Nanoue83
Actif il y a 5 ans et 7 mois
jeemji a posé une question sur la recette Scones, il y a 6 ans
bonjour, est il possible de mettre des pralines au lieu des pepites de chocolat?si oui a quelle etape et comment conservez vous vos gateaux ensuite , merci
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Nanoue83 a noté 5/5 la recette Blanquette de lotte, il y a 6 ans et 5 mois
Réalisée pour la communion de ma fille. Tout le monde a aimé. Petits et grands.
J y ai rajoutė quelques crevettes. Merci pour cette recette -
Leila1966 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 9 mois
Très bon. Je les ai doré avec un jaune d’oeuf. J’ai mis de la confiture.
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Tres jolis !
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Tres beaux
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Moi la pâte était filante , j ai remis de la farine et ils sont au four , à voir
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Vous êtes contente du resultat?
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J ai rajouté de la farine et fait des tas a la main , le goût était là mais pas la forme
- M
Comment avez vous fait pour qu’ils soient aussi gonflés??
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J’ai suivi la receta à la lettre
- K
Pétrir : faut il ajouter le fouet svp?
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Non
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Nanoue83 a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 6 ans et 11 mois
Testée aujourd’hui pour petits cadeaux de fin d’année pour de nombreux gourmands… du plus bel effet… dans des petits pochons .. merci pour le partage.
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Sublimes 👍 mieux que ceux du commerce et plus beaux
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Merci beaucoup , bonnes fetes
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Bonjour
Comment les conserver jusqu’à les offrir ? -
Bonjour vous pouvez les cobqerver combien de temps ? Le chocolat ne deviens pas rance ??
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Nanoue83 a noté 5/5 la recette Amaretti, il y a 6 ans et 11 mois
partagé, petites gourmandises à offrir. Merci pour le partage Minou.
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TB. a posé une question sur la recette Scones, il y a 6 ans et 11 mois
Très facile et rapide à faire. Nous nous sommes régalés. Avez vous un conseil pour les conserver ? Merci
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Bonjour
Par Congélation
Ou Boite en fer
Si pas mangés avant 🍞🥞🥞
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Nanoue83 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 11 mois
Réalisé ce matin avec de la farine semi complète😉. Bonne journée 😊
- R
Magnifiques !
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Et toujours très bons. 😚😋
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Bonsoir moi j ai fait la recette et ma pâte colle merci de répondre
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Manque un peu de farine ou trop de liquide car ne colle pas aux parois normalement. 😉
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Bonjour j ai mis 250 g de farine
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Bonsoir, alors je ne sais pas pourquoi.
- M
Rajouter un peu de farine 😉
- L
Bonsoir lorsque il nous ai demander de mettre une plaque de cuisson dessus ? C’est pendant la cuisson ? Je n’ai pas compris cette étape
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Bonjour c est mettre sur une plaque de cuisson
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Nanoue83 a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 6 ans et 11 mois
Tres bien . Faite et refaite
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Celiab51 a commenté la recette Calissons d’aix au Thermomix, il y a 6 ans et 12 mois
Il y a du melon confit chez grand frais et pleins d’autres fruits d’ailleurs
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Bonjour. Merci de l’info. Je vais essayer du coup…
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Au grand frais il n’y a que du melon déshydraté et ce n’est pas pareil… du moins dans le grand frais près de chez moi.
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cc9395 a noté 4/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 11 mois
bonjour
Fait hier , cela n’a pas levé , je pense que la levure chimique n’était pas bonne . Je pense que la levure boulanger est plus adaptée . A refaire . Sinon le goût est bon .-
Pour les scones c’est bien de la levure chimique qu’il faut 🙂
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Merci mais le problème c’est que cela n’a pas du tout monté .
Je vais retenter en prenant une autre marque . D’habitude je prends alsa et la c’était sainte lucie donc à voir .
- R
Je ne suis pas sûre que cela vienne de la levure car je prends toujours ma levure chez Aldi et jamais de la marque Alsa. Et cela fonctionne très bien. Mais surtout attention à l’ordre dans lequel vous mettez les ingrédients. Mettre le sel en tout dernier lieu et surtout pas en contact avec la levure. Il faut savoir que le sel annule le pouvoir levant de la levure s’il est mis directement en contact avec. Votre problème vient peut-être de là.
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Oui sur ce point la pas de soucis concernant la levure et le sel ( j’ai une machine à pain 🙂 ) . Ma levure était peut être aussi périmée ( j’avoue j’ai pas regardé la date ) . Mais je ne m’avoue pas vaincu . Je vais la retenter .
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Nouvelle tentative. Résultat négatif. Cela ne gonfle pas du tout
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Bonjour. Si la pate est collante en fin de pétrissage il faut rajouter une 20ne de grammes de farine. Ca peut etre ça…
Ca m est arrivé une fois j ai rajouté un peu de farine et le résultat etait top -
Non pas collante du tout . Ou alors il fait trop froid chez moi donc du coup la levure ne prends pas . Je retenterai quand il fera un peu plus chaud
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ah oui peut etre mais il n y a pas de temps de pousse. Car direct au four 😞
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Je ne désespère pas de pouvoir les faire un jour 🙂
- R
Oui pas de temps de pousse donc c’est vraiment bizarre..
- R
rachel2010 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 11 mois
Excellents ! Moelleux et faciles à faire. J’ai mis 270 gr de farine pour que la pâte soit moins collante et parfait. J’ai ajouté des pépites de chocolat après l’étape 2. Pas besoin de faire lever il suffit simplement de ne pas trop étaler. Je me suis servi d’un verre comme emporte pièce.
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Très beaux 👍
- R
Merciiii 😊 et très bons 😍
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Très beaux Rachel 👏👍c’est pour le petit-déjeuner dominical ?
- R
Aussi mais c’est surtout que ça me démangeait de faire une recette au thermomix ce matin avant de partir à une réunion thermomix 😉 et du coup recette rapide pour le petit déjeuner de ma puce 😊
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Je ne suis jamais allée à une réunion Thermomix je me suis debrouillee avec à son arrivée !!
- R
C’est surtout des échanges sympathiques 😊
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Tres beaux et bonne variante… ☺
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Supertimor50 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 11 mois
Parfait pour le p’tit déjeuner du dimanche !! Je retrouve bien la légèreté du scone. Merci pour le partage !
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Tres beaux.
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vds27 a posé une question sur la recette Scones, il y a 6 ans et 12 mois
Bonjour , je viens de réaliser la recette. Voici la photo je pense que cela devrai Plus gonflé, non ??
En tout cas c est bon. J ai mis 23 min à 200 peut-être que ccest trop longtemps ou trop chaud !
À refaire-
Bonjour, Votre emporte piece semble petit , vu la quantité de scones sur la plaque, il faut reduire le temps de cuisson car pour une 15 aine de scones je fais cuire pas plus de 15 min.
Bonne soirée-
Bonjour, j ai pris un emporte de 5 cm de diamètre et je me suis aperçu que j avais étalé la pâte trop fine . Donc je recommencerai en faisant attention à l épaisseur et en prenant un emporté pièce plus Large
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Moi je prends le gobelet doseur du thermomix, et oui pas trop mince , environ 1cm et demi d épaisseur… 🙄
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Cge1966 a commenté la recette Scones au Thermomix, il y a 6 ans et 12 mois
Franchement pas top et j’ai suivi à la lettre. .mais j’aurai dû m’en douter…bizarre les recettes où on ne fait pas monter la pâte avant..surtout avec 1 sachet de levure pour 250 gr de farine…je déconseille
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Bonsoir, je ne comprends pas d’où vient le problème car recette faite de nombreuses fois et toujours réussie.
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Luda a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 12 mois
Parfaitement réussit , j’ai mis moitié farine complète moitié T55. Je les parfumerais la prochaine fois au gingembre ou à la cannelle
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Bonne idée, j’essaierai, 😁
- S
Sarava a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 12 mois
Un vrai délice !!!! Merci encore pour ces merveilleuses recettes 😉
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Merci. ☺
Je pense que oui mais les concasser car les pains sont petits , c’est indiqué dans la recette pour incorporer après l’étape 2 (une fois la pâte pétrie, 10s/sens inverse/vitesse 2) ensuite étaler la pâte sur 2cm (bien épais). Moi j’ai incorporer des pépites et j’ai fait comme indiqué, parfait.
Pour conserver les gateaux.. pas ce problème à la maison. Ils sont mangé rapidement. Je les fais le matin au reveil et sont mangés frais,
Dans une boite en fer ou hermetique ca doit aller. Désolée pour ma réponse plus que tardive.