Nanou2002
Actif il y a 9 heures et 55 minutes
Fac7 a noté 5/5 la recette Boules au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
C’est délicieux ! Très moelleux. Suivie la recette à la lettre.
- N
Nanouk95 a noté 4/5 la recette Le cookie géant, il y a 5 ans et 6 mois
Testé et approuvé ! Je mètrerai un peu moins de nutella la prochaine fois 😁
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Il a l’air très très très très très très gourmand 😉😉
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Omg 😱😱😱😱🔥🔥🔥
- M
A quel moment vous mettez le Nutella? Parceque dans la recettes il y et pas..🙄
- W
Je pense qu’elle a étaler la moitier de la pâte à cookie mis du nutella puis ensuite recouvert l’autre moitier de la pâte et mis au four , je pense je ne suis pas sûr
- N
Je partage ma pâte en deux j’étale la première puis je mets ma nutella et je recouvre avec la deuxième 🍫🍫🍫😁
- N
Merci wiwij c’est tout à fait ça 👍🏼
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Je n y suis pas arrivée car la pâte est bcp trop collante 🤔🤨 (malgré que je mouille le dos de la cuillère pour étaler )
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wiwij c est exactement ça. C est écrit dans les variantes 😉
- W
👍
- J
Wahouuuu 😍
- C
Trop bon 😱😱😱
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Bonjour peut tu nous dire comment t’as fais ? Moi ma pâte coller trop et j’en avais pas assez pour fair deux couche
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Pareil…
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Vos moules sont trop grands à mon avis. Ici c’est un moule de 20cm conseillé
- N
Pareil peux tu nous dire comment tu fais stp
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 ans et 6 mois
Super recette très simple à réaliser et surtout très bonne et légère . Merci!
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Nanou2002 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 9 mois
Peut on remplacer le sucre roux par sucre normal?
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Oui sans problème, je les prépare parfois avec du sucre normal
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Es ce que le goût change entre sucre roux et sucre blanc
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Honnêtement je n’ai pas trouvé de différence 😉
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Merci de votre réponse j essayerai avec les 2 alors pour voir si je vois la différence 😁
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je trouve qu’ils sont plus croustillant avec le sucre blanc
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Tatin d’endives et chavignol, il y a 5 ans et 7 mois
Recette facile à faire et très bonne . Merci 😊
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 5 ans et 7 mois
Excellent! J’ai mis du fromage à l’intérieur et du persil à la place de la ciboulette.Servit avec une tatin d’endive . Merci pour la recette
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 7 mois
Un délice ! Merci pour cette jolie recette .
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 5 ans et 8 mois
Recette très onctueuse et très bonne . Merci 👍
- H
habby a posé une question sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 9 mois
bonjour, peut-on congeler les bagels, et les ressortir pour garnir
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Oui et ils sont très bien après
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Bonjour,
A quel moment les avez-vous congelés ? Avant le pochage, entre le pochage et la cuisson au four, ou après la cuisson ?
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Après la cuisson
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Bonsoir. Faut il les réchauffer une fois décongelés ?
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 9 mois
Recette parfaite ! Merci
- V
Magnifique, votre photo me donne envie d’en faire rapidement
- T
Il sont au top👍… vraiment super je m’y mets dès demain
- F
Bonjour, comment avez vous réussi à les faire pocher ? Je n’ai pas réussi à les decoller du papier sulfu même légèrement fariné…
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Perso je mets beaucoup de farine et ca vientbtout seul…car legerement ca collait aussi chez nous
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Comment vous arrivez à le faire si perfect et ronde? Merci beaucoup
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Il faut huiler un carre sur lequel sera posé le bagel restera à le faire glisser dans l’eau
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Bonjour j’ai coupé des morceaux de papier sulfurisé comme ça c’est plus simple .
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 5 ans et 11 mois
Super recette un pur moment de délice. Merci
- H
bien épais votre glaçage, vous avez rajouté du sucre glace pour avoir ce rendu là?
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J’ai mis moins de blanc d’œufs
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 5 ans et 11 mois
Je suis très contente de cette recette le résultat est parfait 👌
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 5 ans et 11 mois
Excellente recette à faire et à refaire .Merci👍👍
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Dan19 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 6 ans
la recette est parfaite. Seule modification, je verse ma pâte chaude dans le Tube Debuyer et que je les mets en forme tout de suite pour une plus jolie présentation (boules, fleurs, étoiles etc.)
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Super idée !du coup chaud directement et vous faites les formes tout de suite?
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Oui, dės que la cuisson est terminées, vider dans le tube et faire les formes.
- N
Bonjour du coup vous les laissez que 48h à température ambiante ? Pas 12 et 48
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G même tube il va falloir que j’essaye 😉👍
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Vous pensez que l’on peut le faire à la poche à douille ?
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Je pense que la poche à douille ne résistera pas à la chaleur et vous risquez de vous brûler.
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Merci de votre réponse en effet je pensais l’a laissé refroidir mais cela ne va pas aller
Est ce que les pâtes de fruits sont dur ?-
Oui, elle prend très vite. Si elle est froide vous ne pourrez plus la mettre en forme, il faut le faire dès la fin de cuisson.
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Merci beaucoup de votre aide
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Bonjour j’ai tester la recette et la mise en forme avec le tube merci beaucoup pour les astuces s’est un succès mais j’ai un doute pour la conservation au frigo on m’a toujours parler d’une boîte hermétique en fer avance du papier sulfurisé comment les conservez-vous svp ?
Merci-
Boîte métal et papier sulfurisé c’est très bien. Moi, je préfère boîte hermétique et réfrigérateur, je ne les roule pas dans le sucre. L’an dernier, j’avais lu que l’on pouvait congeler, j’ai essayé et c’est parfait, je viens d’en goûter (je les avais oubliée) donc un an et on pourrait croire que je viens de les faire.
Bonne continuation -
Je n’ai pas de pectine
Dommage
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Merci de votre réponse je ne suis pas certaine qu’ils en reste pour en congeler mais pourquoi pas. Je viens de les rouler dans le sucre je peut tout de même les conserver dans une boîte hermétique ?
Merci-
Je pense que oui.
- K
Est ce que vous trouvez qu’ elles sont aussi fermé que les pâtes de fruits du commerce svp ?
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Je vais essayer merci beaucoup 🙂
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On ne les épluche pas
Mais on enlève les pépins-
Moi, j’épluche.
- K
J ai pas trouvé de pectine jaune est ce que cette pectine mix peut faire le job svp ?
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il faut essayé, e ne connais pas
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Alors du coup vous avez essayé ?
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Non je n’ai pas essayé, la façon dont je les fait va bien. Donc je ne change pas.
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Oui sa fonctionne s’est ce que j’ai utiliser pour mes pâtes de fruits
- K
J ai mis les 24 g de la boîte pectine mix, ça fait 3 jours qu’ elles sèchent, j en ai goûté une C est pas mal par contre pas aussi fermes que les pâtes de fruits du commerce et vous ça a donné quoi ?
- N
Bonjour comment avez vous fait pour que sa ne coule pas partout car j’ai essayé avec le tube et sa ces mis a couler par tout avez vous un conseil a me donner
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cuisson un peu juste certainement! peut-être aussi LES PROPORTIONS NON RESPECTÉES, je peux vous assurer que ça ne coule pas, j’en ai encore fait avant hier. Ça ira mieux la prochaine fois.
- N
Merci pour votre reponse vous avez utilisé quelle embout pour faire vos pâtes car malgré mon échec de aujourd’hui je vais retenter merci
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Une douille cannelée. Bonne réussite.
- P
C est une pompe à biscuit que vous avez utilisé pour faire les pâtes de fruits en forme de fleur …?
J ai une pompe a biscuit en plastique pensez vous que ça pourrait marcher ?-
Bonjour
J’utilise le tube debuyer, il a une capacité de 750 ml. Photo plus haut dans les commentaires. Je n’ai pas essayé avec d’autres ustensiles.
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Pouvez vous me dire où trouver le sirop de glucose et la pectine ? Merci
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Je commande mes produits de pâtisserie sur le site :
Le meilleur du chef
- T
Bonsoir, ce que vous utilisez c’est une presse à biscuits normalement ?
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Bonjour, j’utilise le tube debuyer il est sur la photo.
- T
Merci pour votre réponse, j’avais vu que c’était le tube débuter, mais je voulais savoir si c’était le tube qui sert aussi à faire des petits gâteaux ? Ou on change les embouts
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Oui c’est ça. bon noël.
- T
Merci beaucoup! A vous aussi et merci pour cette superbe astuce ! 😀
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Bonjour,
Dans mon cas, cela était trop liquide pour faire les formes ? Comment faire ?-
Peut-être cuire un peu plus.
- @
Bonjour, je me demandais si il fallait éplucher les pommes ,ce n est pas précisé.
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Moi, je les épeluche
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Bonjour vous avez réservé pendant 48 heures au frigo ou à temperature ambiante svp ?
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Bonjour, une fois refroidie, je les conserve au congélateur, dans une boite style tupperware en mettant du papier sulfurisé entre chaque couche. Elles se conservent parfaitement,
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Nanou2002 a noté 5/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 5 ans et 11 mois
Excellent j’ai mis de la vergeoise à la place du sucre roux .
Tres jolis !
Merci.
et bon aussi j’espère. je vais tenter de les faire ce dimanche
et mettre dans boite métaliique
Très jolie photo !
😉
Bonjour,
Pouvez vous me dire sil faut mettre un accessoire dans le bol du companion pour le début de la recette ?
Bonjour.
Très joli .
Savez vous combien de temps nous pouvons les garder ?
Ils sont partis tellement vite que je ne sais pas….
Bravo et jolie photo
Bonjour , comment avez vous fais pour avoir des boules ? Moi impossible la pâte collait et une fois sur la plaque s’applatissait du coup ça ressemble à des cookies.
J’ai suivi à la lettre la recette pourtant. Mais il y a longtemps..
J’ai eu exactement le même problème que vous je comprends pas 😣 ils sont très bon mais vraiment pas beaux..
La solution est simple . Mettre de l’eau dans un bol et mouiller légèrement vos mains et vous aurez plus ce problème .