Lesmiamsdecam a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 8 mois
Recette très facile (qui demande beaucoup de temps pour un number cake). Petite astuce : ne pas le mettre au frais (ou bien le sortir une heure avant la dégustation) sinon c’est trop sec.
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Émilie 🌸 a noté 5/5 la recette Pâtes fraîches, il y a 2 ans et 10 mois
Parfait ! La pâte très facile à faire et goûteuse (penser à bien saler et poivrer) mais long si vous souhaitez faire des raviolis …. Par contre délicieux !
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Bravo 👏👏 c’est magnifique 😮 et tellement envie de les goûter 🤤
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Merci ! J’avoue que c’est un régal ! Farce ricotta parmesan mozzarella et saumon. Mais j’ai également fait pour des repas plus élaborés langoustines et sole sauce armoricaine en grosse raviole et c’était succulent !! 😁😁
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Ohlala de si bon matin vous me mettez encore l’eau à la bouche 👄 🙄 bonne régalade 😉
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Merci Hélène!! Belle journée à vous 🌸☀️
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À vous aussi 🤩
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Ho Émilie ! 😲 Quand je regarde vos photos j ai juste envie de traverser l écran de mon téléphone pour venir déguster ces magnifiques raviolis 😋🥰
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Ohhhh merciiiii Cricri !!! J’avoue que c’était extra …. Dommage que les enfants aient englouti cela comme si c’était des raviolis industriels 😬😳😂 !!!!
- N
Pourrions-nous avoir la recette 🙏 merci par avance
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Bonsoir ! Pour la farce sole et langoustines je vous invite à suivre cette recette à la lettre 😁
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Ça à l’air vraiment super bon cette farce 😋👍 Merci pour le partage Emilie
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Je vous en prie ☺️ oui essayez la vous verrez … c’est un peu long mais vous allez vous régaler ! Et vous pouvez l’adapter pour la faire au thermomix 🙂
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Et la sauce armoricaine
- C
Bravo ! Ça fait vraiment envie ! Moi, mes raviolis tiennent pas à la cuisson… C’est vraiment dommage !
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Il faut éviter de les faire trop fins. Au laminoir je ne descends jamais sous 2/3. Et il faut bien les souder avec du blanc d’œuf ou de l’eau 😉
- C
Merci infiniment de vos conseils ! J’essaierai bientôt car ma fille est nourriture asiatique en ce moment !!!! Et comme, e »e se lance en cuisine, je ne veux pas la couper dans son élan…
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Et bien je vous invite à garder la recette pour la pâte à raviolis mais à changer la farce par une farce asiatique 🙂
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Cette recette est top : https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/soupe-aux-raviolis-chinois-aux-crevettes-36376
- C
Oh merci ! J’y avais même pas songé une seule seconde ! Vous êtes au top Émilie ! Merci encore !👏👏👏👏
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De rien tout le plaisir est pour moi !!! Belle soirée et bonne cuisine 💚
- S
Bonjour emilie
Vos raviolis me donnent l’eau à la bouche😊. Pourriez-vous avoir l’autre recette aussi (parmesan ricotta mozzarella et saumon)?
Merci tout plein-
Bonjour Sylvette du 44 (moi aussi je suis dans le 44 😉) c’est une création maison, j’ai mis dans le bol 100 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm) > 6 sec vitesse 10
Puis ajouté 1 boule de mozzarella bien égouttée, 250 g de ricotta égouttée également, 2 c. à café rase de sel et 2 pincées de poivre fraîchement moulu. Des herbes fraîches (aneth basilic / ou sauge) > 10 sec vitesse 5,5
Puis intégré hors du thermomix 2 tranches de saumon (ou jambon) coupées en petits morceaux (c’est meilleur). Mélanger et farcir les raviolis.Après, vous pouvez mixer ce que vous voulez en fait, tant qu il n’y a pas de jus.
Cèpes, persil et parmesan
Crevettes, gingembre, champignons noirs comme sur la recette asiatique
Du poisson blanc et épinards bien bien égouttés.
Toujours avec des herbes et des épices …☺️ - S
Merci tout plein Emilie. C’est adorable d’avoir pris le temps de répondre.
Eh oui je suis du 44😄, de Nantes. Et vous? -
C’est amusant, moi de Rezé ☺️
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De très belles idées de farces. Merci Émilie pour ce partage 🥰
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Et cèpes sauce foie gras 😋😋😋 merci pour votre recette un pur bonheur 🤗🤗
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Bonjour peut-on prendre une farine t55 ou autre ke celle de la recette merci
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Bonjour ! J’utilise de la farine T55 souvent mais cela m’arrive également de prendre de la t65 et il n’y a pas de pb. Après je n’ai jamais testé avec d’autres farines car je ne les utilise pas mais il n’y a pas de raison que cela ne fonctionne pas. Vos pâtes seront juste plus ou moins complètes 😉
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Merci
- N
Bonjour
Vos raviolis sont magnifiques
Vous utilisez un appareil pour faire les raviolis?
Merci beaucoup-
Bonjour! Merci 🤩🥰
Je fais la pâte au thermomix – pour moi c est vraiment la meilleure.
Puis je l étale et l affine avec un laminoir tout simple (ustensile essentiel quand vous faites des pâtes !! ☺️). Une fois bien laminée (jusqu’au numéro 2 car 1 c est trop fin et ca se dechire) j’utilise l empreinte à raviolis pour les farcir (la plaque jaune sur la photo) Ici c est une Tupperware mais il y en a dans toutes les boutiques de cuisine.
J’aime bien celle-ci pour faire de belles ravioles garnies. J’ai tenté épinard ricotta parmesan il y a deux semaines c’était dément !! 😋 - N
Merci infiniment pour votre retour rapide 🤗
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Je tombe toujours en admiration devant vos raviolis 🤩😍👌👏
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Moi aussi 🤩😘
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Ohhhh merci CriCri 🥰 j’aime tellement ça !! Bon il faut juste 2 heures pour les faire et 10 minutes pour les déguster 😂 mais à part ça c’est très facile ☺️
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Et je viens de profiter d’une vente Tupperware pour commander le même moule que le vôtre. Par contre pas de laminoir donc on étalera la pâte au rouleau 🤞😉
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Le laminoir c’est quand même très efficace mais les mamies en Italie font ça au rouleau et ça fonctionne plutôt bien !!! Vous me direz ! Belle dégustation 😊
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Je diviserai mon pâton en 6 pour mieux travailler la pâte 😉
J’espère 🤞 que ça ira - I
Bonjour, où avez-vous trouvée la planche ? 😋
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Bonjour, c est une Tupperware que j’ai acheté dans une réunion. Celle ci
https://fr.bazarchic.com/ventes/produit/id/4558844/idcat/2668408/?lgw_code=10307-17701055&gclid=Cj0KCQjw6KunBhDxARIsAKFUGs9kpqqV3j5vzDLyitCIv4aUZi3oCvMMW9n9pMq1pLwI4c-FFv5kKyEaAoZDEALw_wcB
Les ravioles sont moyennes et extrêmement faciles à réaliser 😉. Belle journee -
Bonsoir ! Aujourd’hui sur Veepee il y a une vente Tupperware ☺️
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Bonjour,,on ne met pas de l eau pour faire la pâte !
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Bonjour ! Heu … non ! ☺️ l’œuf est suffisant
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OK merci pour la réponse,,,,,
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Ou, peut-on acheté la farine type TOO,,,, où on peut utilisé une autre farine,,, merci pour la réponse,,,,,
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N’importe quelle farine fait l’affaire. Je fais rarement avec la T00 car je n en ai pas tout le temps.
À Nantes je l’achète dans une épicerie fine italienne …
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Merci, bonne soirée..
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Merci ! Elle soirée aussi 😊
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Magnifique 😍
- P
Ça a l’air 😋, pourriez nous donner la recette de la farce svp ?
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Bonjour, ah oui ce serait sympa !!
- N
Pourrions-nous avoir la recette svp
- G
Bonjour , moi aussi je souhaiterais avoir votre recette svp 😊 merci
- F
Bonjour
C’est une bonne idée, je peux vous demander la recette svp? -
Je pense que la recette restera secrète 🤫☺️☺️
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Plus que certain même 🤭
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Bien la peine de nous mettre l eau à la bouche!!
- R
J ai fait des spaghetti tres fins avec mon petit fils 10 ans
J ai un laminoir donc machine pour spaghetti
Ludique et très très bon
Je les ai accompagnés d une sauce tomates complète thermomix bouquin TOP CHRONO
A faire refaire et rerererefaire
Un régal, repas equilibre si accompagné d une petite salade en entree - N
Bonjour.
Cela à l air très appétissant et c’est une bonne idée d entrée pour le repas de Noël.
- N
nanou1811 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 4 ans et 7 mois
Tout simplement excellent!
Pris en compte la purée de tomate et mis du piment d’espelette en lieu et place du poivre.
Ajouté un peu de crème de soja et un peu de coriandre dessus.
Un délice 😀 - N
nanou1811 a noté 4/5 la recette Champignons farcis, il y a 5 ans
- N
nanou1811 s'est inscrit il y a 5 ans
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bravo il est magnifique !!!!!
Merci beaucoup 🙂
😍
Superbe !
Merci beaucoup 🙂
Génial 👍
Merci 🙂
Bonjour .Vous avez fait quel gabarit pour les chiffres?
J’ai imprimé des chiffres que j’ai redimensionné un peu au hasard, ça faisait un peu moins qu’une feuille A4 par chiffre
Voilà, ce sont exactement ceux-ci 🙂
Ouah bravo. Il est magnifique 👏👏😋
Merci 🥰
Magnifique
Superbe idée il est très beau.
Peux-t-on avoir la recette?
Oups je viens de voir qu’elle est sur Cookomix il
Vraiment très jolie, je ne l’avais jamais vu en napolitain c’est super.
Merci c’est gentil 🙂
MAGNIFIQUE 😍
Merci 🥰
Bonjour vous avez doubler du coup ?
J’ai fait une génoise chocolat et deux génoises vanille sans faire de séparation comme indiqué dans la recette 🙂
Bonjour. Je viens de relire la recette, ou est il indiqué qu’il faut séparer ? Vous avez fait au Total combien de génoise ?
Bravo il est parfait
C’est très gentil merci 🙂
Purée ! Trop beau 🤩 bravo 👏🏻👏🏻👏🏻🥳💪🏻💪🏻
Merci beaucoup 🥰🥰
Ouah🤩🤩!! Superbe!! 👌👏👏
C’est adorable, merci 😁
Whouah !!!! Bravo
👍❤
Alors là!!! 👏 bravo ils sont magnifiques 😍
Superbe!!
Comment avez vous fait pour que le glaçage ne coule pas ? 🤪 il est magnifique
J’ai suivi à la lettre les ingrédients 😁 ½ blanc d’oeuf avec le sucre et c’est top !
Merci pour l’astuce, je vais imbibé la génoise d’un sirop car je vais le faire la veille.
Bonjour
Je souhaite faire la même chose que vous.
Vous dites 2 génoises vanille et une chocolat ok mais avec les doses de la recette ou en mettant plus de quantité au niveau des ingrédients?
Bravo 👍⭐
Bravo
Je vais aussi essayer de faire un number cake napolitain pour l’anniversaire de ma petite fille.
Bravo 👏👏
Bonjour j’ai prévu de faire un petit mixes de tout pour les 3ans de ma fille, un napolitain mais à l’intérieur une ganache montée et dessus une crème au beurre arc en ciel sur le glaçage blanc. Pensez vous que je peux le réaliser le vendredi pour le samedi midi? Merci de vos retours je ferai une photo une fois fini je croise les doigts 🥴
Bonjour, pour votre gâteau avez vous fait une seule fois la recette ? Où vous avez doublé ? Merci beaucoup 😊
Personnellement j’ai doubler. 2genoises de chaque. Photo du gâteau dessous
Merci beaucoup 😊
Voilà le gâteau pour les 4ans de ma fille. Napolitain, ganache montée,crème mousseline arc en ciel pour le décor.. un délice
Oh trop choupinou🦄💞, Nanaraggi🌸, 🥳🎈🎉joyeux 4ème anniversaire 🎂🎁🎊 à ta princesse👑💖, 💋
Vous aviez doublé les doses ?
Oui les génoises
(^-^)/(^o^)/
Wouhaouu juste magnifique