nathalye083
Actif il y a 3 semaines et 4 jours
nathalye083 a noté 5/5 la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 4 ans et 4 mois
Une dinguerie une tuerie !
Nous avons adoré !-
nathalye083 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour
Faut il dénervé le foie gras ? Personne n’en parle.
Merci -
aurelscal a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 5 mois
Recette uniquement avec du porto et effectivement rien à dire un foie gras très bon et au moins pas de cochonneries dedans je recommande à 100%
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bonsoir vous avez pris un foie gras de canard de combien de grammes svp ?
- I
Si c’est celui de Picard : 400g
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merci beaucoup 😊
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Bonne question celui de picard
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d’accord merci 😊 bonne journée
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Bonjour
Petite question on deveine ou dénerve pas le foie gras !?- V
Bonjour ,
On déveine un foie gras
Bonne journée
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Je l ais achete déveiné 🙂
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Bonjour si vous achetez un foie chez picard pour le cuire
Pouvez vous le congeler après pour attendre Noël 🤶 ???
Merci pour votre réponse - V
Je pense que oui
Puisqu’il est cuit .
Mais à confirmer… -
bien sûr, c’est ce que je fais, congeler à l’achat, décongeler pour la préparation et après congélateur une fois mi-cuit jusqu’à un jour avant d’utiliser, mais après les 3 jours de pose au frigidaire 😉
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Ok merci
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Humm aucune idée perso je prendrais pas le risque
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J’ai fait également au Porto très bon mais je trouve pas assez de goût. Avez-vous suivi pour le sel et poivre ou modifié ?
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Moi j’ai suivi la recette
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nathalye083 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Si il faut qu’il le soit
A l’étape 3 il est indiqué que le fois est éveiné.
Il existe des fois déjà éveinés, sinon il faut effectivement le faire vous même au préalable.