nana7102
Actif il y a 3 jours et 4 heures
nana7102 a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour.
Est-ce que je peux faire la recette telle qu’elle est proposée avec du sucre gélifiant ? Sur le paquet de sucre ils disent de mettre la même quantité de fruit que de sucre😲. Je trouve que cela fait beaucoup.
Merci d’avance pour vos réponses. 😘
-
nana7102 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 9 mois
-
nana7102 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 9 mois
-
nana7102 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour! Est-ce que l’on peut faire ces glaces avec de la purée de fruits en brique (style capfruit) congelée dans des petits bacs à glaçons ?
Merci pour votre réponse.-
Les purées de fruits en brique capfruit sont utilisées par de grands chefs, alors allez-y
-
merci beaucoup je vais tester.
bonne soirée
-
nana7102 s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
C’est la quantité qu’on préconise normalement, mais la quantité affichée pour la recette suffira sans aucun doute. 😉
Merci ,est-ce qu’il est nécessaire de mettre de l’anarchie agar?
Non, si vous avez du sucre gélifiant ce n’est pas indispensable. Petite astuce, au passage, mettre du jus de citron peut suffire pour aider la confiture à prendre. Je ne mets que du sucre blanc et du citron et en général ça marche très bien. Il n’y a qu’avec le melon qu’il m’a fallu user d’autres stratagèmes 😁😉
Bon je vais me lancer😘
Super 👍🏼👍🏼💪🏻😋