Nath 84@
Actif il y a 16 heures et 9 minutes- K
kihm13 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
excellente un goûter sain et rapide
refaite une 2 ème fois au beurre de cacahuète, miel et cacahuète
puis cuisson 15 min à 160 degrés au four
délicieuse et bien croustillantes (voir 2 dernières photos)
Nath 84@ a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellentissime
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Nath 84@ a posé une question sur la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour pensez vous que la crème de courgettes puisse se congeler .car bcp de courgettes et pour cet hiver faut penser à faire des réserves 😂
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Bonjour je l’ai déjà congelée et ça tient très bien 😊🍀
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Merci
- M
Très bonne idée. Merci
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zoe007 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 10 mois et 1 semaine
En voyant la magnifique brioche de @Nath 84 j’ai eu envie de la faire aussi. Mais quel délice, on s’est régalés ! Merci pour le partage de la recette
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@zoe007 aujourd’hui essaie avec fruits confits 😊😊
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Quelle bonne idée ☺️ je vais tester ça cette semaine, tu as mis quelle quantité à peu près ?
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Je te dis ça ce soir la pâte est en première poussée 🤷
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Ça marche, merci 😁
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Voilà prêt pour la dégustation 😁
Super bonne j’ai donc ajouté 350 grammes s de Macédoine de fruits confits macérer avec un petit peu de rhum (léger) 🤫
C’est divinement bon 🤣 -
Waouh, elle est magnifique 😍 et elle a l’air tellement délicieuse 🤤 ça donne vraiment envie, je vais la tester 🥰
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J’ai testé la brioche aux fruits confits. C’était beau et j’étais contente et puis bêtement j’ai oublié de mettre sens inverse pour mélanger les fruits. J’ai remis le mode pétrin. Je m’en veux 🙁 les fruits sont mixés et ça alourdit la brioche du coup
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Je les avais mélange à la main à la deuxième poussée 😋😋😋💪💪💪
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Mais pourquoi je n’y ai pas pensé 😅
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Ça n’empêchera pas d’être mangé 🤣
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Oui d’ailleurs on est en train 😄
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 10 mois et 1 semaine
Merci @marie encore une délicieuse recette . aujourd’hui je l’ai fait version couronne des rois praliné chocolat .un pur délice
Faites avec une pâte praliné Momo et une pâte à tartiner momo-
Elle est vraiment magnifique cette brioche 😍
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Merci et je confirme très très bonne 😊😊
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Ça m’a tellement fait envie que j’ai fait la recette et je viens juste de la sortir du four, merci à vous pour m’avoir donné l’idée 😊
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Alors verdict 😊
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Une pure merveille ! Tout le monde a adoré. Merci pour le partage de cette belle recette 😘
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Chouette 😋
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Très belle et très certainement délicieuse 👌👏😋
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Merci et je confirme
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@marie84 aujourd’hui fruits confits 😊 miam miam 😋 très bonne
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Amelie77 a noté 4/5 la recette Baklawa, il y a 4 ans et 1 mois
Fait avec 300g d amandes entières, 150g de noix et 100g de poudre de noisettes. Ajout de miel et fleur d oranger dans le sirop. Cuisson plus longue (20 min environ). Hâte de le goûter !
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Il était carrément excellent. Parts très généreuses. Dégusté 3 jours après la confection. Impec
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Bonjour le miel vous l’avez mis chaud dessus et nature sans diluer avec de l’eau merci ?
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cecilou26 a noté 5/5 la recette Baklawa, il y a 4 ans et 6 mois
fait avec 500 g d amandes entières et 100 g de noix. mixées 10 sec vitesse 7. histoire d’avoir des brisures. rajouter 100g d amandes en poudre.
j’ai mis 1kg de miel non tiédi a la sortie du four.
attendre le lendemain que le miel soit bien imprégné pour déguster.-
Franchement chapo!!!!👏👏👏magnifffikkkk
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Bonsoir 1kg de miel c’est énorme Non?!
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Bonjour. Non car cela permet d avoir gateau bien imprégné et pas sec en surface
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Merci pour votre réponse. Je n’ose pas me lancer. Bonne journée à vous
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Il faut cest tellement bon 😉
- L
Bravo 👏 ils son très beau
- I
Bonsoir vous avez utiliser combien de pâte fillo merci ?
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Bonsoir. Jai utilisé un paquet de 500g que jai divisé en 2. La moitié en dessous le reste pour recouvrir.
- I
Super merci 👍
- C
Bonjour Le sucre n’est pas dans la recette Vous le faîtes simplement « fondre » et le versez sur le plat?
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Bonjour. Comme indiqué plus haut je ne met pas de Sucre mais du miel
- D
Merci beaucoup donc il faut mettre 1kg de miel merci
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Bj comment faites vous les losanges si parfaits merci
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Bonsoir.il faut faire la découpe au préalable en s’aidant d’un schéma désiré à l avance ou laisser libre court à son imagination !😉
- A
Bonjour pourriez vous me dire où trouver des feuille filo ? Svp ! J’ai toujours voulu en faire mais jamais réussi à trouver les feuilles. 😕
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Bonsoir. Dans certaines grandes surfaces. Sinon je les achète dans une supérette turque près de chez moi ! ☺️
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Bravo !! Ils sont trop beaux !!
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Svp les amandes grillées ??
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Bonjour Non les amandes ne sont pas grillées.
- N
Bonjour pour la pâte pas d’explications ?
Merci à tous-
Bonjour. j’ai seulement utilisé de la page Filo 500g
- S
Bonjour Cecilou26, avec cette quantité d’amandes/noix, combien mettez-vous de sucre et de beurre dans la farce?
Merci d’avance!
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Bonjour Solenn_94
J’ai gardé les mêmes proportions que dans la recette initiale. Bonne journée
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Bonsoir Cecilou26 bravo pour vos beaux baklawa 👍. Est ce que vous avez émondé les amandes ? Je vais mettre des noisettes à la place des noix, à votre avis il faudrait les émonder aussi ? Merci 🙏
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Bonjour Karima95 ! Désolé pour la réponse tardif 🙈. Je n’ai pas émondé les amandes et il en serait de même pour les noisettes 👌😁.
Bonne journée - B
Bonjour
Et pour le miel 🍯 vous le faites fondre au thermomix ? En ajoutant de l’eau? -
@cecilou26 le miel vous le faites chauffer au momo seul où avec un peu d’eau ?? Merci
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Anne a noté 5/5 la recette Pandoro, il y a 3 ans
Avec une petite vidéo d’une vraie italienne pour vous aider pour le façonnage :
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Merci Anne 🎈je ne connais pas mais mes papilles sont curieuses… 🤔
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Bonsoir ,merci pour cette recette, en attendant d’acheter le moule spécial Pandoro ,vous pensez que je peux utiliser un moule à kouglof ?
Merci-
Coucou ! Je ne l’ai jamais fait dans un moule à Kouglof ! Je ne sais pas si au niveau de la quantité de pâte ça passerait… Dites-nous si vous essayé 😉
- M
Bonjour , j’ai le même soucis que vous , mais j’´ai pensé au moule à Kouglof. Avez vous essayé depuis?
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Merci pour la recette!!!!!!! 🤩 J’adore le pandoro. Je vais devoir investir dans un nouveau moule… 😏😆 Hâte d’essayer
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Je viens d’aller acheter le moule pour pandoro mais je n’ai pas trouver l’arôme spécial pandoro. D’après toi c’est quoi? Fleur d’oranger ? Grazie tesoro.
- M
D’habitude l’arôme pandoro se fait avec du beurre du miel une gousse de vanille du sucre du beurre de cacao (ou chocolat blanc). D’habilleurs je vais essayer la recette proposée sur Cookomix et faire l’émulsion que j’ai décrit en haut. Je suis une fane del pandoro et toujours fait avec un levain sans levure de bière, je suis curieuse du résultat.
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Bonjour, je suis très intéressée par votre recette de l’arôme pour Pandoro, pourriez-vous nous donner les proportions exactes ? À quel moment de la recette incorporez-vous l’arôme ? Merciii
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Moi aussi je vais approfondir cette question. Je n’ai rien trouvé chez Conad, COOP et Famiglia. Je vais faire toutes les Herboristerie de Ravenna. A presto cara.
- M
J’ai rajouter 10 gr de miel au moment où l’on met le beurre
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Bonjour je sens que je vais être stupide 😂😂c’est une erreur peut être et j’ai pas compris la farine type 00 c’est quel farine ?
- L
C’est une farine spéciale ( j’utilise pour mes pâtes à pizza essentiellement , riche en force et gluten ) mais vous trouverez à Auchan carrefour et Leclerc sans problème
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C’est ce que l’on trouve ici 🤩🤗😍
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Merci 🙏
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Elle est 0 et non 00 ☺️
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Exact Dame Champipi, heureusement que tu es là. J’ai confondu le O avec le 0. Grazie 1⚘⚘⚘
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j’ai regardé sur internet, cela correspond à la T45 en France
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Peut-on mettre de la farine T55 ? Par rapport à la densité de la pâte et le goût, je me pose la question 🤗🤔😉
- A
Excellentissime
- L
Bonjour, j’ai fait la recette pour les fêtes, excellent vraiment. Mais j’ai une question, lorsque l’on a fait les 3 tours, la pâte on l’a met dans quel sens dans le moule? Horizontale ou verticale.
Quelle est l’utilité de faire 3 tours simples vu que ce n’est pas une brioche feuilletée ?
Merci de m’éclairer si jamais. -
Merci pour la vidéo ça donne envie 😊
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Bonjour super recette 😍 je l’ai réalisé même s’il y a plusieurs étapes c’est facilité avec le Thermomix. Dégustez le lendemain j’ai été choqué😲 par le goût pareil que celle du commerce la différence je connais exactement les ingrédients et cela m’est revenu nettement moins chère je valide et recommande👍. A refaire sans hésiter. Merci beaucoup pour cette recette 🙏 elle est dans mes favoris ❤️
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 1 an
@marie excellente recette . j’étais très septique au départ mais très agréablement surprise par le résultat .je garde la recette en favoris encore merci pour la recette
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine, cacahuètes et chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour fait aujourd’hui en modifiant un peu la recette 🤷 moitié beurre moitié compote après avoir goûté je ferais 💯 compote la prochaine fois la moitié de cassonade pour moi ça suffit au niveau gout sucré et un peu plus de chocolat.fait avec beurre de cacahuète cookomix sans sucre et sans huile comme je l’achetais avant 💯 cacahuètes super extra succulent biscuits 🍪🍪 merciiiiii🙏pour la recette
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 1 an et 4 mois
Bonsoir à toutes et tous 👋 . j’ai une question ? cela fait plusieurs fois que je fais ce flan mais dans un moule à cake et donc je fais 1,5 la dose .. j’ai fait cuire 45 mn il est magnifique il gonfle et quand je le sors plouf il redescend comme un soufflé.avez vous un conseil une astuce Merci 😘
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour. Je n’avais que 60 gr de beurre et pour finir mes corns flakes j’ai mis 250 gr et c’est top aussi merci @valou
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Pasteque a publié la recette Crumble créole, il y a 2 ans et 9 mois
Le crumble est un dessert d’origine britannique mais voici une version qui apporte un peu de soleil et d’originalité en le mettant à la mode antillaise !Ce crumble créole aux pommes, bananes, rhum et raisin secs est parfait pour changer de la recette traditionnelle. Direction les îles, ici on fait tremper des raisins secs dans du rhum martiniquais pendant plusieurs heures pour bien les imbiber et on ajoute en plus des bananes. De quoi donner une belle touche exotique à ce dessert que tout le monde adore !
On craque pour sa belle croûte dorée et bien croustillante, le fondant de ses fruits et le moelleux des raisins marinés… Avec une boule de glace vanille maison, c’est excellent et on se croirait presque sous les cocotiers 🙂
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Elle promet cette recette 😍
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Bonjour fait hier soir une tuerie excellentissime 😉😉😋😋 merci pastèque
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Nath 84@ a noté 5/5 la recette Crumble créole, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour bon 😋 encore une recette mis dans favoris 🤦♀️😬😉 recette extra super excellentissime
Juste modifier le crumble avec moitié farine et moitié noix de coco
Juste modifier mis des pommes reinettes ce qui a donner un côté acide et pink lady et ça fait une note un peu plus sucré et plus de banane,mises cru comme la recette le dit mais mélanger avec les pommes et raisin sec préparez le matin pour le soir donc tout les arômes se sont bien mélanges. Mangez tiède une tuerie… 💕💞😋😋Merci à l’auteur de la recette @pastèque -
Nath 84@ a noté 5/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour encore une très bonne recette que je mets dans mes favoris 🤦♀️😉😍 recette suivie sauf j’ai mis seulement 100 gr de semoule pour que se soit plus cremeux.. Dégustation à midi avec un caramel beurre salé de momo
Bonjour combien de beurre de cacahuetes avez-vous mis?
C est un moule a financier?
oui moule à financier
a peut prés 250g
Bonjour vous passez au. Four et apres posé au frigo?
bonjour non je n’ai pas repassé au frigo je laisse refroidir puis boîte hermétique
Bonsoir. Avez-vous beurré votre moule en silicone ?
nn je n ai pas beurrer mon moule
Bonjour , je suis super intéressée par votre recette ! Auriez vous les proportions de tous les ingrédients ? Merci beaucoup !
vous avez quand même mis la banane
non pas de banane pour la version cuite
Vous avez procédé comment exactement alors ? Pas de banane et rien pour remplacer ? Et cuisson au four au lieu de refroidir au frigo ? Vous avez changé d’autres choses ?
Le beurre de cacahuete sers de liant à la préparation ainsi que le miel
Et oui par la suite cuit au four pour plus de croustillant car la version de base et très moelleuse
Oui justement j’aimerais essayer votre version pour que cela croustille 🙂
Bonsoir pouvez vous exactement dire comment vous faites vous remplacer le beurre de cacahuète à la place de quoi
Merci de votre réponse