nathalie_878
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
petroni a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 4 ans
J’étais un peu sceptique en lisant sans beurre et sans œuf pour cette recette de brioche.🧐
Et quelle surprise à la dégustation !🤩
Elle est super moelleuse .
Je l’ai parfumée à l’arôme de vanille Cookomix et parsemée de sucre perlé.
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nathalie_878 a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour !😊
Question sûrement idiote : après avoir façonné vos boules de pâtes, dans quel endroit chaud l’avez vous réservé pendant 1h? Four basse température ? Cette étape est elle absolument nécessaire ?
Merci pour vos réponses, la pâtisserie et moi ,ça fait 2😱😁-
Bonsoir Nathalie
Étape de lever ou pousse indispensable pour activer la levure dans un endroit sans courant d’air ex le micro ondes, le four éteint convient parfaitement 😄-
Merci pour votre réponse 😊
Du coup d’après la recette ,il y a 2 étapes de pousse, on est d’accord ?
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On est d’accord 😃
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Super. Encore merci.
Maintenant il y plus qu’à….😁
Bonne soirée
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Bonne soirée à vous aussi
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nathalie_878 a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour. Est il possible de doubler les portions pour faire 2 galettes?
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Bonjour, vue la consistance de la pâte obtenue, il me semble qu’il vaudrait mieux faire 2 fois la recette, car ça risque d’être un peu difficile de répartir la pâte dans 2 moules 🤔.
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Merci, du coup c’est ce que j’ai fait, je me suis faite la même réflexion 😉
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petroni a noté 5/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 2 ans et 3 mois
Elles sont prêtes à aller au four.
Petites remarques quand au déroulé de la recette pour celles qui comme moi,peut être ,ne lisent pas forcément la recette avant de la préparer mais uniquement la liste des ingrédients.
Après si je suis la seule,don’t act🤷🤦♀️
Peut être serait il intéressant de préciser de cuire les oeufs durs en début de recette. Je suis restée planter devant la casserole en attendant à l étape 12.
Et noter également que la pulpe des courgettes et pas seulement les coques doivent être égouttées à l’étape 6.
Idem suis restée devant ma passoire à attendre🤣. Cela tombe bien je n’avais pas prévu de manger à midi pile. Il est 12h09 et c’est seulement au four😉
Sinon la farce est super bonne. Je l’ai poivrée
J’ai recouvert le tout de cheddar râpé.
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Merci Petroni, je vais noter ces p’tites recommandations dans mon mémo.
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Merci Petroni, du coup j’ai modifié un peu le déroulé 😉
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Merci Minou 👍
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Tu n’avais pas école aujourd’hui donc pas grave !!!!😂
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Je te vois bien plantée devant la casserole 🤣🤣🤭
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Merci ppur vos astuces!
Savez vous si on peut doubler la recette (nous sommes 6 et jaimerais aussi en faire ma gamelle et celle de mon mari pour le lendemain) -
Oui sans problème,niveau quantité ce sera bon dans le Thermomix
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Merci pour ces précisions. Elles sont très appétissantes tes courgettes 😋♥️🤩
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Merci, c’est mieux de savoir, je me serai fait avoir aussi 😏
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Je teste ce week end !!!
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Elles sont tellement appétissantes …. que j’ai trouvé mon déjeuner pour demain 😋👏
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Merci petroni … Elles sont aussi bonnes qu’elles sont appétissantes, j’en ai fait pour notre déjeuner et je me suis vraiment éclatée. J’ai mangé une courgette à moi seule. 😉😋😀
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Merci pour les petits conseils, car je fais partie aussi des personnes qui regardent en premier les ingrédients, un vrai succès cette recette, les courgettes sont fondantes et la farce se marie bien avec. Il y a un avant/après, mais il était temps de prendre la photo
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Merci beaucoup pour ces précieuses précisions 🤗
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Malheureusement j’ai fait exactement la même chose🤣🤣
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Merci beaucoup j’ai gagné un temps fou 🙏
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Merci très utile
- N
Merci pour ces bons conseils. Je suis dans le même cas… Toujours dernier moment 😉
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J’imagine qu’on peut remplacer le passage au micro-onde par le four? Car pas dit que mon plat a gratin passe au micro-onde😉
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Oui bien sûr. Mais en couvrant avec un papier alu et à température moyenne.
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Peut-on utiliser du thon à la tomate svp merci
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Bonjour
Oui pourquoi pas?!! C’est affaire de goût uniquement 😃😜 -
Merci 😀
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Je viens de les faire miam super bon
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Merci de votre précision j aurais fais la même !🤣
- N
Merci pour les œufs et la chair à courgette
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Bonjour. Quand on fait une recette : 1) On lit les ingrédients et on les sort sur son plan de travail
2) Quand aux explications on les suit point à point et à fur et à mesure on les met dans le thermomix.
Ainsi vous n’oublierez rien. - T
Merci pour les astuces
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Merci pour le conseil ☺️
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Très bonne recette et facile à faire. Merci
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deborah_30 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes saumon, il y a 2 ans et 5 mois
J’ai remplacé le saumon fumé par un pavé de saumon coupé en lamelles (je n’avais pas de saumon fumé). C’est une bonne variante, mais je pense que la recette originale avec le saumon fumé serait plus assaisonnée 👍🏻
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Je voudrais également remplacer le saumon fumé par des pavés. A quel moment dans la recette avez vous ajouter les pavés coupés, s’il vous plaît ?
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Je l’ai mis environ 5min avant la fin de la cuisson. Comme j’avais coupé le pavé en morceau, il a cuit assez vite.
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Merci 😊
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Zut je vois seulement votre message, du coup j’ai cuit mes pavés de saumon à part😉
Bonjour sa serait possible de savoir quand il dise mettre dans un endroit chaud pour vous vous le mettez ou?? Merci
Bonjour
Je l’ai laissée dans la cuisine,couverte d’un torchon propre.
Ok merci et pouvez vous me dire la différence entre la farine t45 et t55 merci
Vous aurez quelques réponses en lisant cet article.
En gros,le type de farine dépend de l’utilisation que vous en faites.
Bonjour, quelle quantité d’arôme de vanille avez vous mis? Merci
Bonjour. Je ne m’en souviens absolument pas. Cela fait plus de 3 ans que j’ai réalisé cette recette. Mais je dirais 1 ou 2 cuillères à soupe 🤔😉🙂
Pas grave😉