• Sandrine a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour, est ce quelqu’un a essayer avec du sucre en plus ? Car moi j’adore la purée d’amande au petit déjeuner mais je l’acheter un peu sucrée sinon ça passe pas du tt … Et je voudrais la faire maison ça reviendras moin chers … Mais je c’est pas qu’elle quantité du sucre ajouter … Ou sirop d’agave etc mais il le faut du sucre 😅

    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Miel?

  • J

    joudmom a noté 5/5 la recette Purée d’amandes, il y a 4 ans et 4 mois

    Superbe recette ! Merci pour ce partage. J’ai l’habitude de la faire avce de l’huile d’argan mais j’en ai plus. J’ai torréfié les amandes la veille. Mes enfants adorent avec du miel 😋😋😋

    Purée d’amandes Thermomix par joudmom
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    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Hello! Je suis une droguee du amlou et je suis à la recherche d’une recette fidèle. Pourrais-tu me partager les quantités de miel et d’argent que tu as utilisé et quel est le meilleur miel à utiliser pour cette recette je te remercie 1000 fois d’avance

      • J
        joudmom a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        En fait je prépare le amlou comme sur la recette purée d amande j y rajoute un peu d huile d argan selon la texture souhaitée. Je mélange avec le miel que dans l assiette ou sur directement sur les crêpes ou pain… Entre () nous aussi drogués d amlou a la maison même mon fils de 3 ans adore 🥰

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Purée d’amandes, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette validée par mon mari marocain. Pour se rapprocher du Amlou (Maroc) j’ai rajouté de l’huile d’olive à défaut d’avoir de l’huile d’argan et du miel.
    Je n’ai fait qu’avec 125 gr d’amandes non emondées et torréfiée 15 min.

    Purée d’amandes Thermomix par Kechmomix
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    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Tout dépend de la qualité des amandes. La 1ere fois que j’ai fait la recette la texture était top. Mais ça fait 2 a 3 reprises c’était un peu plus epais malgré le fait que je rajouté un peu d’huile olive.
      Par contre je n’ai jamais eu un texture aussi liquide que le amlou.

    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Hello! Vous pensez qu’à partir de cette recette on arrive au amlou? Peut-être que l’huile d’Argan est un peu plus liquide que l’huile d’olive ?
      Est. Est-ce que vous savez quel type de miel est incorporé ou amlou?

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        Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, la vraie recette du amlou se fait avec l’huile d’argan. Je n’ai pas eu encore l’occasion de le faire avec.
        Pour le miel normalement c’est du miel liquide mais sans certitude.

    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour le retour ! je voulais dire le miel de quel « arbre » fruits etc

    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Et Jen profite une amie vends de la vraie huile d’argan de chez elle (elle est sure à 1000%) de la qualité et provenance si vous êtes intéressée elle fait des envois ou remise en main propre sur la région parisienne

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        Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Pour ma part j’ai utilisé du miel toute fleurs. Pour la vraie recette je ne sais pas quel miel est utilisé.
        Je vous remercie pour votre proposition mais je vis au Maroc 😀

    • narypoppins a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ah donc on va penser emprunte carbone et pas faire revenir ce qui vient déjà de la bas haha
      Merci pour les réponses je reviendrai faire un retour ici

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        Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Avec plaisir 😊

    • Illustration du profil de litana81
      litana81 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Combien de temps peut-on la conserver svp?