Très bonne recette qui m’a réconciliée avec les choux de Bruxelles, mauvais souvenirs de jeunesse ! Ils sont mi-cuits, le petit côté croquant est appréciable. Base de sauce béchamel qui aide à apprécier la recette.

Délicieux ! tout le monde a adoré. Cuisiné à la base pour manger froid avec des gressins (moins d’eau et sans crème fraiche), c’est aussi bon chaud que froid ! recette partagée à nos invités, à refaire !!

Parfait !