cette recette vu qu’il n’y a pas encore d’abricots français sur le marché j’ai employé des abricots bio et moelleux de Provence que j’achète au commerçant qui vient au marché et qui ne vend que des fruits confits
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Nathcuisine a noté 4/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans et 6 mois
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Je les ai fait avec du persil et c’était très bon
Je les testerai au basilic la prochaine fois et je les laisserai cuire plus longtemps pour une texture plus croustillantes
A tester avec des tartinades !
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Nathcuisine a noté 4/5 la recette Houmous, il y a 5 ans et 6 mois
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Très bonne recette, rapide et facile a faire
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Nathcuisine s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
L’idéal c’est la presse à biscuits, une bonne alternative serait une poche à douille en tissu (celle en plastique seulement si elle est assez résistante) avec une douille à étoile ⭐️ du genre M1. Ça donnerait des biscuits type Spritz 😉
Dommage je n’ai rien de tout ça.
Je crois qu’il y a un lien Amazon dans la recette. 😉
Vous prélevez une petite quantité de pâte et vous la roulez en boule. Vous la posez sur la plaque et vous l’aplatissez légèrement. Sinon vous confectionnez des boudins de pâte que vous mettez 15 à 20 mn au frigo et vous découpez des tranches que vous posez sur la plaque. Ce sera moins esthétique mais tout aussi bon
Merci pour l’astuce 👍
Avec une poche à douille sinon avec un sachet congélation.
Je ne sais même pas ce que c’est une presse à biscuits mais en tout cas le rendu est top !
Bjr
L’empreinte d’un verre c pas mal aussi
Le boudin au frais une heure encore plus simple ( ds dû cellophane ou du film)
Merci pour votre recette 💝